南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)是一個高風險、高投入、高收益的產業(yè),高風險主要是養(yǎng)殖的對蝦容易發(fā)病,而一旦發(fā)病也很難治好,給許多蝦農帶來巨大的經濟損失。南美白對蝦的常發(fā)疾病中,肝胰腺病變是困擾養(yǎng)殖戶最大的問題。 肝胰腺是南美白對蝦除了甲殼以外最大的器官,也是南美白對蝦最脆弱的器官。肝胰腺輕度受損,引起生長緩慢,大小不均;肝胰腺嚴重受損,引起大量對蝦死亡,甚至全軍覆沒。那么,應當如何防治對蝦肝胰腺疾病呢? 對蝦肝胰腺發(fā)病初期可以進行有效的預防和治療,一旦進入后期,肝臟發(fā)白萎縮、糜爛,往往會繼發(fā)腸炎病、黃鰓病、黑鰓病、爛鰓病、紅體病、白斑病等疾病。特別是病毒性疾病,很難醫(yī)治,最好的情況也只能將病情較輕和健康的對蝦保留下來,損失往往比較大。因此,對蝦肝胰腺的疾病的防治應當防重于治、重點在于保護肝胰腺。 定期進行水質、底質環(huán)境改良,經常培水,使蝦塘一直處于良性的物質循環(huán)中,形成動態(tài)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng),這是對蝦肝胰腺健康的最基本保障。初此之外,還應定期在對蝦 飼料中添加膽汁酸。 有試驗證據(jù)和生產實踐證明,在對蝦飼料中添加膽汁酸能有效防治對蝦肝胰腺的炎癥、保護對蝦肝胰腺健康、減少對蝦偷死發(fā)生率: 1、膽汁酸的添加可以促進脂肪的消化吸收,提高對蝦對膽固醇及多不飽和脂肪酸的利用率,促進對蝦合成蛻殼激素順利完成蛻殼; 2、膽汁酸可以結合或分解腸道內的內毒素,阻止內毒素通過腸粘膜屏障經門靜脈進入肝臟,減少腸道對內毒素的吸收,增加腸道屏障作用,防止內毒素對腸道、肝胰腺乃至整個蝦體的危害; 3、膽汁酸可以破壞細菌的細胞膜,使細胞完整性受損,因而可以抑制腸道有害細菌的過度增殖,維護腸道微生態(tài)環(huán)境; 4、膽汁酸可增強對蝦肝臟功能,促進肝臟解毒排毒,減少毒害物質對對蝦肝臟的損傷,提高對蝦抗應激能力,提高對蝦成活率10%以上。
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