飼料品管

飼料中用的微量成分要求顆粒尺寸很小，需要用顯微鏡方法或激光粒度分布儀測定其粒度。其他飼料一般用篩分法測定粒度。我國采用的飼料產(chǎn)品粒度測定和表示方法有三層篩法、四層篩法、八層篩法和十五層篩法四種。

飼料中用的微量成分要求顆粒尺寸很小，需要用顯微鏡方法或激光粒度分布儀測定其粒度。其他飼料一般用篩分法測定粒度。我國采用的飼料產(chǎn)品粒度測定和表示方法有三層篩法、四層篩法、八層篩法和十五層篩法四種。

根據(jù)飼料產(chǎn)品用途、原料特征及其配比等，用手、眼、鼻等感官對配合飼料產(chǎn)品的形狀、色澤、氣味、干濕等進(jìn)行鑒別，判斷其原料新鮮程度、粗細(xì)度、均勻度和濕度等。飼料應(yīng)該色澤一致，無發(fā)霉變質(zhì)，異味及結(jié)塊現(xiàn)象。

為了取得準(zhǔn)確的分析結(jié)果，不僅要準(zhǔn)確測量，而且還要正確記錄與計(jì)算。所謂正確記錄是指記錄數(shù)字的位數(shù)。因?yàn)閿?shù)字的位數(shù)不僅表示數(shù)字的大小，也反映測量的準(zhǔn)確程度。所謂有效數(shù)字，就是實(shí)際能測得的數(shù)字。

磷酸二氫鈣中水溶性磷含量的測定方法。

隨著飼料工業(yè)的發(fā)展， 魚粉市場物缺價(jià)貴，質(zhì)量良莠不齊，而很多飼料廠未掌握檢測魚粉質(zhì)量的手段， 購進(jìn)假劣魚粉，嚴(yán)重影響飼料品質(zhì)并造成了經(jīng)濟(jì)損失。本文提供一些檢魚粉質(zhì)量的方法，供大家參考。

判斷一種飼料品質(zhì)的好壞，應(yīng)從外觀質(zhì)量和內(nèi)在營養(yǎng)兩方面去考慮。本文介紹了魚料質(zhì)量控制的幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。

市售“進(jìn)口”蛋氨酸有些被摻入淀粉、葡萄糖粉、石粉等，而使氨基酸含量僅達(dá)50％，大大低于國家標(biāo)準(zhǔn)。筆者在文中分別介紹了三種方法對蛋氨酸飼料原料的真?zhèn)芜M(jìn)行鑒別

通常，飼料原料的氨基酸含量是通過離子交換(IEC)或高效液相色譜(HPLC)方法測定。而近紅外（NIRS）技術(shù)測定飼料原料氨基酸含量，具有快速、準(zhǔn)確、成本低的特點(diǎn)。

玉米蛋白粉含有豐富氨基酸和天然色素在飼料中被廣泛使用。正因如此，近年市場上各種偽劣玉米蛋白粉泛濫，筆者根據(jù)多年檢測經(jīng)驗(yàn)和市場調(diào)研的情況，總結(jié)一些簡單易于操作的識假方法，供大家參考。