對水產(chǎn)飼料配方師的幾點忠告

孟言

不做水產(chǎn)料。不過也學(xué)到了很多~~~~~~~~

陳榮義

1、觀點非常好；
2、另使用魚粉特別注意新鮮度、非常規(guī)原料確實注意使用量；
3、魚料配方我認(rèn)為膽堿用量應(yīng)適當(dāng)提高、配方調(diào)整精氨酸也應(yīng)適當(dāng)提高標(biāo)準(zhǔn)；
4、在魚料配方中添加活性酵母發(fā)酵物確實能夠提高生長性能（很容易查到相關(guān)資料）。

獨醉不歸蝦

我個人覺得現(xiàn)在主要是價格配方，客戶需要什么價位的飼料，咱們就得做什么出來。以前學(xué)的什么粗蛋白、ca、p、lys、met的最佳需求量，能蛋比啊，動物蛋白和植物蛋白比啊，ca和p的比例啊，都很少用到，其他營養(yǎng)素的要求只要達到標(biāo)簽的要求即可。反而強調(diào)是產(chǎn)品外觀顏色、氣味和適口性。具體到原料使用上，只要能達到客戶要求的價位并滿足標(biāo)簽要求和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，就什么都可以用，用量上的考慮主要是考慮對適口性、顏色和氣味的影響，只要這三個方面沒問題，想加多少都可以，ykou001說的好，不要讓所謂的經(jīng)驗僵化了我們的頭腦，菜粕和棉粕就只能用30%以下嗎？磷酸氫鈣就一定不能用嗎？今后單體氨基酸在水產(chǎn)中的應(yīng)用是大勢所趨，只不過變換形式罷了。不過樓主的建議有些是很正確的，對一些小廠有用處，就是太中規(guī)中矩了，老是這樣，飼料科技就沒有發(fā)展了。

mcy5

樓上的說得太實在了，頂一下

pissar001

講的大部分比較正確，但現(xiàn)在用晶體氨基酸的廠家已經(jīng)很多，而且效果還不錯。非常規(guī)原料，如果能穩(wěn)定供應(yīng)的話，對什么廠都是非常有益的！

zjb2025

不要小看這4~5%，如果飼料賣2000元，4~5%就是80~100元，已經(jīng)超過了很多廠的純利潤。

goumingxu

如果都能按照上面說的做就好了。

楊子

在做水產(chǎn)飼料時加一些大蒜素，可以預(yù)防和治療魚蝦鱉的爛肺.赤斑.腸炎出血等疾病。推薦山東魯西的大蒜素.25％的添加200－400g/噸。

王欣芳

進行了二個試驗考察飼料中添加晶體或包膜氨基酸對異育銀鯽生長和血清游離氨基酸水平的影響。試驗Ⅰ設(shè)計了魚粉含量為18％和9％的兩種基礎(chǔ)飼料（分別為高魚粉對照組、低魚粉對照組），在低魚粉對照組中分別添加晶體形式、環(huán)糊精包膜、淀粉包膜的賴氨酸0．23％、蛋氨酸0．09％，飼養(yǎng)平均體重2．48g的異育銀鯽魚種6周。結(jié)果表明，高魚粉對照組、低魚粉對照組、晶體氨基酸組、環(huán)糊精包膜氨基酸組、淀粉包膜氨基酸組的魚體增重率分別為214．3％、169．8％、173．3％、204．7％、203．2％，與低魚粉對照組相比，添加晶體氨基酸對異育銀鯽的生長無改善（P〉0．10），但添加環(huán)糊精包膜或淀粉包膜氨基酸提高了魚體增重率20．5％、19．7％（P〈0．05），飼料系數(shù)下降0．40、0．39（P〈0．05）。試驗Ⅱ在魚粉含量為6％的基礎(chǔ)飼料分別添加晶體形式、環(huán)糊精包膜、淀粉包膜的賴氨酸0．20％、蛋氨酸0．08％，在異育銀鯽成魚（平均體重220g）攝食上述4種飼料后1、3、5、12h，尾靜脈采血測定血清游離氨基酸濃度，結(jié)果表明，添加晶體氨基酸使血清游離氨基酸的吸收峰值提前，相對于晶體氨基酸而言，環(huán)糊精包膜或淀粉包膜氨基酸則使血清游離氨基酸的吸收峰值出現(xiàn)不同程度的延遲。上述研究表明，晶體氨基酸經(jīng)環(huán)糊精、淀粉包膜處理后，其在消化道的吸收速度減緩，可利用性顯著提高

王欣芳

應(yīng)該是添加單體氨基酸（包括晶體氨基酸和包膜氨基酸）吧，沒有添加游離氨基酸的吧