【筆記】劉月琴教授：規(guī)?；驁?chǎng)階段化精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理技術(shù)

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2022年8月15日，第十八屆中國羊業(yè)發(fā)展大會(huì)在內(nèi)蒙古包頭市隆重召開！
河北農(nóng)業(yè)大學(xué)劉月琴教授受邀分享了“規(guī)?；驁?chǎng)階段化精準(zhǔn)飼養(yǎng)管理技術(shù)”主題報(bào)告。
劉教授的報(bào)告分為6部分，分別為“規(guī)模羊場(chǎng)飼養(yǎng)管理目標(biāo)”、“羔羊飼養(yǎng)管理”、“育成羊飼養(yǎng)管理”、“配種期飼養(yǎng)管理技術(shù)”、“懷孕期飼養(yǎng)管理技術(shù)”及“哺乳期飼養(yǎng)管理技術(shù)”。
下面是畜牧人網(wǎng)站小編整理的報(bào)告內(nèi)容。

1、規(guī)模羊場(chǎng)飼養(yǎng)管理目標(biāo)

劉教授指出，規(guī)模羊場(chǎng)要做好“目標(biāo)管理，精準(zhǔn)飼養(yǎng)，降本增效，應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)”4點(diǎn)。
規(guī)模場(chǎng)運(yùn)營成本高，存在資金風(fēng)險(xiǎn)和技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)，需明確目標(biāo)，科學(xué)利用品種和階段化飼養(yǎng)管理。規(guī)模羊場(chǎng)的兩大任務(wù)為生和養(yǎng)（哺育），追求高效繁殖。實(shí)現(xiàn)高效繁殖的途徑，一是使母羊在生育期內(nèi)多產(chǎn)羔，二是通過飼養(yǎng)管理提高羔羊成活率，即提高母羊的單胎產(chǎn)羔數(shù)及終生產(chǎn)羔數(shù)。

規(guī)模場(chǎng)飼養(yǎng)管理關(guān)鍵指標(biāo)：發(fā)情率（青年羊和斷奶母羊）、配種率、受胎率、產(chǎn)羔率、斷奶羔羊成活率及母羊淘汰率（育成羊和母羊），目標(biāo)是縮短產(chǎn)羔間隔，降低空懷天數(shù)，增加產(chǎn)羔數(shù)量，降低死淘數(shù)量及提高利用胎次，即多生少死。

繁殖母羊的主要生產(chǎn)指標(biāo)：

1）育成羊初配天數(shù)：250-300天；

2）發(fā)情率：基礎(chǔ)母羊100%發(fā)情；

3）受配率：能繁母羊要實(shí)現(xiàn)100%；

4）情期受胎率：第1情期>85%；

5）分娩率：>96%；

6）產(chǎn)羔率>220%；

7）羔羊成活率：>93%；

8）年產(chǎn)活羔數(shù)：>3只；

9）產(chǎn)羔指數(shù)：兩次產(chǎn)羔間隔<240天；

10）利用胎次：>6胎。

2、羔羊飼養(yǎng)管理

2.1 目標(biāo)

羔羊飼養(yǎng)管理的目標(biāo)是減傷亡、保成活、快生長及早斷奶，應(yīng)重點(diǎn)注意出生關(guān)、補(bǔ)料關(guān)及斷奶關(guān)。出生關(guān)應(yīng)保證羔羊在出生半小時(shí)內(nèi)吃到初乳，藥物預(yù)防拉稀和斷臍帶防感染；補(bǔ)料關(guān)10日齡開始補(bǔ)喂顆粒料；斷奶關(guān)需保證斷奶時(shí)體重達(dá)標(biāo)。

2.2 哺乳羔羊生理特點(diǎn)

1）物質(zhì)代謝旺盛，生長發(fā)育快。初生時(shí)體重一般為3-4kg，經(jīng)過2個(gè)月的飼養(yǎng)，體重可達(dá)15-20kg（增加5倍以上）。

2）消化系統(tǒng)機(jī)能不完善。

3）缺乏先天免疫力。出生羔羊吃足初乳可防止羔羊患病，是提高成活率的關(guān)鍵的措施。

4）體溫調(diào)節(jié)能力差，不耐低溫。

2.3 哺乳羔羊的飼養(yǎng)管理

抓三食、過三關(guān)。即抓奶食過初生關(guān)、抓開食過補(bǔ)料關(guān)、抓補(bǔ)料過斷奶關(guān)。

2.3.1初生至7日齡的管理（抓奶食過初生關(guān)，吃好初乳是關(guān)鍵）

1）母羊分娩時(shí)有人員助產(chǎn)。了解分娩舍溫度，防止初生羔羊受涼，溫度最好控制在10℃以上。羔羊生生后清理口、鼻及耳內(nèi)等粘液。

2）距腹壁5-6cm剪斷臍帶，碘酊消毒防臍帶炎。

3）出生半小時(shí)內(nèi)吃到初乳。

4）通風(fēng)與保溫。羔羊出生后保溫區(qū)溫度維持在20℃以上，待1周后開始降低保溫區(qū)溫度。

5）加強(qiáng)對(duì)弱小初生羔羊的護(hù)理，保障吃足初乳。

6）羔羊編耳號(hào)。出生后當(dāng)天或第二天即可以編耳號(hào)，同時(shí)建立系譜檔案和飼養(yǎng)成績(jī)記錄。

7）調(diào)整母羊帶羔數(shù)。當(dāng)母羊奶水不足或帶羔過多、過少時(shí)，應(yīng)在出生24小時(shí)內(nèi)完成。

8）假死羔羊的救治。一般包括呼吸道阻塞假死和低溫假死。呼吸道阻塞假死指羔羊由于母羊難產(chǎn)（宮內(nèi)窒息）或羔羊吸入羊水，使剛生下的羔羊在短時(shí)間內(nèi)（30-60s）僅有心跳而無呼吸。

主要癥狀為口唇發(fā)紺，呼吸呈喘息狀或呼吸微弱，甚至沒有呼吸，心跳慢，心率不規(guī)則，喉頭氣管有水泡音，羔羊四肢無力。

治療措施為清除呼吸道阻塞物（粘液、羊水），結(jié)合施行人工復(fù)蘇。低溫假死時(shí)，可結(jié)合使用溫水浴。

9）控制羔羊下痢。引起羔羊痢的原因包括：細(xì)菌或病毒（大腸桿菌、沙門氏桿菌、傳染性胃腸炎病毒等）、賊風(fēng)、保溫不夠、潮濕、初乳攝取不足、母羊缺奶、環(huán)境衛(wèi)生差、分娩舍清洗消毒不徹底等。

預(yù)防措施包括：提供干燥衛(wèi)生、溫暖、無賊風(fēng)的環(huán)境，母羊妊娠后期注射羔羊痢疾疫苗，或羔羊出生后12小時(shí)內(nèi)口服土霉素0.25g/只。

10）控制羔羊白肌病。

可在出生后2-4日齡時(shí)注射亞硒酸鈉維生素E注射液，也可在妊娠后期給母羊注射。

2.3.2 8-20日齡的飼養(yǎng)管理（抓開食過補(bǔ)飼關(guān)）

羔羊一般在出生后1周出產(chǎn)房，進(jìn)入哺乳母羊舍。

1）訓(xùn)水：可在羔羊飲水器內(nèi)插一小棍，使水呈滴答狀。

2）訓(xùn)料：在羔羊補(bǔ)料槽內(nèi)撒少許飼料讓其自由采食，或?qū)㈤_口料投入羔羊口內(nèi)或拌成糊狀涂在羔羊口內(nèi)，固態(tài)料的粗蛋白應(yīng)有20%以上。不可飼喂蛋白水平較低的（18%）的顆粒料。

3）斷尾：常用橡皮筋在羔羊尾椎3-4節(jié)間緊緊扎住，斷絕血液流通。一般經(jīng)10-15天尾巴可自行脫落。此法的好處是經(jīng)濟(jì)簡(jiǎn)便，容易掌握。缺點(diǎn)是結(jié)扎部位易遭蚊蠅騷擾，造成污染。

4）防止羔羊肺炎。此病一般在出生后2周多發(fā)，發(fā)病原因主要是由于羔羊自身抵抗力減弱（母源抗體下降），環(huán)境衛(wèi)生條件差，由支原體、細(xì)菌感染引起肺炎。劉教授指出，當(dāng)保溫與通風(fēng)矛盾時(shí)，應(yīng)選擇通風(fēng)，保證羊舍內(nèi)空氣新鮮。

2.3.3  21日齡至斷奶的飼養(yǎng)管理

此階段的目標(biāo)是訓(xùn)練羔羊采食青干草，增強(qiáng)瘤胃消化功能，為羔羊適應(yīng)粗料型日糧打下基礎(chǔ)。應(yīng)將母羊與羔羊分群管理，避免羔羊采食母羊的草料，避免消化不良性下痢。

2.3.4 案例及數(shù)據(jù)分享

劉教授指出，實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)斷奶體重及采食量情況，適時(shí)斷奶。綿羊斷奶前顆粒料采食量應(yīng)不低于400g，山羊應(yīng)不低于200g。哺乳期羔羊?qū)?yōu)質(zhì)干草的采食量很低，30日齡前對(duì)顆粒料的采食量很少（營養(yǎng)主要來源為母乳），30日齡后母乳量顯著下降，對(duì)顆粒料的需求大大增加。

羔羊階段性飼養(yǎng)管理

絨山羊羔羊哺乳期各階段平均日采食量（g）

山羊羔羊各階段平均體重（Kg）

綿羊羔羊增重情況（湖羊）

3、育成母羊飼養(yǎng)管理

總體目標(biāo)為提高育成率，降低死淘率，縮短培育天數(shù)，提早配種。具體指標(biāo)包括日增重、6月齡體重及周歲體重。需明確基本概念如育成率、死亡率及淘汰率。階段可分為過渡期和育成期。

3.1 過渡期飼養(yǎng)管理

3.1.1目標(biāo)

緩解應(yīng)激，減少病死，適當(dāng)增重。防應(yīng)激，保健康。斷奶重影響羔羊斷奶后的安全過渡。斷奶后，繼續(xù)飼喂斷奶前的開食料，且不少于兩周。此后飼喂促進(jìn)生長的日糧，且要求蛋白質(zhì)水平較高，一直喂至4月齡。蛋白不足，將導(dǎo)致育成羊體格較小，生產(chǎn)性能下降。

應(yīng)激是指當(dāng)動(dòng)物感覺到環(huán)境變化可能對(duì)身體產(chǎn)生威脅或傷害時(shí)做出的適應(yīng)和應(yīng)對(duì)的過程。引起應(yīng)激的因素包括遺傳因素和環(huán)境因素。其中，遺傳因素可通過選種淘汰不良基因發(fā)育，環(huán)境因素可通過人工干預(yù)將其降到最低。具體的環(huán)境因素又包括養(yǎng)殖環(huán)境、情感依賴及飼料變化。實(shí)際生產(chǎn)中，羔羊斷奶后宜原圈飼養(yǎng)，同時(shí)滿足溫度、濕度及通風(fēng)的要求，使羔羊處于舒適環(huán)境中。

3.1.2過渡期飼養(yǎng)基本原則

三不變：圈舍不變，飼料不變和群體不變。應(yīng)激保健：營養(yǎng)調(diào)控加酶菌制劑。

3.1.3過渡期羔羊消化生理

小腸絨毛萎縮和隱窩增生、消化酶分泌不足、胃酸分泌不足、免疫功能不健全、飼料原料中的抗原等造成飼料養(yǎng)分消化吸收代謝不良，導(dǎo)致營養(yǎng)生理性腹瀉，影響斷奶羔羊的生長。實(shí)際表現(xiàn)為消化機(jī)能差、飼料報(bào)酬高（生長速度快）、反芻機(jī)能不完善及瘤胃微生物功能不健全。這些生理特性決定了過渡期羔羊的日糧配方設(shè)計(jì)要求。實(shí)際生產(chǎn)中，部分羊場(chǎng)為了避免營養(yǎng)性腹瀉，給羔羊飼喂較多的干草，減少精料飼喂量。劉教授指出，這種做法是不對(duì)的，減少精料飼喂量無法滿足羔羊的營養(yǎng)需求，導(dǎo)致羔羊生長緩慢。

3.1.4飼料原料要求及日糧配制

過渡期羔羊宜采食易消化、低纖維的原料。10-15kg過渡前期宜選用優(yōu)質(zhì)草料，采用開口料+青干草飼喂模式；16-20kg過渡后期可適當(dāng)降低。過渡前期的飼喂目標(biāo)為減少腹瀉，提高健康水平，降低傷亡率；過渡后期的飼喂目標(biāo)為實(shí)現(xiàn)日增重達(dá)150-200g。

3.2育成期飼養(yǎng)管理

3.2.1目標(biāo)

目標(biāo)是適時(shí)配種，縮短非生產(chǎn)天數(shù)。技術(shù)手段包括合理搭配日糧，促進(jìn)胃腸道發(fā)育，保持適當(dāng)日增重。明確以下技術(shù)要求：

1）日增重：綿羊達(dá)150-200g；

2）日糧營養(yǎng)水平：ME為10-11MJ/kg，DP為9.5-10%；

3）配種月齡：8-10月齡；

4）配種體重：綿羊大型品種體重應(yīng)達(dá)50kg，中等達(dá)45kg，小型達(dá)40kg。

3.2.2原料選用及配方設(shè)計(jì)

飼料類型包括粗飼料、能量飼料、蛋白質(zhì)飼料和預(yù)混料。粗飼料中可選用青干草、秸稈、青貯料，慎用非常規(guī)原料。能量飼料可選用玉米、麩皮，慎用玉米皮。蛋白飼料可選用豆粕、棉粕、花生粕、菜籽粕等。

劉教授指出，不管是自配料還是商品料，不管是使用精補(bǔ)料、濃縮料或預(yù)混料，均應(yīng)使日糧營養(yǎng)水平達(dá)到規(guī)定的日增重需求。

3.2.3選擇與淘汰

不是所有的母羊都作種用。選擇時(shí)期包括過渡期結(jié)束選擇、5-6月齡選擇及配種前選擇。選擇標(biāo)準(zhǔn)：體型要求身長、背平、胸寬及臀部肌肉豐滿，體重達(dá)標(biāo)，抗病、抗應(yīng)激能力強(qiáng)等。初配月齡不宜過早。

4、配種期飼養(yǎng)管理

4.1 育成羊

關(guān)鍵問題包括：配種月齡及體重、初情期、發(fā)情周期及同期發(fā)情還是自然發(fā)情配種。

劉教授指出，不宜選用發(fā)情期較早的育成羊，因?yàn)榘l(fā)情越早的母羊其后期體脂水平將越高（發(fā)情即代表體成熟），不利于繁殖。飼料可采用育成后期料，無需額外增加營養(yǎng)水平，尤其是能量蛋白水平不能提高，否則不利于妊娠。無論采用何種配種方案，都應(yīng)重視母羊配種時(shí)的體況，及配種后的營養(yǎng)狀態(tài)。

同期發(fā)情方案（育成山羊要求體重≥25kg，綿羊≥40kg）：

1）發(fā)情鑒定，埋栓—撤栓—PMSG—試情—GnRH—配種；2）免發(fā)情鑒定，埋栓—PMSG—GnRH—輸精，輸精1個(gè)月進(jìn)行妊檢。

同期發(fā)情的好處：

1）便于管理；

2）改季節(jié)性繁殖為常年繁殖；

3）由產(chǎn)羔變產(chǎn)雙羔，甚至三羔。

4.2 經(jīng)產(chǎn)羊

飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：

1）羔羊斷奶后母羊發(fā)情配種或輸精；

2）斷奶后誘導(dǎo)同期發(fā)情配種或輸精；

3）調(diào)整日糧營養(yǎng)水平，可用斷奶母羊飼料配方；

4）三變?cè)瓌t“變飼料、變?nèi)ι?、變?nèi)后w”，以促進(jìn)集中發(fā)情。

同期發(fā)情方案：

1）長周期方案，埋栓12-14d—PMSG—GnRH—輸精；

2）短周期方案，埋栓5-9d—PG+PMSG—GnRH—輸精。具體操作中，應(yīng)掌握好PMSG劑量，GnRH注射時(shí)間及輸精時(shí)間。

劉教授建議：

1）發(fā)情周期短的母羊，應(yīng)斷奶后進(jìn)行同期發(fā)情處理；

2）發(fā)情周期長的母羊，應(yīng)斷奶同時(shí)同期進(jìn)行發(fā)情處理；

3）公羊的精液質(zhì)量不佳時(shí)，要用短周期處理。

5、妊娠期飼養(yǎng)管理

妊娠期飼養(yǎng)管理的目標(biāo)是保胎，提高羔羊初生重，改善母羊健康和泌乳力。

5.1 妊娠前期（前3個(gè)月）

因胎兒發(fā)育較慢，需要的營養(yǎng)物質(zhì)與配種期基本相同，但青年羊和成年羊營養(yǎng)要求不同。青年羊日糧ME宜9.5-10MJ/kg，DP宜8.5%-9%；成年羊日糧ME宜9MJ/kg，DP宜8.5%。青年羊精料飼喂量為500-600g/d，成年羊?yàn)?00-500g/d。

妊娠前期要防止早期流產(chǎn)，避免因飼料、管理、意外傷害、疾病等原因造成的早產(chǎn)。

5.2 妊娠后期

分娩前5-7天轉(zhuǎn)移至產(chǎn)房，單欄飼養(yǎng)，要視懷羔數(shù)量、乳房發(fā)育情況調(diào)整精料和多汁飼料量。如果乳房腫脹應(yīng)減少喂量，多喂青干草，精料調(diào)整至500g以下。

妊娠后期保胎防流產(chǎn)，避免營養(yǎng)不良、發(fā)霉變質(zhì)飼料、布病及管理不善等造成的流產(chǎn)。妊娠后期的營養(yǎng)調(diào)控不當(dāng)可導(dǎo)致母羊圍產(chǎn)期出現(xiàn)多種疾病，如產(chǎn)前或產(chǎn)后癱瘓、低血糖、低血鈣、酮病、子宮脫落、乳房炎等。劉教授特別指出，此期需注意蘇打、鹽及青貯的飼喂量。

6、哺乳期飼養(yǎng)管理

目標(biāo)是提高泌乳量、促進(jìn)羔羊發(fā)育和母仔健康。

6.1 哺乳前期（1-7d）

哺乳前期的目標(biāo)為保健康，為后期泌乳高峰打基礎(chǔ)。膘情較好的母羊，在產(chǎn)羔后1-3天內(nèi)，不喂精料和多汁飼料，只喂青干草，以防止消化不良或乳房炎，后期視乳房腫脹情況加精料和多汁料。

母羊分娩后做好保健工作，如果產(chǎn)道有損傷，可口服或肌注射抗生素。分娩前應(yīng)剪去乳房周圍羊毛、擠奶乳塞，乳頭消毒后讓羔羊吸吮，保證羔羊出生后半小時(shí)后吃到初乳。羔羊出生后讓母羊?qū)⑵潴w表的粘液舔干凈，同時(shí)注意保溫。

6.2 哺乳中期（8-35d）

哺乳中期哺乳母羊飼養(yǎng)的最關(guān)鍵期，精料宜飼喂0.7-0.9kg/d。

6.3 哺乳后期（36d至斷奶）

36日齡后，羔羊的胃腸功能已趨于完善，可以大量利用干草及精料，不再主要依靠母乳而生存。

且此時(shí)母羊的泌乳能力下降，應(yīng)減少精料的飼喂量。即哺乳母羊飼養(yǎng)要料隨奶走。劉教授團(tuán)隊(duì)對(duì)約100篇相關(guān)文獻(xiàn)分析發(fā)現(xiàn)，各品種母羊在哺乳前一個(gè)月泌乳量達(dá)到高峰，后急劇下降。因此，哺乳后期羔羊的營養(yǎng)來源主要為顆粒料，顆粒料的采食量會(huì)顯著上升。

最后，劉教授指出，規(guī)?；驁?chǎng)應(yīng)做到目標(biāo)明確、品種優(yōu)良和科學(xué)飼養(yǎng)，方可增加效益、降低風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

版權(quán)申明：筆記記載，版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明專家版權(quán)。感謝劉月琴教授的精彩分享，感謝會(huì)議主辦方中國畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)。

趙望舒1968

很好的材料，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！

shachina

，學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)