【聽課筆記】印遇龍院士：天然植物飼料在健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用

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2022年12月3日，由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，前沿交叉學(xué)院，北京市飼料工業(yè)協(xié)會、中關(guān)村中獸醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦的“天然植物飼料與動物健康養(yǎng)殖高端論壇”線上隆重召開。

大會上，世界中醫(yī)藥學(xué)會聯(lián)合會芳香產(chǎn)業(yè)分會名譽(yù)理事長，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長印遇龍院士分享了“天然植物飼料在健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用”的主題報告。印院士在報告中介紹了中藥的應(yīng)用歷史、替代西藥的可能性及優(yōu)勢，并列舉了大量天然植物飼料在健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用案例。下面是畜牧人小編整理的報告內(nèi)容。

1、中藥在養(yǎng)殖中應(yīng)用的歷史
歷史上，從周至清朝均發(fā)現(xiàn)了中藥在動物養(yǎng)殖中的應(yīng)用記載。現(xiàn)代，《中獸醫(yī)學(xué)》、《中獸醫(yī)方劑大全》、《中國獸藥典》、《獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等書籍指導(dǎo)規(guī)范了中藥的使用方法。

2、中藥替代西藥的可能
在大眾的認(rèn)知中，以人參、黃芪、杜仲等在內(nèi)服的傳統(tǒng)中藥，為“中藥”。而與此對應(yīng)的，以抗生素為代表的化學(xué)成分單一的藥物被稱為“西藥”。在現(xiàn)代藥學(xué)體系中，更為準(zhǔn)確地劃分為“植物藥”和“化學(xué)藥”。黃花蒿進(jìn)行炮制并入藥進(jìn)，為“中藥”用法。將青蒿素分離、提取、純化后的藥物為化學(xué)藥（如國藥準(zhǔn)字H20050082，H代表化學(xué)藥）?？固悄虿∷幬锒纂p胍，是從山羊豆草中發(fā)現(xiàn)的山羊堿改造而成。

在現(xiàn)代藥學(xué)中，從植物中分離具有良好活性的先導(dǎo)化合物，并加以改造是目前中藥研究的重要方向。因此，在現(xiàn)代科學(xué)體系下，“中藥”和“西藥”的作用是相互依存和互補(bǔ)的，不應(yīng)將二者簡單割裂，二者互相不可替代。研究發(fā)現(xiàn)，西醫(yī)的多變量組學(xué)診斷與傳統(tǒng)中醫(yī)的整體診斷是一致的。

3、中藥的優(yōu)勢中藥的優(yōu)勢包括：
1）有逐漸成熟的現(xiàn)代中醫(yī)理論及方劑的指導(dǎo)，且現(xiàn)代“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的理念和技術(shù)也逐漸完善和成熟。2）中醫(yī)中藥防患于未然。以預(yù)防為主，調(diào)整機(jī)體亞健康狀態(tài)，維持機(jī)體健康。3）中藥配伍靈活，組方多變。根據(jù)疾病不同時期證候不同，調(diào)整藥物配伍，方案靈活。4）中藥資源豐富，來源廣泛。隨著組培、育種技術(shù)的發(fā)展，中藥的產(chǎn)量大幅提高，成本大幅下降。中藥的功能廣，具有抗菌、抗病毒、抗應(yīng)激，改善免疫、繁殖、消化等作用。下表列出了常用中藥品種及作用機(jī)制。

下表對抗生素與中藥的關(guān)鍵特性進(jìn)行了對比。印院士指出，中草藥成分多，在體內(nèi)是整體作戰(zhàn)，作用靶點(diǎn)多，不會產(chǎn)生抗性。

4、天然植物飼料在健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用
大量的國內(nèi)外試驗(yàn)證實(shí)，大量天然植物飼料可改善畜禽的健康及生長性能。包括復(fù)方、藍(lán)桉葉油、刺五加、黃芪、決明子、蒼術(shù)、牛膝、甜羅勒、茴香、薄荷、雙孢蘑菇、靈芝、香菇、銀耳等。
隨著中藥在畜牧業(yè)的研發(fā)、應(yīng)用及中藥組培技術(shù)的發(fā)展，各地也出現(xiàn)了大規(guī)模的中藥種植基地；大幅提高了中藥產(chǎn)業(yè)，緩解了獸用中藥與人用中藥的競爭。如湖南諾澤芳香中藥材種植基地、河南禹州迷迭香種植基地、新疆伊犁芳香植物三產(chǎn)融合模式的產(chǎn)業(yè)化示范種植基地等。

中藥的應(yīng)用技術(shù)方面也有進(jìn)步。中藥提取主效成分后，其剩余部分還含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，是潛在的飼料資源。如羅漢果渣中含36%粗纖維，15%粗蛋白及5%脂質(zhì)等。

案例1：西薈素對斷奶仔豬抗非洲豬瘟的效果

印院士介紹，已初步證明西薈素具有一定的抗非洲豬瘟作用，后期會進(jìn)一步試驗(yàn)驗(yàn)證。

案例2：復(fù)方齊墩果酸提高仔豬生長性能的效果

案例3：杜仲提取物對母豬繁殖性能的影響

案例4：芪參元對斷奶仔豬生長性能的影響

案例5：芪參元對斷奶僵弱、瘦弱仔豬的調(diào)理效果

案例6：氣血嘉對母豬繁殖性能的影響

案例7：茶粉可顯著提高胴體瘦肉率

案例8：艾草在畜禽健康養(yǎng)殖中的應(yīng)用

大量研究發(fā)現(xiàn)，艾草（艾草、艾草粉、艾葉、艾葉粉、發(fā)酵艾草、膨化艾草秸稈）對畜禽的健康、生長性能、肉質(zhì)均有改善作用。

案例9：芳香中藥（植物精油）的驅(qū)蟲殺蟲作用

案例10：芳香中藥（藍(lán)桉葉油）的抗病毒作用機(jī)理

案例11：芳香中藥在養(yǎng)殖業(yè)中飼用替抗作用

案例12：迷迭香精油替抗效果

案例13：發(fā)酵中藥（三君本草薈）對母豬繁殖性能的影響

案例14：發(fā)酵中藥（三君本草薈）對肉牛生長性能的影響

5、天然植物飼料在養(yǎng)殖業(yè)應(yīng)用的前景展望
天然植物飼料的主要活性成分多糖、苷類、生物堿等都能起到調(diào)節(jié)動物機(jī)體免疫功能的作用。其免疫增強(qiáng)作用，大都是通過調(diào)動動物體內(nèi)非特異性抗菌、抗病毒等積極因素來增加免疫功能而實(shí)現(xiàn)的。在畜牧業(yè)養(yǎng)殖中，使用天然植物飼料成功激發(fā)畜禽動物免疫系統(tǒng)功能，誘導(dǎo)血凝素活力、溶菌酶活力提高，機(jī)體非特異性免疫功能得到提高的報道很多，因此在基礎(chǔ)飼料中添加不同功能的天然植物飼料，可改變其生長性能，增高非特異性免疫指標(biāo)，減少發(fā)病率，提高養(yǎng)殖收益，保障食品安全，發(fā)展綠色畜牧業(yè)，增強(qiáng)我國畜禽產(chǎn)品在國際市場的競爭力，具有重要經(jīng)濟(jì)意義和社會效益。因此，在畜牧業(yè)養(yǎng)殖上有很大的應(yīng)用前景。

來源：畜牧人網(wǎng)站  公眾號
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