查看: 3891|回復(fù): 17
打印 上一主題 下一主題

養(yǎng)豬人吃肉與城里有什么不同??

[復(fù)制鏈接]
跳轉(zhuǎn)到指定樓層
樓主
發(fā)表于 2007-6-26 09:29:37 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
養(yǎng)豬人吃肉與城里有什么不同 新聞來源:養(yǎng)豬俱樂部 什么,可想來想去,還是覺得“吃”這個第一號大事比較合適,一是傳統(tǒng)的年越來越近了,從政府到民眾對于“吃”的關(guān)注度又提高了不少,算是湊個熱鬧。二是覺得能吃的東西在根本上絕大多數(shù)是農(nóng)業(yè)提供的,說說“吃”,對新一年的農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收也許不無裨益。   就從吃肉開始說吧。要過年了,按長沙的風(fēng)俗,家家戶戶已開始炕臘肉了。盡管或多或少,但這時候絕對是豬肉的銷售旺季。養(yǎng)豬的農(nóng)戶自己殺豬,不養(yǎng)豬的買肉制作,這絲毫不奇怪。奇怪的是一些養(yǎng)殖戶自己吃的和賣的就是不一樣!倒不是賣的豬有問題,關(guān)鍵的是喂養(yǎng)方法不一樣。賣的喂飼料,長得快,來錢;自己吃的喂糧食、蔬菜、野草,雖然長得慢,可吃得就是香。   其實,這樣的現(xiàn)象,不只是吃肉,還有很多,比如吃小菜。農(nóng)家的田頭地腳,常有小片的蔬菜,一不搭棚,二不打藥施化肥。熟悉的人一看便知,這是他們自己吃的。最近這兩年,一種新的休閑方式方興未艾,就是“農(nóng)家樂”。從某種意義上看,與其說是城里人去游玩,還不如說是去慰問一下舌頭的味蕾。   前幾天有消息說,昔日瀕臨滅絕的湖南地方優(yōu)良品種“寧鄉(xiāng)豬”,因為保護(hù)得力,實現(xiàn)了小批量上市,盡管價格高出市面2到3元,還是引得購者如潮。它的賣點就在于實行“綠色喂養(yǎng)”:草和蔬菜各一半,不加任何帶激素的飼料,因此“口感鮮美”。還有媒體報道,在南京等城市的農(nóng)貿(mào)市場,有了“有機(jī)菜”、“綠色蔬菜”的專柜,雖然價格比市面相同品種貴,可市場蠻不錯。   “寧鄉(xiāng)豬”也好,“有機(jī)菜”也罷,能夠走俏市場,歸根到底就在于它們出自天然。眾所周知,雖然物質(zhì)越來越豐富,但在許多的“事件”面前,人們就是不知道如何下箸了呢。既如此,我們是否洞察了其中的商機(jī)?是否感受到了它傳遞的某種信息?消費決定市常筆者以為,有幾點似乎不應(yīng)忽視。從消費者來看,隨著“短缺經(jīng)濟(jì)”的結(jié)束和出口的國際慣例,食品的“天然”必將越來越成為人們關(guān)注的焦點,這注定它會是農(nóng)產(chǎn)品最大的賣點;在流通者,一個新的高端消費市場已越來越清晰地呈現(xiàn)在面前了,就看你怎樣去拓展;至于生產(chǎn)者,應(yīng)該建立起一種農(nóng)產(chǎn)品“從有到好”的輸出觀念了,成本低、工廠化的“量”可以取勝,工藝殊、品質(zhì)好的“質(zhì)”也可賺錢,可能某些時候,后者還會更勝一籌。   新的一年開始了,各行各業(yè)都在謀求新發(fā)展。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,加快新農(nóng)村建設(shè)的步伐,這是黨和政府、全國城鄉(xiāng)都在考慮的大事情。也許,城鄉(xiāng)吃肉,能給我們某種啟示。
中國畜牧人網(wǎng)站微信公眾號
版權(quán)聲明:本文內(nèi)容來源互聯(lián)網(wǎng),僅供畜牧人網(wǎng)友學(xué)習(xí),文章及圖片版權(quán)歸原作者所有,如果有侵犯到您的權(quán)利,請及時聯(lián)系我們刪除(010-82893169-805)。
沙發(fā)
發(fā)表于 2007-6-26 10:17:16 | 只看該作者
呵呵,養(yǎng)豬人吃的肉和城里人大不一樣。 養(yǎng)豬人吃的肉是喂綠色飼料生產(chǎn)出來的綠色食品,而城里人吃的肉是藥物,重金屬超標(biāo)的肉,得了藍(lán)耳打了幾針?biāo)懒说呢i肉,再就是注水肉,這些肉我們農(nóng)村人是絕對不會吃的;P
板凳
 樓主| 發(fā)表于 2007-6-26 10:51:41 | 只看該作者
o(∩_∩)o...哈哈 現(xiàn)在的食品安全問題很嚴(yán)重啊 我們養(yǎng)豬人自己吃的肉肯定是比較放心的
地毯
發(fā)表于 2007-6-26 11:24:17 | 只看該作者
我可是選場內(nèi)最好的豬殺來慰勞自己哦:4d:
5
發(fā)表于 2007-6-26 14:21:12 | 只看該作者
:hhad: 主要是消費關(guān)的問題,城里要吃瘦肉,于是就有了各種提高瘦肉率的添加劑,特別是瘦肉精。 城里人不吃有蟲子的蔬菜,就大量用殺蟲劑。:hehes: :hehes: :xiaos: :xiaos:
6
發(fā)表于 2007-6-26 14:23:06 | 只看該作者
:xiaos: 養(yǎng)魚的一般都吃塘外河里的小野魚。:hhad:
7
發(fā)表于 2007-6-29 09:22:36 | 只看該作者
我對“速效止血鉗 ”的這種說法很不以為然。不要總把別人當(dāng)沙子,最終會的是整個養(yǎng)豬行業(yè),想一想,現(xiàn)在還有多少人還像以前那樣吃豬肉。
8
發(fā)表于 2007-6-29 21:51:29 | 只看該作者
【回7樓】在基層混的都很清楚,我不過如實說罷了,就是大超市里經(jīng)檢驗的豬肉按歐盟的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也達(dá)不到“綠色食品”的標(biāo)準(zhǔn),飼料里的高銅,藥物等等,行了我也不說了。 順便說一下,我從沒把誰當(dāng)傻子,也不會毀了養(yǎng)豬業(yè),我還沒那么大本事?。?/td>
9
發(fā)表于 2007-6-30 08:22:37 | 只看該作者
這樣說容易引起恐慌的,城里人解決了溫飽問題所以才引發(fā)綠色食品的需求,再沒解決溫飽問題的地方不存在綠色的概念,能吃飽就行。我國的一貫方針:先繁榮后治理,包裹環(huán)境問題等一大堆。。。。這些不是我們應(yīng)該管的事情,政府總是對的。。。。。
10
發(fā)表于 2007-9-27 09:48:54 | 只看該作者
說的是事實,但有誰能改變呢?關(guān)鍵還是國家體制的問題,農(nóng)民的問題解決了,就沒有這個事了,
您需要登錄后才可以回帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 快速回復(fù) 返回列表 聯(lián)系我們

關(guān)于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機(jī)版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 版權(quán)所有(京ICP備11016518號-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-4-25 02:34, 技術(shù)支持:溫州諸葛云網(wǎng)絡(luò)科技有限公司