乳豬飼料生產(chǎn)中乳清粉（代乳粉）原料中乳糖/葡萄糖檢測(cè)

rapid666 · 發(fā)表于 2007-11-14 10:44:00

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酶法分析食品是國際上公認(rèn)的食品分析方法，已被多個(gè)國際權(quán)威組織或機(jī)構(gòu)采納：如IFU（國際果汁生產(chǎn)者協(xié)會(huì)）,AIJN（歐盟果蔬汁及飲料生產(chǎn)者聯(lián)盟）,及MEBAK（中歐釀造分析委員會(huì))）, OICC, VDLUFA等組織廣為推崇，并確定為標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法。已被寫入澳大利亞，荷蘭，德國，瑞士等多個(gè)國家的食品法。國內(nèi)也有數(shù)家果汁、酒類、調(diào)味品加工企業(yè)使用酶法試劑盒作為產(chǎn)品質(zhì)量控制的手段，也為部分高校、科研單位和制藥研發(fā)機(jī)構(gòu)使用。
IDF (國際乳品委員會(huì))

IDF 34C(1992)
乳酪，乳酪加工品及牛奶中檸檬酸的測(cè)定（酶法）

IDF 69B(1987)
無水牛奶中D-/L-乳酸的測(cè)定（酶法）

IDF 79B(1991)
乳酪加工品，乳清粉中乳糖及D-半乳糖的測(cè)定（酶法）

IDF 79B(1991)
無水牛奶，無水冰淇淋混和物有乳清粉中乳糖及D-葡萄糖的測(cè)定（酶法）

IDF 175(1995)
牛奶中乳糖/D-葡萄糖的測(cè)定（酶法）