（全民大討論）品管與配方師對(duì)原料的意見(jiàn)有分歧時(shí),怎么辦?

微塵

配方師關(guān)心的是配方原料的計(jì)算值和實(shí)際獲得的原料的吻合度。

劉映嫻

標(biāo)準(zhǔn)訂下來(lái)就執(zhí)行,有什么問(wèn)題可以互相討論,品管跟采購(gòu)的分歧更大

neauhhh

標(biāo)準(zhǔn)訂下來(lái)就執(zhí)行,有問(wèn)題可以互相討論,品管跟采購(gòu)的分歧大

nhp778

如果經(jīng)常出現(xiàn)這樣的分岐，我建議1、先相互溝通，參照原料標(biāo)準(zhǔn)客觀地對(duì)原料做出評(píng)價(jià)，給出相關(guān)的意見(jiàn)，由老總裁定。2、制定出不合格品的降等標(biāo)準(zhǔn)，由配方負(fù)責(zé)人、品管、采購(gòu)、生產(chǎn)技術(shù)、老總制定出不合格品的處理流程，以后有分岐也就按流程辦了。

zqslc

多謝各位的意見(jiàn)。這里也有企業(yè)的實(shí)際情況。
配方師實(shí)際兩套標(biāo)準(zhǔn)。這里不方便明說(shuō)了。大家心里也明白。

老楊

用什么原料會(huì)產(chǎn)生什么樣的質(zhì)量,實(shí)際配方師應(yīng)該是十分清楚的.很簡(jiǎn)單,讓配方師提供相應(yīng)的一套原料標(biāo)準(zhǔn)(不管哪一套都行)書(shū)面資料,并簽發(fā),品管按此嚴(yán)格執(zhí)行,誰(shuí)不認(rèn)帳都不行!!!

zmyqhdcl

我覺(jué)得沒(méi)有分歧?。?！

春天的故事

先解決當(dāng)前的原料問(wèn)題(接收?讓步接收?拒收退貨?),再解決標(biāo)準(zhǔn)分歧的問(wèn)題(修訂標(biāo)準(zhǔn)?不變?)

[ 本帖最后由 春天的故事 于 2007-11-26 11:48 編輯 ]

曉風(fēng)

配方師擬定原料標(biāo)準(zhǔn)，品管按照標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證驗(yàn)收原料，配方師按照原料的實(shí)際情況優(yōu)化配方。
對(duì)已經(jīng)形成的配方，品管應(yīng)執(zhí)行配方師的意見(jiàn)，因?yàn)榕浞綆煈?yīng)該更清楚其配方中原料的變異情況，并于配方的準(zhǔn)確執(zhí)行。

zsp123

還是需要看看當(dāng)前的原料行情和原料產(chǎn)地等問(wèn)題，具體問(wèn)題具體解決