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糖蜜在奶牛飼養(yǎng)中的應(yīng)用(轉(zhuǎn)載)

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發(fā)表于 2007-7-13 13:34:04 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
糖蜜是甘蔗、甜菜等榨糖后的一種副產(chǎn)品,一直以來(lái),主要用作酒精、酵母等的原料,也有被用飼料加工中。近些年來(lái),隨著對(duì)其認(rèn)識(shí)的深入,人們發(fā)現(xiàn)將其直接用于動(dòng)物飼養(yǎng)上可以取得令人滿意的效果,特別是在奶牛飼養(yǎng)上,人們?cè)絹?lái)越感受到使用糖蜜的好處,可以說(shuō),糖蜜已經(jīng)成為了奶牛飼養(yǎng)中一種必不可少的飼料輔料。將糖蜜列入飼料分類上的話,它可以被劃人精飼料范疇,因?yàn)樗母晌镔|(zhì)含量一般在75% 左右,粗纖維成分含量低(CF%≤7%),可消化養(yǎng)分含量高。在精飼料范疇中,又可以將其細(xì)化為能量飼料,因?yàn)樘敲鄣哪芰亢扛?,可達(dá)每公斤2.1~3.0NND,而粗蛋白含量只有7% 一8%。人們將糖蜜運(yùn)用于奶牛飼養(yǎng)上,首先是因?yàn)樗奶欠趾扛?,適口性好,奶牛喜愛(ài)吃,并且將它跟其它適口性沒(méi)那么好的飼料混合在一起可以有效改善混合飼料的適口性,從而增加奶牛的采食量。另一個(gè)原因是它的能量含量高,消化吸收快,可以為奶牛有效補(bǔ)充能量。還由于它是一種液態(tài)飼料,與
其它飼料昆合在一起可以有效降低全混合飼料的粉塵。但也正因?yàn)樘敲凼且环N液態(tài)飼料,不同于一般的常規(guī)飼料,它有著不一般的特點(diǎn),在使用過(guò)程中我們要注意以下幾點(diǎn):
1 抓好質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)
由于糖蜜本是食品加工過(guò)程中的一種副產(chǎn)品,對(duì)生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō),副產(chǎn)品中可被利用的成分越少,就意味著他們的生產(chǎn)流程控制的越好,這樣他們也就越能獲得好的經(jīng)濟(jì)效益。而對(duì)我們要利用糖蜜的來(lái)說(shuō),情況就恰恰相反,我們希望他們的副產(chǎn)品中可利用的東西可以多一點(diǎn),也就是說(shuō)希望糖蜜的質(zhì)量能好一點(diǎn)。但怎樣的糖蜜才算是質(zhì)量好的糖蜜,這也許很多人都不太清楚。要判斷糖蜜的質(zhì)量如何,我們可以從以下幾方面著手:首先,我們可以從糖蜜的表觀上得到一個(gè)初步的感覺(jué),質(zhì)量好的糖蜜應(yīng)該是一種深褐色的液體;其次從糖蜜的氣味人手,質(zhì)量好的糖蜜聞起來(lái)有一股較濃烈的香甜味,同時(shí)夾雜著一股淡淡的焦味;再次是可以用手指感覺(jué)一下,用一個(gè)手指沾一點(diǎn)糖蜜,另一個(gè)手指按在上面后輕輕拿起,會(huì)明顯感覺(jué)黏稠不易斷;還有就是質(zhì)量好的糖蜜在進(jìn)行轉(zhuǎn)裝時(shí)表現(xiàn)得感覺(jué)其黏結(jié)不容易流動(dòng)。要量化檢測(cè)的話我們可以用一個(gè)常規(guī)的方法進(jìn)行,就是密度測(cè)定法,又叫垂度測(cè)定法。具體是:先準(zhǔn)確稱取糖蜜150克,將其倒人到750毫升的蒸餾水中充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓髮⒋苟扔?jì)放人其中觀察讀數(shù),將所得讀數(shù)加上垂度計(jì)上的校正系數(shù),兩者之和乘以6,所得之?dāng)?shù)即為糖蜜的實(shí)際垂度,一般在72~78之間。低于72說(shuō)明質(zhì)量較差,有被摻水的可能,或者是儲(chǔ)放的時(shí)間過(guò)久,部分發(fā)生了質(zhì)變。一般高于78的話說(shuō)明產(chǎn)品質(zhì)量好,但也有可能是糖蜜焦化嚴(yán)重產(chǎn)生黏結(jié)多,或者是由于泥沙含量太高,就
不是好事。在進(jìn)行飼料驗(yàn)收時(shí)可以聞一聞焦炭味是否嚴(yán)重,同時(shí)取幾滴到手上拈磨一下看看沙子多不多。更進(jìn)一步的檢測(cè)可以利用糖度計(jì)檢測(cè)里面糖分的含量,含量一般在42%~50%之間。
2 儲(chǔ)存過(guò)程
由于糖蜜是一種液態(tài)飼料,儲(chǔ)存時(shí)一定要有專用的容器(如儲(chǔ)奶缸)或水池。要注意的是,由于糖蜜處于不斷的好氧發(fā)酵過(guò)程,這一過(guò)程它要不斷產(chǎn)生氣體,所以容器或水池要留有排氣口。但在露天的環(huán)境中不能讓排氣口成為入水口,因為混有生水的糖蜜會(huì)更快發(fā)酵變質(zhì),從而將大大縮短保質(zhì)期,影響適口性。一般宜將排氣口設(shè)置在容器或水池的上側(cè)邊。新鮮質(zhì)好的糖蜜看上去是質(zhì)地均勻,聞起來(lái)有較濃烈的甜香味,同時(shí)又有點(diǎn)焦炭味。若質(zhì)量發(fā)生改變,可以看到其表面有一層灰黑的膜,視情況的嚴(yán)重程度不同,膜的厚度跟顏色也會(huì)有一定的變化。嚴(yán)重的其厚度可以達(dá)到一厘米以上,顏色可以呈全黑,同時(shí)可以聞到有一陣酸味。這時(shí)糖蜜的適口性會(huì)明顯變差,奶牛不喜歡吃,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也已經(jīng)大打折扣,同時(shí)奶牛吃了還可能損害其健康。
3 使用方法
為了提高全混合飼料的適口性,宜將糖蜜先與適口性差的飼料混合,之后再加入其它飼料充分?jǐn)嚢?。比如先將糖蜜淋到干草上,以起到軟?/font>干草和改善干草適口性的作用。然后再逐一加入其它飼料,充分?jǐn)嚢韬蠹纯娠曃?。在?shí)際操作中不應(yīng)將糖蜜直接淋到精飼料上,因?yàn)榫暳线m口性本來(lái)就已經(jīng)很好,牛喜歡吃,同時(shí)由于精料水份含量低,會(huì)大量吸附糖蜜,這樣再加入的其它飼料就黏附不到糖蜜,也就是不能充分發(fā)揮糖蜜改善飼料適口性的功效,甚至還有可能造成精飼料板結(jié)成塊,以至不能與其它飼料混合均勻。
4 用量問(wèn)題
糖蜜適口性好,消化吸收快,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但并不是說(shuō)牛吃得多就一定好。首先,添加太多的糖蜜會(huì)降低全混合飼料的干物質(zhì)含量,從而影響奶牛的干物質(zhì)攝入量;其次,由于糖蜜糖分含量高,牛吃多了會(huì)有一種膩感,時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)影響奶牛的采食欲望,從而影響奶牛的飼料采食量;再次,由于糖蜜的陽(yáng)離子含量非常高(CAD陰陽(yáng)離子差達(dá)到2050meq1),對(duì)干奶牛群最好不要使用,或要嚴(yán)格控制好添加的量。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2007-7-23 08:25:52 | 只看該作者

請(qǐng)教斑竹!!

有無(wú)這方面的經(jīng)驗(yàn):
1。75%糖度的糖蜜產(chǎn)奶凈能按照多時(shí)計(jì)算。。。
2。糖蜜添加量高控制在那個(gè)范圍合適。。
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2007-7-23 09:03:51 | 只看該作者
1800-2000KC,奶牛盡量不添加的好,糖蜜的陽(yáng)離子含量非常高(CAD陰陽(yáng)離子差達(dá)到2050meq1),不超過(guò)精料補(bǔ)充料的2%。
地毯
發(fā)表于 2007-7-23 09:11:43 | 只看該作者
呵呵東北的糖蜜多啊,跟樓主多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)糖蜜的使用經(jīng)驗(yàn)啊
5
發(fā)表于 2007-7-23 09:13:39 | 只看該作者
還有請(qǐng)教樓主,糖蜜一般情況下在飼料廠使用的時(shí)候比較麻煩,你們那里有沒(méi)有比較方便實(shí)用的添加方式
6
發(fā)表于 2007-7-23 09:14:35 | 只看該作者

糖蜜

好東西都給牛吃了,大家也要注意身體,自己沒(méi)事了也要多吃點(diǎn)糖蜜,聽說(shuō)壯陽(yáng)呢:4d:
7
發(fā)表于 2007-7-23 22:01:31 | 只看該作者
在實(shí)際操作中不應(yīng)將糖蜜直接淋到精飼料上,因?yàn)榫暳线m口性本來(lái)就已經(jīng)很好,牛喜歡吃,同時(shí)由于精料水份含量低,會(huì)大量吸附糖蜜,這樣再加入的其它飼料就黏附不到糖蜜,也就是不能充分發(fā)揮糖蜜改善飼料適口性的功效,甚至還有可能造成精飼料板結(jié)成塊,以至不能與其它飼料混合均勻。
贊同贊同。
8
 樓主| 發(fā)表于 2007-7-25 00:56:57 | 只看該作者
最近有幾個(gè)朋友談到糖蜜添加的問(wèn)題,大家討論一下,在粒料和粉料添加糖蜜的最佳方法。
9
發(fā)表于 2007-8-1 12:37:47 | 只看該作者
是呀,有誰(shuí)有更好的添加糖蜜的方法?
10
發(fā)表于 2007-8-24 16:41:02 | 只看該作者
請(qǐng)教一下,在粒料和粉料添加糖蜜的最佳方法
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