《酵母源生物飼料在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用研究進(jìn)展》--康坤 總監(jiān)

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《酵母源生物飼料在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用研究進(jìn)展》

康坤 安琪酵母反芻技術(shù)總監(jiān)

反芻動(dòng)物與單胃動(dòng)物配方思路的差異：

豬：全國的品種差不多，DLY, PIC,條件：全舍飼，飼料的掌控度100%。配方指標(biāo)：營養(yǎng)素、營養(yǎng)源、營養(yǎng)水平，關(guān)鍵指標(biāo)：日增重和料肉比。日糧類型：玉米+豆粕+魚粉（平衡能蛋，氨基酸）。

奶牛：中國黑白花（荷斯坦）、乳肉兼用牛、集約化程度高、飼料掌控度約85%。配方指標(biāo)：泌乳量、乳脂、乳蛋白、脂蛋比、體細(xì)胞數(shù)，產(chǎn)犢間隔，使用年限，既關(guān)心產(chǎn)量，也關(guān)心健康（乳房、產(chǎn)道，圍產(chǎn)期）。日糧TMR：玉米+豆粕+優(yōu)質(zhì)粗料( 能量、蛋白、PeNDF)。

肉牛：近80個(gè)品種或者遺傳資源，引進(jìn)和自主培育種20個(gè)，改良率約45%。飼養(yǎng)方式：全舍飼，放牧+補(bǔ)飼，粗飼料本地化，南北差異大，飼料把控度：預(yù)混料5%， 濃縮料 30%，精補(bǔ)料20-80%。生產(chǎn)關(guān)鍵指標(biāo)：日增重（品種間差異大），差異化育肥（出什么肉）。日糧TMR: 玉米（麥類）+雜粕+粗料

反芻動(dòng)物瘤胃發(fā)酵：

有利方面：降解粗飼料提供營養(yǎng)；微生物能夠合成氨基酸；微生物能夠合成B族維生素。

不利方面：高質(zhì)量的蛋白飼料生物價(jià)值降低；發(fā)酵進(jìn)程并不都能控制，導(dǎo)致代謝疾病如酸中毒的發(fā)生。

反芻酵母的作用：

預(yù)防酸中毒：改善消化率，降低蹄病，提高乳脂率，增加采食量。

提高消化率：減少過料，減少糞污排放，降低甲烷排放，增加采食量，改善飼料品質(zhì)。

增加產(chǎn)奶量，提高日增重：降低公斤奶成本，快速提升新產(chǎn)牛產(chǎn)奶量，提高高峰期產(chǎn)奶量，延長泌乳高峰期，提高肉牛肉羊日增重。

文章轉(zhuǎn)載自公眾號(hào)大帝漢克      作者：DDC | 劉峰