豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅下降僅僅兩月有余,我們似乎還沒有從豬肉價(jià)格猛漲的疑惑中醒過神來,近期,新一輪的豬肉價(jià)格上漲又在全國范圍內(nèi)迅速掀起。廣東、河北地區(qū)豬肉價(jià)格已攀升至今年最高;全國其他省市價(jià)格上漲趨勢(shì)也十分明顯。中華人民共和國商務(wù)部市場(chǎng)監(jiān)測(cè)信息顯示,豬肉價(jià)格自十月中旬以來,已連續(xù)七周小幅上漲。
已經(jīng)有所回落的豬肉價(jià)格為何又再次迅速反彈?這是很多市民的困惑。為此我們采訪問了盛世金農(nóng)網(wǎng)有關(guān)專家。據(jù)專家介紹,此次豬肉價(jià)格再次上漲主要是受以下因素影響:
一、豬肉需求量加大
每年冬季都是肉類食品需求的高峰期。傳統(tǒng)需求正常增長(zhǎng),加之冬季各種節(jié)日即將接踵而至,在生豬后市供給不足的既定情況下,一些生豬加工及豬肉經(jīng)銷企業(yè)為規(guī)避后市因滿足節(jié)日用肉而帶來的高成本風(fēng)險(xiǎn),提前備貨,促使節(jié)日需求提前顯現(xiàn)。 |