【筆記】陳代文教授：液態(tài)飼喂理論與實(shí)踐問(wèn)題探討

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8月3日，由生物飼料開(kāi)發(fā)國(guó)家工程研究中心主辦，西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院和北京生物飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟聯(lián)合主辦的第九屆中國(guó)生物飼料科技大會(huì)在西安落下帷幕！

液態(tài)飼喂理論與實(shí)踐問(wèn)題探討

陳代文 教授

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)

1、傳統(tǒng)液態(tài)飼喂，是幾千年養(yǎng)豬的傳統(tǒng)方法，而現(xiàn)代液態(tài)飼喂與傳統(tǒng)液態(tài)飼喂有區(qū)別，是生物學(xué)上的回歸。

2、理論基礎(chǔ)

（1）豬的生長(zhǎng)潛力有多大？目前生產(chǎn)水平與豬的生長(zhǎng)潛力差異還較大；
（2）生產(chǎn)潛力的差距來(lái)源于吃不夠，因生物學(xué)需求不清楚，營(yíng)養(yǎng)供給不匹配；
（3）因此兩大理論基礎(chǔ)其一是研究豬營(yíng)養(yǎng)生物學(xué)，二是認(rèn)識(shí)飼料，研究飼料化學(xué)生物學(xué)；
（4）目前的飼料是讓豬只自己取其精華去其糟粕，效率較低；
（5）理論基礎(chǔ)不牢帶來(lái)的三大后果：吃不進(jìn)，采食量無(wú)法滿(mǎn)足生長(zhǎng)需求；用不了，消化利用率低，浪費(fèi)巨大；傷害大，腸道疾患突出；
（6）理論如何突破，要求供給側(cè)和需求側(cè)的精準(zhǔn)平衡；
（7）基本的思路：遵從生物學(xué)規(guī)律，需求導(dǎo)向，從腸計(jì)議，把問(wèn)題解決在體外；
（8）無(wú)抗背景下增強(qiáng)仔豬腸道健康水平和生產(chǎn)性能的3F技術(shù)：Formulation優(yōu)化配方，改變營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，精準(zhǔn)滿(mǎn)足營(yíng)養(yǎng)需求；Fermentation飼料菌酶協(xié)同發(fā)酵，改變養(yǎng)分化學(xué)結(jié)構(gòu)，提高利用率；Fluid feed斷奶后采用液態(tài)飼料，提高采食量，減少腸道損傷；
（9）試驗(yàn)表明，在斷奶后使用液態(tài)飼料飼喂，仔豬的生產(chǎn)性能，健康程度，腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)等均得到改善；
（10）發(fā)酵飼料的最佳使用方法就是液態(tài)飼喂；
（11）雜糧雜粕用液態(tài)飼喂效果顯著，實(shí)驗(yàn)表明可以達(dá)到玉米豆粕型日糧飼喂效果；
（12）液態(tài)飼喂優(yōu)點(diǎn)總結(jié)：增加采食量10-50%，縮短采食時(shí)間；減少腸胃損傷，降低腹瀉；減少飼料浪費(fèi)5-10%；減少呼吸道疾??；減少豬只應(yīng)激；拓展飼料原料來(lái)源；是發(fā)酵飼料最佳食用方法；利用率更高。

3、問(wèn)題探討

（1）料水比問(wèn)題；
（2）分層問(wèn)題；
（3）飼料變質(zhì)問(wèn)題；
（4）設(shè)施設(shè)備問(wèn)題；
（5）副產(chǎn)物利用問(wèn)題；
（6）液態(tài)飼喂和原料加工一體化的問(wèn)題。

聽(tīng)課筆記由成都大帝漢克生物科技有限公司李志忠、王響現(xiàn)場(chǎng)整理，感謝生物飼料開(kāi)發(fā)國(guó)家工程研究中心常務(wù)副主任鄧雪娟博士審核指導(dǎo)。

來(lái)源：大帝漢克