乘興而來，滿載而歸！——第三屆國際動物腸道生態(tài)與健康（中國）高端論壇圓滿結(jié)束

畜牧人市場部1

乘興而來，滿載而歸！

——第三屆國際動物腸道生態(tài)與健康（中國）高端論壇圓滿結(jié)束

中國飼料行業(yè)信息網(wǎng)11月12日訊：“倡導動物腸道健康回歸營養(yǎng)吸收本源”。11月9~11日，由國際動物腸道生態(tài)與健康論壇聯(lián)盟(IAIEH聯(lián)盟)、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦的《第三屆國際動物腸道生態(tài)與健康（中國）高端論壇》如期在江西南昌舉行，圓滿結(jié)束。1200多名業(yè)內(nèi)外精英、嘉賓從全國各地、五湖四海乘興而來，最后滿載而歸!2天半技術(shù)交流，全場嘉賓，座無虛席;

會議現(xiàn)場照片

這是一場業(yè)內(nèi)技術(shù)財富的盛筵！更是一輪科研的頭腦風暴！
      會前特別策劃
11月9日報道同時，下午會務(wù)組特別策劃會前三大平行論壇，來自學術(shù)、企業(yè)及相關(guān)媒體從研究、應(yīng)用和論文技巧滿足在場嘉賓不同聽課需求。

特別策劃一：“IAIEH論壇第三屆產(chǎn)學研高端研討會”閉門交流會

分論壇一現(xiàn)場

中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所 李鐵軍主持分享印遇龍院士關(guān)于動物營養(yǎng)與腸道健康PPT，從畜禽資源生態(tài)、提質(zhì)增效、腸道健康任務(wù)等研究進展和中科院重點研究項目報告，同時，現(xiàn)場20多位專家學者、企業(yè)技術(shù)負責人就“禁抗和氧化鋅減量后怎么辦”展開激烈的討論，引發(fā)行業(yè)深思。
特別策劃二：中國豬場成本控制與管理效率提升創(chuàng)新專題

分論壇二現(xiàn)場

華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院鄧近平教授主持，加農(nóng)(上海)畜牧科技有限公司王海峰博士、溫氏慧農(nóng)豬業(yè)科技有限公司總監(jiān)馬建升、君元顧問有限公司企業(yè)管理高級顧問李軍華、微豬科技合伙人產(chǎn)品經(jīng)理王瑞年出席分別從批次生產(chǎn)實踐、豬場數(shù)據(jù)與自動績效、現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)高績效模式與精益成本管理和豬場數(shù)據(jù)指標計算及應(yīng)用授課，鄧教授現(xiàn)場點評，現(xiàn)場200多聽眾掌聲不斷，受益匪淺！
特別策劃三：“SCI學術(shù)論壇撰寫技巧與投稿策略”

分論壇三現(xiàn)場

來自美國Auburn大學、美國動物科學學會前主席、美國動物科學雜志主編 Dr. James Sartin教授出席介紹如何選擇意向投稿的SCI雜志，以及如何才能增加投稿通過審核的幾率。

大會開幕式

印院士和黃英金副校長致詞

11月10日早8：00，本屆論壇在江西農(nóng)業(yè)大學動物科技學院院長胡國良教授主持，國際動物腸道生態(tài)與健康論壇聯(lián)盟主席印遇龍院士與江西農(nóng)業(yè)大學黃英金副校長致詞開幕！

大會開幕式出席嘉賓

中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所所長齊廣海研究員、華南農(nóng)業(yè)大學動物科技學院原則江青艷教授、國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長鄧近平教授、江西天佳生物工程股份有限公司肖世平董事長、廣州智特奇生物科技股份有限公司吳世林總經(jīng)理、播恩集團生物研究所所長倪冬嬌研究員;北京昕大洋科技發(fā)展有限公司副總裁郭寶林博士、湖南晶天科技實業(yè)有限公司周建成董事長、廣東綠生源飼料科技有限公司總經(jīng)理高增兵博士、安琪酵母股份有限公司技術(shù)總監(jiān)胡駿鵬博士、廣州英賽特生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理彭險峰博士、北京菲迪飼料科技有限責任公司劉春海董事長、浙江艾杰斯生物科技有限公司潘宏濤董事長、加拿大JEFO(集富)營養(yǎng)公司中國區(qū)常曉攀總裁、西班牙樂達(廣州)香味劑有限公司飼料添加劑部蔣明征總監(jiān)、帝斯曼(中國)有限公司產(chǎn)品經(jīng)理Antoine Meuter博士、丹麥科漢森公司亞太區(qū)商務(wù)總監(jiān)Glenda Leong博士、湖南普菲克生物科技有限公司營銷副總裁劉淳先生、浙江豐虹新材料股份有限公司王春偉總裁等嘉賓出席。

        核心論壇一：11月10日

江青艷教授

上午第一部分由華南農(nóng)業(yè)大學動物科學院院長江青艷教授主持，中國科學院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所印遇龍院士、中國農(nóng)科院飼料研究所所長齊廣海研究員、加拿大農(nóng)業(yè)部研究Dr.CandioPomar博士出席做報告。

10日上午第一部分報告嘉賓

印遇龍院士主講《預防仔豬腹瀉的新策略》，從飼養(yǎng)環(huán)境和管理設(shè)備、飼料加工工藝方面講了預防仔豬腹瀉的一些策略，并指出仔豬無抗教保料設(shè)計要關(guān)注腸道、免疫和腸道微生物三點，并用大量的試驗數(shù)據(jù)展示了諸如牲血速、溶菌酶、樂味酸、嘉芪素等產(chǎn)品對仔豬的效果。
齊廣海研究員主講《家禽腸道健康研究動向》，詳細解釋了腸道健康的內(nèi)涵和外延，認真分析了影響腸道健康的影響因素如粉碎顆粒大小、營養(yǎng)濃度、植物提取物沒食子酸和葡萄原花青素、酸化劑、酶制劑、免疫調(diào)節(jié)劑等，給出了家禽腸道健康調(diào)控的新策略，腸道健康直接關(guān)系到雞體免疫與健康，營養(yǎng)素的消化與吸收，是保障健康養(yǎng)殖和產(chǎn)品安全優(yōu)質(zhì)的前提。
Dr.CandioPomar博士主講《提高飼料利用效率和減少養(yǎng)豬生產(chǎn)成本》，他分析了精準飼喂對我們養(yǎng)豬業(yè)的優(yōu)點，并對比了傳統(tǒng)飼喂(三階段)和精準飼喂對養(yǎng)豬的變化，豬的生長沒有變化，但達到同樣的生長表現(xiàn)賴氨酸少用25%，蛋白少20%，氮的排泄降低30%，飼料成本降低10-15%;智慧農(nóng)場會讓我們利用飼料更加高效

張璐博士

上午第二部分由通威集團副總裁/技術(shù)總監(jiān)張璐博士主持，加拿大Manitoba大學動物科學系Dr.GeorgeGozho博士、加拿大農(nóng)業(yè)部研究員Dr. Joshua Gong、加拿大JEFO公司單胃動物產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān)Dr. LudovicLahaye和新希望六和股份有限公司成都片聯(lián)副總裁李芳溢先生出席報告。

10日上午第二部分報告嘉賓

George Gozho博士主講《加拿大油菜籽粕在奶牛、豬和家禽日糧中的應(yīng)用-腸道健康方面的思考》，介紹了卡諾拉菜粕的來源和營養(yǎng)成分，并且在豬以及奶牛上的使用情況，還有對腸道健康的思考。目前加拿大卡諾拉菜粕的抗營養(yǎng)因子與10年前相比，抗營養(yǎng)因子已大幅度下降。　
Joshua Gong博士主講《丁酸及其衍生物：腸道健康和動物飼料的影響》，詳細介紹了丁酸及其丁酸甘油酯對動物的影響，尤其是丁酸一酯、丁酸二酯對動物生長性能的差異。
LudovicLahaye博士主講《動物飼料抗生素替代物：挑戰(zhàn)與創(chuàng)新性解決方案》，提供了國外綜合解決替代抗生素的方案，一是針對動物代謝的，添加蛋白酶、磷脂酶、合成氨基酸等，二是針對細菌本身的，降低細菌的PH值，如添加保護性的有機酸，著重講了用好蛋白酶和包被氧化鋅的經(jīng)驗。
李芳溢副總裁主講《新形勢下飼料工業(yè)的現(xiàn)狀和未來》，分析了全球和中國的飼料工業(yè)概況，我國不用時期的飼料工業(yè)特點，以及行業(yè)發(fā)展趨勢和策略;并且告訴我們，未來利潤的核心是品質(zhì)、品牌和渠道;分析了客戶定制化時代我們面臨的挑戰(zhàn)。

孔路軍博士

下午第一部分由臺灣大成牧業(yè)技術(shù)總監(jiān)孔路軍博士主持，丹麥科漢森公司亞太區(qū)商務(wù)總監(jiān)Glenda Leong博士、廣州智特奇生物制劑與營養(yǎng)研究所呂勇所長、武漢輕工大學動物科學與營養(yǎng)工程學院副院長丁斌鷹教授、湖南普菲克生物科技有限公司產(chǎn)品研發(fā)部 常翠維主任出席報告。

10日下午第一部分報告嘉賓

Glenda Leong博士主講《應(yīng)用益生菌調(diào)節(jié)豬腸道菌群的策略》，介紹了不同的益生菌對腸道的作用機理，以及對仔豬生長性能、健康的影響，對母豬的生產(chǎn)性能的影響。
呂勇所長主講《教保料取消硫粘、喹乙醇和高鋅后腹瀉控制的方案探討》，介紹了仔豬營養(yǎng)性、病原性以及應(yīng)激性三種腹瀉的原因與改善飼料消化、吸收利用，腸道健康保護以及飼養(yǎng)管理三方面防治措施;著重介紹了包被氧化鋅和植物精油替代抗生素、高鋅效果的實際案例。
丁斌鷹教授主講《發(fā)酵溶菌酶增進動物腸道健康》，介紹了溶菌酶抗菌、抗病毒、維持腸道菌群平衡、增強免疫力、促進損傷組織修復的生物學特性以及溶菌酶在家禽、生豬和水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用。
常翠維主任主講《緩控釋技術(shù)在后腸道健康中的研究與應(yīng)用》，介紹了腸溶氧化鋅和結(jié)腸控釋型包膜丁酸鈉兩種緩控釋技術(shù)的作用機理和應(yīng)用效果。

邵彩梅博士

下午第二部分由禾豐集團首席技術(shù)官邵彩梅博士主持，昕大洋集團副總裁郭寶林博士、浙江省特級專家/浙江省農(nóng)業(yè)科學院研究員徐子偉教授、華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院院長江青艷教授出席報告。

10日下午第二部分報告嘉賓

郭寶林博士主講《動物腸道的生物保護新技術(shù)》，講解了動物腸道的重要作用，保健新策略和未來的發(fā)展趨勢，他提到了腸道的四大屏障作用：生物、粘液、上皮、免疫屏障，另外還介紹了三君薈的作用機理，對母仔豬生長性能和健康的影響，強調(diào)母子一體化的重要性，認為行業(yè)發(fā)展的趨勢是食品安全、健康養(yǎng)殖和環(huán)境友好。
徐子偉教授主講《改性蒙脫石用于嘔吐毒素吸附的研究進展》，首先概括了飼料真菌污染的情況，嘔吐毒素的危害，解決真菌污染的產(chǎn)品脫霉劑，重點講解了以蒙脫石為代表的吸附性脫霉劑的組成、結(jié)構(gòu)、作用機理以及蒙脫石的改性。
江青艷教授主講《植物精油：腸道健康及采食調(diào)控》，促進腸道健康的營養(yǎng)調(diào)控策略、植物精油產(chǎn)品的三個關(guān)鍵點：原料的選擇、如何保持產(chǎn)品的穩(wěn)定性以及保證產(chǎn)品在腸道有效釋放;植物精油的工藝及產(chǎn)品特性，最后還介紹了動物采食調(diào)控關(guān)鍵靶點有三個：口腔的化學感覺、胃腸道的飽感信號和下丘腦食欲中樞，以及他們實驗室圍繞這三個靶點開展的試驗研究。
        核心論壇二：11月11日

穆玉云博士

11月11日上午第一部分由上海新農(nóng)飼料股份有限公司技術(shù)總監(jiān)穆玉云博士主持。湖南晶天科技實業(yè)有限公司周建成董事長、廣東綠生源飼料科技有限公司總經(jīng)理高增兵博士、安琪酵母動物營養(yǎng)技術(shù)總監(jiān)胡駿鵬博士、廣州英賽特生物技術(shù)有限公司總經(jīng)理彭險峰博士出席報告

11日上午第一部分報告嘉賓

周建成董事長報告《完全無抗低鋅低銅——破繭而飛》，講述氧化鋅及抗生素對行業(yè)危害，并用數(shù)個完全無抗控溫教槽料、保育料完全無抗低銅（10ppm）低鋅（60ppm）不控溫、小豬料完全無抗低銅低鋅對比試驗闡述佐證飼料完全無抗低鋅低銅的可行性。
高增兵博士主講《苯甲酸改善仔豬腸道健康的作用機理》，從苯甲酸代謝、生理作用、對腸道環(huán)境的影響及在飼料中應(yīng)用的發(fā)展方向四個方面闡述，用大量綜述報道和試驗報告證明得出苯甲酸在豬體內(nèi)通過肝臟代謝；可作用胰腺內(nèi)分泌，促進營養(yǎng)物質(zhì)消化；可改善腸道形態(tài)、微生物菌群結(jié)構(gòu)，緩解豬機體氧化損傷，改善腸道整體環(huán)境的結(jié)論。
胡駿鵬博士主講《酵母對動物腸道健康的影響與作用》，從腸道健康的調(diào)控、酵母調(diào)控腸道健康的措施及酵母發(fā)展趨勢展望三個方面，展開行業(yè)抗生素耐藥性問題危害及腸道健康調(diào)控物的開發(fā)需求，酵母精華抑菌性、活酵母穩(wěn)定微生態(tài)系統(tǒng)、酵母細胞壁穩(wěn)定免疫調(diào)節(jié)系統(tǒng)及酵母水解物完善腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)的作用，大量的豬、禽、水產(chǎn)等飼料試驗和數(shù)據(jù)推解總結(jié)得出酵母在飼料工業(yè)中無抗應(yīng)用、原料替代、環(huán)保減排和品質(zhì)提升都將有優(yōu)秀體現(xiàn)。

彭險峰博士主講《解決腸道問題的保健型方案》，報告重點講解動物腸道腹瀉問題現(xiàn)狀嚴重性、重要性、緊迫性；從誘發(fā)腹瀉的營養(yǎng)性及病理性原因、分子機理找到飼料能控制的環(huán)節(jié)；對比苯甲酸、植物精油等新型飼用抗菌劑控制腹瀉使用效果；得出“殺菌、中和腸毒素、收斂、抗炎、抗分泌”的各個靶點各自應(yīng)對的腹瀉控制5步曲對策。

蔣宗勇研究員

上午第二部分互動論壇《畜禽腸道生態(tài)與健康創(chuàng)新論壇》由廣東省農(nóng)業(yè)科學院原院長蔣宗勇研究員主持，播恩集團生物研究所倪冬姣所長、新希望六和股份有限公司技術(shù)研發(fā)部豬料研發(fā)總經(jīng)理李勇博士、江西天佳生物工程股份有限公司董事長肖世平先生 、天津瑞孚飼料有限公司董事長王洪燕博士、華農(nóng)恒青科技股份有限公司副總裁/技術(shù)總監(jiān)廖細古先生、華南農(nóng)業(yè)大學動物科學學院鄧銜伯教授出席互動。

11日上午第二部分互動論壇嘉賓

　　論壇就《高鋅禁用有什么對策?》、《禁抗后的方案》和《生物飼料/發(fā)酵飼料》三大主要話題進行探討。各位大咖就當前國家政策和實際生產(chǎn)應(yīng)用之間的問題展開，根據(jù)自己和各自代表企業(yè)的經(jīng)驗進行分享，在高度認可行業(yè)未來健康發(fā)展的同時，也提出了寶貴意見。

鄒仕庚博士

下午第一部分由廣東溫氏食品集團養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)部副總畜牧師鄒仕庚博士主持，中國農(nóng)業(yè)大學動物科技學院王軍軍教授、荷蘭皇家帝斯曼集團全球攝生素產(chǎn)品經(jīng)理Antoine Meuter、北京菲迪飼料科技有限責任公司董事長劉春海教授出席報告。

11日下午第一部分講課嘉賓

王軍軍教授主講《腸道微生物組與豬對結(jié)構(gòu)性碳水化合物的利用》，用一系列試驗表明了不同水平、結(jié)構(gòu)和來源的日糧纖維對豬養(yǎng)分及能量利用、生長性能的影響不同，還得出不可溶性纖維對豬腸道的影響，以及對腸道不同微生物的影響，建議我們要重視日糧纖維以及它對腸道微生物的影響。
Antoine Meuter主講《仔豬腸道功能最佳化解決方案》，首先講解了全球抗生素面臨的問題以及減少使用的背景，然后從持續(xù)優(yōu)化仔豬腸道功能和生產(chǎn)力的策略方面介紹了不同攝生素對動物腸道健康的作用，帝斯曼還將不同的攝生素組合協(xié)同使用，來應(yīng)對禁抗和降低高鋅高銅帶來的問題。
劉春海教授主講《植物精油最新應(yīng)用技術(shù)與腸道健康策略》，從植物精油的種類、來源、成分、抑菌機理、對豬的作用模式、抗氧化作用、風味作用、殺蟲作用、抗真菌作用、其它藥理作用（抗炎、退熱、治潰瘍、解痙、前列腺抑制劑、氣管弛緩劑等作用）、以及植物精油的缺點和選擇等諸多方面詳細介紹了當前最新的植物精油應(yīng)用技術(shù)研究成果，以及如何通過科學合理地使用植物精油產(chǎn)品來改善動物腸道的健康，從而減少抗生素的使用，促進動物生長。

李勇博士

下午第二部分由新希望六和股份有限公司技術(shù)研發(fā)部豬料研發(fā)總經(jīng)理李勇博士主持，美國Auburn大學Dr. JamesSartin教授、加拿大Hylife養(yǎng)豬公司營養(yǎng)師/天兆豬業(yè)總營養(yǎng)師張振斌博士、江西正邦研究院微生物研究所所長扈玉婷博士出席報告

11日下午第二部分講課嘉賓

JamesSartin博士的報告題目是《疾病對動物采食的調(diào)控》，他的報告理論性十分強，主要講解了AgRP、ICV、ORX、MCH對采食量調(diào)控的作用機理，還列舉了通過靜脈注射的方法來看這些因子是如何調(diào)控采食量的？
張振斌博士的報告主題是《提高腸道的營養(yǎng)策略——加拿大養(yǎng)豬企業(yè)的經(jīng)驗分享》，加拿大Hylife養(yǎng)豬公司是加拿大最大的養(yǎng)豬生產(chǎn)企業(yè)之一，張博士從企業(yè)的生產(chǎn)實際情況出發(fā)，通過詳盡的試驗數(shù)據(jù)和報告，闡述了：一是泰萬菌素和金霉素配伍使用對仔豬死亡率有利，而且沒有提高飼料成本；二是在加拿大，如果原料或飼料成品的品控做不到位的話，就有可能產(chǎn)生霉菌毒素，對仔豬的腹瀉會造成明顯的影響，試驗表明，嘔吐毒素會降低8%的保育前期仔豬采食量和日增重方面。
扈玉婷博士的報告主題是《微生物對動物腸道健康的影響》，通過最新的文獻說明了胃腸道微生物菌群的不良反應(yīng)是由于仔豬飲食和環(huán)境變化引起的，它是導致斷奶后腹瀉的主要原因，并詳細講解了抗生素替代品益生元和益生菌的異同點、發(fā)展趨勢、所具有的特性、測定指標以及造成兩者不同的研究結(jié)果的原因。

論壇閉幕

國際動物腸道生態(tài)與健康論壇聯(lián)盟魏全秘書長

最后，國際動物腸道生態(tài)與健康論壇聯(lián)盟魏全秘書長對本屆大會做閉幕詞，對合作單位、贊助單位、支持單位、行業(yè)媒體以及參加大會的每一位嘉賓表示感謝。

至此，2017年《第三屆國際動物腸道生態(tài)與健康（中國）高端論壇》圓滿落下帷幕，整整兩天半的學術(shù)交流，高潮迭起，干貨滿滿！“生態(tài)與綠色養(yǎng)殖、植物提取物替抗策略、精準營養(yǎng)和精準飼養(yǎng)、腸道健康技術(shù)創(chuàng)新方案等”成為本次會議的關(guān)鍵詞！
“回歸營養(yǎng)吸收本源”，相信未來中國飼料營養(yǎng)技術(shù)在這樣一次又一次交流與碰撞中會有更高的提升和進步！
2018讓我們共同期待下一屆更多的精彩！