一個養(yǎng)豬戶的十年輪回

zangben

生豬價格還在漲，魏忠森和他的“戰(zhàn)友”們也說不清楚還要漲多久，“我們也不希望價位這么高！”言外之意，他們不希望再次經(jīng)歷從短暫的高價后走入低谷的輪回。 魏忠森養(yǎng)了１２年豬，卻始終在高負(fù)債和高利潤之間輪回。在豬市多年來的大起大落中，他的信心在一點點消磨 ６月２日，接到豬飼料馬上要到場的電話后，６４歲的魏忠森沿著泥濘的道路，急匆匆地趕到了自己的忠森種豬場。這個豬場位于黑龍江寶泉嶺，即黑龍江與松花江匯合地。 目前的市場行情已不容魏忠森有絲毫懈怠——當(dāng)?shù)氐纳i收購價格已經(jīng)接近一公斤１１元，他必須得讓那些快出欄的生豬加速生長。 價格還在不斷攀升。一家當(dāng)?shù)氐耐涝灼髽I(yè)甚至預(yù)測說，他們未來幾天即使１１元也收不到生豬。這個價格已是黑龍江生豬收購歷史上從未出現(xiàn)的高價。 在黑龍江，像魏忠森這樣的養(yǎng)豬專業(yè)戶有１４．３萬個。養(yǎng)了１２年豬的魏忠森對眼前的事且喜且憂。他擔(dān)心這種前所未有的高價僅僅是曇花一現(xiàn)，接下來的會是漫長的市場低谷。 他的擔(dān)心來自于過去１２年間自己所經(jīng)歷過的大起大落。雖然豬肉已成為中國億萬家庭的不可或缺之物（占到整個肉類消費的６５％左右），但養(yǎng)豬戶們卻始終在高負(fù)債和高利潤之間輪回。 又見１９９７ “我好像又回到了１９９７年！”魏忠森回憶當(dāng)年，恍若隔世。 １９９７年，在很多養(yǎng)豬、販豬、宰豬、賣豬的人的印象里，那是一個難以企及的高峰。當(dāng)時黑龍江的生豬收購價格達到每斤４．８元，如果送到食品公司最高可達每斤４．９３元。這一高價已在今年５月中上旬被突破。 但鮮為人知的是，在１９９７年前后的兩三年中，中國的生豬價格都處于谷底。 １９９５年，靠建筑行業(yè)起家的魏忠森懷揣２０萬元，經(jīng)過近１６個小時的跋涉，舉家從哈爾濱遷到了寶泉嶺——黑龍江農(nóng)墾總局下轄的分局之一。 承包了當(dāng)?shù)氐膬蓚€養(yǎng)豬場之后，魏手中有了近３０００頭豬，成為當(dāng)?shù)睾蘸沼忻酿B(yǎng)豬戶。但他沒料到隨后即走入市場的低谷，１９９６年一年內(nèi)，他的全部外債達到１３０多萬元。 當(dāng)時，沒有人理會他——包括政府、銀行。養(yǎng)豬在當(dāng)時中國的產(chǎn)業(yè)排序中只是農(nóng)民增收的一種手段而已。一度，他無法籌集到一分錢。 在一次醉酒之后，魏忠森的哥哥力勸其縮小規(guī)模，不要干這種冒險的事情，面紅耳赤的魏和哥哥大吵一架，堅決不肯殺掉母豬?！斑@相當(dāng)于殺掉母雞，去哪里找雞蛋？” 周邊的散戶開始大規(guī)模殺豬?！皻⒇i聲一片！”當(dāng)時生豬最便宜一斤到了２．２元——這已經(jīng)突破了成本價，當(dāng)時飼料價格就已接近２．９元。 憑借信譽，魏開始賒欠飼料錢，“打掉牙咽到肚子里！” 也許這就是最普通的市場供需原理，供給緊張之后，這些“最后堅守下來的人”迎來了黃金歲月。中國生豬、豬肉在１９９７年年初至１９９８年上半年持續(xù)走高。 說起這些，魏的眼中精光四射。他不斷喝水以使自己語速加快，似乎不愿讓別人插一句話。黃金歲月讓他不僅償還了外債，而且使其所養(yǎng)母豬達到３００頭，存欄達到３０００頭。 養(yǎng)豬之痛 市場規(guī)律就是如此，高峰過后，就是持續(xù)下滑。只是在這種下滑過程中，精打細(xì)算的魏忠森還可以賺到一些錢。“勉強維持開支，略有盈余。” ２００３年開始，糧食低價位運行，黑龍江省政府提出了糧食與畜牧業(yè)主輔換位，實現(xiàn)糧食“過腹增值”的思路，政府開始大力支持畜牧業(yè)，其中養(yǎng)豬業(yè)成為一個突破口。黑龍江巴彥、望奎、肇東等地聲稱要逐步形成百萬頭生豬基地。 其間，各級政府開始讓養(yǎng)殖戶進行無息貸款。各方游說之下，起初對此拒斥的魏忠森心動了。在黑龍江省農(nóng)墾總局提供的３０萬元貼息貸款、農(nóng)業(yè)部提供的１５２萬元農(nóng)業(yè)發(fā)展項目貸款的支持下，魏的養(yǎng)豬場規(guī)模一下子擴大到６３０頭母豬，存欄數(shù)達到６０００多頭。 這在外人看來是巴不得的好事，但在接下來的兩年內(nèi)，魏忠森經(jīng)歷了一場夢魘。 ２００５年８月到２００６年下半年，持續(xù)一年之內(nèi)，中國的豬市再度走低。這次走低，在一位長期從事畜牧行業(yè)的人士看來，已經(jīng)觸了底——一斤豬肉相當(dāng)于一斤蔬菜的價格！ 魏忠森看到周邊的養(yǎng)殖場紛紛倒閉，他說，他的豬場每天沒有一萬元是開不了門，而賣一頭豬就要賠１５０元。原來２２０斤的豬才出售，現(xiàn)在不到１５０斤就出售。 一氣之下，魏扔掉了５００頭豬仔，當(dāng)時豬仔的價格是每頭２０元?！翱粗鴣y竄的豬仔，心痛啊，但是沒辦法。”魏說。此前，魏將自己的豬場“大權(quán)”移交給了女兒，面對亂局，女兒背地里哭泣不已，魏忠森只好再次出來管理豬場。 魏一面降低飼料質(zhì)量、緩減生豬生長周期，一面縮小存欄數(shù)——一直縮到政府號召擴大存欄數(shù)之前的數(shù)目。和１９９５年、１９９６年一樣，魏忠森一個戰(zhàn)壕中的養(yǎng)豬散戶，甚至包括養(yǎng)豬大戶都開始不斷殺母豬——這相當(dāng)于斷了后路，魏忠森也難以挺下去，不得不選擇殺掉一部分母豬。 這一次，魏再次背上１３０多萬元的外債。整個２００６年，這個行業(yè)似乎是被外界遺忘——只要餐桌上有豬肉，誰愿意去和這些養(yǎng)殖戶算這筆賠本的買賣呢？ 伴隨著這次豬價走低，中國農(nóng)村開始向城市大規(guī)模輸出勞動力——養(yǎng)一年豬抵不上打工半年。越來越多的散戶開始放棄養(yǎng)殖。而對于中國來說，千家萬戶的小規(guī)模養(yǎng)殖占到總飼養(yǎng)量的６５％以上。 記者獲得的官方數(shù)據(jù)顯示，到去年５月，黑龍江全省母豬宰殺比例高達４０％，育肥豬空欄率達２５％。即使巴彥、望奎、北林這些養(yǎng)豬大縣的空欄率也達到３０％以上。 “很多養(yǎng)殖戶都徹底喪失了信心！”魏忠森說。 不踏實的好日子 現(xiàn)在一頭豬仔已經(jīng)賣到了３００元，在和南方周末記者見面之前，魏剛好賣了兩頭豬仔，入賬９４０元?！斑@簡直就是去年一頭大肥豬的市場價格！”經(jīng)過近半年的高豬價，魏忠森正在努力實現(xiàn)目標(biāo)——先還債后賺錢。 隨著豬價上漲，養(yǎng)豬戶魏忠森現(xiàn)在儼然是當(dāng)?shù)氐募t人——政府希望這些養(yǎng)殖大戶能夠帶頭恢復(fù)社會養(yǎng)豬的信心。 ６月４日，魏和各級政府的官員在當(dāng)?shù)馗鱾€農(nóng)場跑了一圈。目的就是考察目前當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)的恢復(fù)情況。“政府鼓勵補欄，尤其鼓勵養(yǎng)豬大戶擴大生產(chǎn)?！蔽褐疑f，“越多越好，干１０００頭更好！” 魏忠森告訴記者，他們參觀的一家豬場是由農(nóng)場場長親自出面讓農(nóng)發(fā)行給養(yǎng)豬大戶貸款３００萬，一下子蓋了五棟豬舍。魏說，政府打算按照豬舍的建筑面積補貼，一平方米補貼２００元，“不過先讓自己拿錢?！? 對此，魏忠森笑著說，自己還是持觀望態(tài)度。 生豬價格還在漲，魏忠森和他的“戰(zhàn)友”們也說不清楚還要漲多久，他們每頭豬現(xiàn)在已經(jīng)獲利４００元，以前這個數(shù)目一般也在５０元至１００元。不過，這些養(yǎng)豬戶、販豬者、屠宰企業(yè)一直在說著一個可見的事實——生豬太少了。 “我們也不希望價位這么高！”魏忠森依然如此說。言外之意，他們不希望再次經(jīng)歷從短暫的高價后走入低谷的輪回。

波濤浩海

中國目前這種狀況是不可能形成穩(wěn)定的市場的 競爭過多 市場規(guī)律就會經(jīng)常的發(fā)揮一下作用啊

田一刀

市場經(jīng)濟啊，還不是很成熟在我國，好多時候政府也是一種誤導(dǎo)，結(jié)果受傷的還是養(yǎng)豬人啊

xxch

風(fēng)險與利潤是并存的,高風(fēng)險就伴隨高利潤.