自繁自育商品豬成本的經(jīng)驗核算法

清逸子

1 成本核算定義及目的 豬的產(chǎn)品成本就是將該產(chǎn)品飼養(yǎng)管理期間所發(fā)生的一切直接和間接費用之和，被產(chǎn)品單位量去除，所得商即為單位產(chǎn)品成本。核算產(chǎn)品單位成本的目的，一是分析各項費用的增減原因，找出降低成本的途徑。二是做到心中有數(shù)，給進入市場時機提供依據(jù)。 本文的成本核算并不符合會計規(guī)范，它是本人多年實踐的經(jīng)驗算法，只供參考。 2 產(chǎn)品成本種類 2.1 種豬培育成本和使用種豬飼養(yǎng)日成本。 2.2 仔豬出生成本與斷乳成本。 2.3 保育到20千克體重成本。 2.4 育肥豬出欄成本。 3 成本測算方法 養(yǎng)豬產(chǎn)品的成本測算方法種類繁多。這里提出簡單直接成本(不含折舊和利息)核算方法，雖不太精確，與產(chǎn)仔頭數(shù)多少和育成率高低因素有一定相關(guān)性，但經(jīng)驗證明差異不大，可供使用。 3.1 種豬成本 種豬年耗飼料費用加上飼料的15%～20%為飼料費以外的其它費用。種豬培育費與種豬淘汰收入基本相等不必計算。 種公豬年耗料 1 000千克，種母豬年耗料為900千克。 3.2 仔豬出生成本 種母豬成本加公豬成本的1/20(一頭公豬可擔(dān)負20頭母豬的配種任務(wù))被母豬年產(chǎn)活仔頭數(shù)去除，即得每頭仔豬出生成本。 3.3 斷乳仔豬成本 仔豬出生成本+出生成本的10%為承擔(dān)死亡數(shù)成本+補料成本+出生成本的11%為其它費用，即得每頭斷奶仔豬成本。 3.4 保育到20千克體重的保育豬成本 斷乳仔豬成本+斷乳成本的6%為承擔(dān)死亡成本+耗料成本+耗料成本的20%為其它費用，即得保育到20千克體重的保育豬成本。 3.5 育肥豬到100千克體重的成本 算法同保育豬。 附計算例題： A 種母豬成本 ①飼料費：1.1元/千克×900千克=990元 ②其它費用：990元×20%=198元，990元+198元 計1 188元/(年•頭) B種公豬成本 ①飼料費：1.1元/千克×1 000千克=1 100元 ②其它費用：1 100元×20%=220元，1 100元+220元 計1 320元/(年•頭)。種公母豬均按365個飼養(yǎng)日為一頭。 C 仔豬出生成本 ①母豬分擔(dān)成本：1 188元÷(9頭×2窩)=66元 ②公豬分擔(dān)成本：1 320元÷18頭÷20=4元 ③仔豬出生成本：66元+4元=70元/頭 D仔豬35天斷乳成本 ①補料成本：3.0元/千克×1.0千克=3元 ②死亡成本：70元×10%=7元 ③其它費用：70元×11%≈8元 計：70元+3元+7元+8元=88元/頭，88元÷7.5千克體重=11.7元/千克。 E保育到20千克體重成本 ①飼料成本：1.8元/千克×22千克=39.6元 ②保育死亡成本：88元×6%=5.28元 ③其它費用：39.6元×20%=7.92元 ④斷乳仔豬成本：88元 計：88元+39.6元+5.28元+7.92元=140.8元/頭，140.8元÷20千克=7.0元/千克。 F育肥至100千克體重成本 ①飼料費(料重比按3.2計)：1.1元/千克×256千克=281.6元 ②育肥死亡成本：140.8元×6%=8.4元 ③其它費用：281.6元×20%=56.3元 ④保育豬成本：140.8元 計487.1元/頭，487.1元÷100千克=4.87元/千克。 如能將飼料實際單價和期間實際死亡頭數(shù)代入公式，所得數(shù)字會更為準(zhǔn)確些。