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我國(guó)既是養(yǎng)豬生產(chǎn)大國(guó),也是豬肉消費(fèi)大國(guó),生豬飼養(yǎng)量和豬肉消費(fèi)量均占世界總量的一半左右。常言道“豬糧安天下”,足以看出其對(duì)于國(guó)計(jì)民生的基礎(chǔ)地位。然而,當(dāng)前我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)面臨著環(huán)境壓力大、疫病風(fēng)險(xiǎn)高、市場(chǎng)波動(dòng)大、流通效率低、金融服務(wù)不足等問(wèn)題,制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。正當(dāng)千百年來(lái)的傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入發(fā)展瓶頸期時(shí),“智慧養(yǎng)豬”這個(gè)新名詞突然出現(xiàn),這個(gè)聽(tīng)起來(lái)自帶圣光的新名詞,是飄在空中的云,還是開(kāi)拓藍(lán)海的新機(jī)遇?被冠以“智慧”兩個(gè)字后,養(yǎng)豬業(yè)會(huì)發(fā)生那些變化?傳統(tǒng)行業(yè)遇到新銳產(chǎn)業(yè),又會(huì)碰撞出怎樣的火花?
大平臺(tái)實(shí)現(xiàn)大產(chǎn)業(yè)
我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)整體還存在規(guī)模小、分散化的特點(diǎn)。絕大多數(shù)豬場(chǎng)與外界溝通不暢,交易渠道僅僅局限于周?chē)沫h(huán)境,通常只與幾個(gè)熟悉的豬經(jīng)紀(jì)聯(lián)系,對(duì)豬價(jià)信息、市場(chǎng)行情不清楚、不了解,生豬交易效率非常低下。并且,交易的中間過(guò)程過(guò)多,成本居高不下。在智能化商業(yè)時(shí)代下,以互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等為技術(shù)支撐,生豬產(chǎn)業(yè)的上下游可以被打通,將與豬有關(guān)的資源連接起來(lái),在一個(gè)生態(tài)平臺(tái)上,形成整合競(jìng)爭(zhēng)力。養(yǎng)豬戶可以在線采購(gòu)飼料、獸藥、疫苗,還可以在線賣(mài)豬,完全打破了地域限制,降低了運(yùn)營(yíng)成本。
數(shù)據(jù)讓養(yǎng)豬充滿智慧
目前,大多數(shù)養(yǎng)豬企業(yè)的數(shù)據(jù)還停留在人工采集階段,各種信息難以做到高效融合,數(shù)據(jù)信息缺乏有效算法模型,形成閉環(huán)控制,難以實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的精準(zhǔn)操作和控制。因此,決策和處理還主要基于人的經(jīng)驗(yàn),與實(shí)際的需求還有很大差距。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)的不斷發(fā)展與成熟,新技術(shù)將與豬場(chǎng)生產(chǎn)進(jìn)行更廣泛、更深入的結(jié)合,逐步替代人為操控來(lái)進(jìn)行自主的智能化決策。在海量數(shù)據(jù)和精準(zhǔn)計(jì)算的支撐下,智能化決策將更加準(zhǔn)確,從而降低豬場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
“無(wú)人養(yǎng)豬”成為可能
無(wú)人養(yǎng)豬?!別擔(dān)心,并不是沒(méi)有人去養(yǎng)豬了,而是通過(guò)智能化、自動(dòng)化養(yǎng)豬方式,減少人力的投入。
當(dāng)前,我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)各環(huán)節(jié)機(jī)械化水平參差不齊,養(yǎng)殖全程機(jī)械化整體水平相對(duì)較低。在不感知外部環(huán)境的前提下,僅靠人為憑借養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)來(lái)操作,很難實(shí)時(shí)并且精準(zhǔn)地針對(duì)具體環(huán)境變化做出調(diào)整。以物聯(lián)化發(fā)展為基礎(chǔ)的物聯(lián)網(wǎng)智能管理系統(tǒng),可以做到豬場(chǎng)實(shí)現(xiàn)信息化養(yǎng)殖,逐步向無(wú)人養(yǎng)殖推進(jìn)。并且,未來(lái)的智慧豬場(chǎng)可以借助物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將豬舍內(nèi)的環(huán)境控制系統(tǒng)、智能飼喂系統(tǒng)、能源利用系統(tǒng)、糞污處理系統(tǒng)等多個(gè)管理系統(tǒng)連接起來(lái),從而進(jìn)行全方位的信息收集和數(shù)據(jù)化管理,以進(jìn)一步進(jìn)行精細(xì)化管理和科學(xué)的決策。人工智能技術(shù)的應(yīng)用,可以為養(yǎng)殖戶提供定制化的解決方案,未來(lái),或?qū)?shí)現(xiàn)少數(shù)人甚至無(wú)人管理的大型豬場(chǎng)。
結(jié)語(yǔ)
第一次工業(yè)革命的標(biāo)志是機(jī)械化!
第二次工業(yè)革命的標(biāo)志是電氣化!
第三次工業(yè)革命的標(biāo)志是信息化!
第四次工業(yè)革命的標(biāo)志則是智能化!
隨著社會(huì)的發(fā)展,傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)以它的淳樸厚德迎接物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)信息技術(shù)、智能技術(shù)等先進(jìn)的科技元素和生產(chǎn)方式,并不斷創(chuàng)新蛻變,終將迎來(lái)智慧養(yǎng)豬業(yè)大跨越、大發(fā)展的新時(shí)代。
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