本人獨(dú)創(chuàng)，乳制品檢測(cè)方法創(chuàng)新?。。。?！

文海

這個(gè)方面非常簡(jiǎn)單，適合所有乳制品的純度檢測(cè)！可以檢測(cè)出來(lái)乳制品是否其中含有葡萄糖、淀粉、糊精等。
當(dāng)然不適合代乳粉，因?yàn)檫@是配合的。
具體方法是：到醫(yī)院購(gòu)買尿糖試紙，把少量樣品放入杯中加水?dāng)嚢瑁缓蠓湃肽蛱窃嚰?，假如變色就可以判斷乳中含有葡萄糖、淀粉、糊精等。適合判斷乳清粉。

呵呵，很多乳制品要原形畢露了，賣正宗的乳制品可能要說(shuō)好話了，假如心里有鬼的話，可不要罵我啊！

山中的漫游者

這個(gè)辦法好??！強(qiáng)烈支持!3:

文海

博士，希望這個(gè)方法能加精?。∽尨蠹页蔀橐粋€(gè)常識(shí)，防止上當(dāng)??！

sky_qydz

下次進(jìn)貨的時(shí)候試試

bluesun009

尿糖試紙?jiān)谄渌胤侥懿荒苜I到？

trssjc

是個(gè)好辦法.;1s: ;1s:

文海

到醫(yī)院就可以買到阿！

方振眉

實(shí)踐出來(lái)的方法應(yīng)該是比較精確的,樓主真是個(gè)有才人.:qinang:

jinmingbi6

文海兄，你太有才了，大家說(shuō)是不？來(lái)個(gè)掌聲。。。。

xys123456

樓主很有創(chuàng)意：查了一些資料：
    本試紙是一個(gè)雙重酶的連續(xù)反應(yīng)，第一種酶葡萄糖氧化酶，催化葡萄糖氧化形成葡萄糖酸和過(guò)氧化氫。第二種酶過(guò)氧化酶，催化過(guò)氧化氫作用氧化色原質(zhì)，使顏色由黃色變至綠色和深藍(lán)色?，F(xiàn)知尿液中除葡萄糖外，沒(méi)有其他化合物可引起陽(yáng)性反應(yīng)

葡萄糖粉、糊精、脂肪粉、植脂末中都有含量不等的葡萄糖

請(qǐng)問(wèn)：
淀粉在體內(nèi)先經(jīng)淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖再有麥芽糖轉(zhuǎn)成葡萄糖
淀粉好象測(cè)不出吧？蔗糖好象也測(cè)不出吧？

[ 本帖最后由 xys123456 于 2007-8-15 10:31 編輯 ]