討論一下飼用酶與食品酶

zhangq8201 · 發(fā)表于 2007-7-6 17:11:37

大家來(lái)這里踴躍發(fā)言,討論一下飼用酶與食品酶的區(qū)別,有關(guān),食品酶的投放需要經(jīng)過(guò)哪些指標(biāo)的檢測(cè)才可以,食品中所用的酶種主要有哪些?

山中的漫游者 · 發(fā)表于 2007-7-6 22:32:10

飼料酶真的要借鑒食品酶呢----那時(shí)候，動(dòng)物真地變成了一部機(jī)器了，悲夫?。?！

小張 · 發(fā)表于 2007-7-11 21:52:19

蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化機(jī)器最可怕的恐怕是科技被別有用心的人利用危害社會(huì)

xphxyk · 發(fā)表于 2007-12-9 06:43:39

食品酶有害活菌的檢驗(yàn)，