養(yǎng)豬狀元的銷售經(jīng)

牧童

“前兩天，兩位豬販子砸了十幾萬元現(xiàn)金在這里，要訂兩車生豬，可我不打算放欄。如今豬肉價格這么高，多養(yǎng)一天，就多賺一天的錢，不急?！苯骶沤心狭x鎮(zhèn)的農(nóng)民柯遐利養(yǎng)豬5年從沒遇到過這么好的時候。如今，他著急的是補(bǔ)欄而不是放欄。　　柯遐利說，要想在養(yǎng)豬行業(yè)長期立足必須擴(kuò)大規(guī)模;中小專業(yè)戶要想經(jīng)受住市場的考驗，就必須團(tuán)結(jié)起來。2001年前，柯遐利在南義鎮(zhèn)開始養(yǎng)豬，至今已帶動了125個規(guī)模養(yǎng)殖戶；前兩年，他又把其中的96戶拉到一起，成立了一個“養(yǎng)豬協(xié)會”。如今，柯遐利的養(yǎng)豬場年出欄達(dá)5000頭。南義鎮(zhèn)的規(guī)模養(yǎng)殖戶主要供應(yīng)廣州、深圳等地的市場，但今年風(fēng)向變了，外運(yùn)大大減少，根本原因在于本地豬肉的需求量也非常大。柯遐利養(yǎng)的“三元雜交”豬，每頭仔豬養(yǎng)到15公斤，成本是200多元，在深圳可以賣到600元，扣除運(yùn)輸成本，利潤只有300多元。如果自己接著養(yǎng)，一直養(yǎng)到出欄時的100公斤，追加成本為500元，但這時的生豬可以賣到1500多元，利潤為800元。賣生豬明顯比賣仔豬劃算?！蓖晟i養(yǎng)到100公斤就賣了，但如今養(yǎng)豬戶悄悄地改變了策略。“現(xiàn)在大家肯定都不會急著賣，除非資金實(shí)力不強(qiáng)的養(yǎng)殖戶沒錢買飼料了”。他說，“即便現(xiàn)在豬肉價格不漲，接著養(yǎng)也劃算。喂養(yǎng)10元錢的飼料，生豬就可長1公斤，而有一點(diǎn)技術(shù)的大戶，生豬一天就可以長1公斤，等于一頭生豬每養(yǎng)一天可以掙到4～5元錢。誰都會算這筆賬，有資金實(shí)力的大戶誰會急著賣呢？”
　　過去的大半年，不斷上漲的豬肉價格讓很多規(guī)模養(yǎng)殖戶很激動?？洛诶膊浑[瞞他今年的高額利潤，“按現(xiàn)在的價格算，今年可以掙300萬元吧。但養(yǎng)豬也難呀，難在技術(shù)、環(huán)境、衛(wèi)生、管理，這些要求太嚴(yán)格了?！币郧捌胀ㄞr(nóng)戶養(yǎng)豬基本上是簡單的集約型操作，絕對沒有正規(guī)豬場那么專業(yè)，一旦疫情來了，擋也擋不住。“我這300萬元的利潤其實(shí)就是掙了過去三年的錢，去年我就虧損了60萬元。”去年，一場疫情首先襲擊福建，然后襲擊了江西的豬場，很多人都是一夜傾家蕩產(chǎn)，其中永修縣的豬基本死光了。6月份，為保住南義這個養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)集中地，當(dāng)?shù)匦竽了a(chǎn)局所有的技術(shù)人員都下去死守了一個多月。由于防疫措施得當(dāng)，疫情沒有進(jìn)一步蔓延；南義鎮(zhèn)的8萬頭豬保住了近7萬頭。
　　柯遐利的養(yǎng)豬場幾乎沒有死一頭豬，為今年的豐收打下了基礎(chǔ)?，F(xiàn)在，疫情早已過去，但他還是不讓外人進(jìn)豬欄，包括畜牧水產(chǎn)局的領(lǐng)導(dǎo)。對十幾個員工實(shí)行封閉式管理，吃住都在里頭，平常不讓出來，需要什么東西，都是由柯遐利出去代為購買。偶爾出來一次都要洗澡、換衣、消毒才能再進(jìn)去。
　　過去，散戶一戶養(yǎng)一頭豬，農(nóng)戶養(yǎng)的豬都是農(nóng)民在春節(jié)前殺掉制作成臘肉以備自用。直到最近，南義鎮(zhèn)規(guī)模養(yǎng)豬的總量才達(dá)到去年疫情前的水平。“前兩年養(yǎng)豬很亂，一窩蜂上來，一窩蜂下去，這必然導(dǎo)致價格起伏太大，很多養(yǎng)殖戶就這樣被淘汰了。去年生豬在6.2元/公斤的谷底價時，我一頭也沒賣，一直堅持到了后來價格上揚(yáng)，而很多人在價格谷底時全賣光了?！?br />

川牧人

養(yǎng)豬行業(yè)只有堅持才能真正持續(xù)掙錢，但是很少有人有這種膽識！:tiaotiao: