畜牧人»論壇 『站務中心』 畜牧百科 畜產(chǎn)品加工
收藏本版 |訂閱

畜產(chǎn)品加工 今日: 0|主題: 217|排名: 186 

作者 回復/查看 最后發(fā)表
預覽 如何鑒別牛肉質量? jieming 認證會員 2010-11-12 02539 jieming 2010-11-12 16:12
預覽 怎樣制作牛肉干? jieming 認證會員 2010-11-12 12535 牛寶寶 2010-11-12 15:56
預覽 為什么說淡水魚類與海水魚類一樣營養(yǎng)豐富? jieming 認證會員 2010-11-11 02248 jieming 2010-11-11 14:39
預覽 什么是畜產(chǎn)品加工轉化率?如何計算? jieming 認證會員 2010-11-10 12898 songjs2101 2010-11-10 17:29
預覽 關于加工轉化率的請教 attach_img heatlevel dianxian 2010-11-7 15148 jieming 2010-11-10 15:31
預覽 為什么牛奶擠出后要迅速冷卻? jieming 認證會員 2010-11-8 02721 jieming 2010-11-8 11:30
預覽 常用的胴體冷卻方式有哪些? jieming 認證會員 2010-11-8 02437 jieming 2010-11-8 11:10
預覽 什么是DFD肉(黑切肉)? jieming 認證會員 2010-11-8 15627 DF123 2010-11-8 11:08
預覽 影響牛肉保水性的因素有哪些? jieming 認證會員 2010-11-8 16083 DF123 2010-11-8 11:06
預覽 什么是電刺激? jieming 認證會員 2010-11-8 02536 jieming 2010-11-8 11:01
預覽 什么是冷收縮?怎樣防止冷收縮的發(fā)生? jieming 認證會員 2010-11-8 02362 jieming 2010-11-8 11:01
預覽 影響牛肉嫩度的因素有哪些? jieming 認證會員 2010-11-8 02729 jieming 2010-11-8 10:49
預覽 牛肉的食用品質包括哪幾個方面? jieming 認證會員 2010-11-8 02491 jieming 2010-11-8 10:43
預覽 影響牛肉顏色的因素有哪些? jieming 認證會員 2010-11-8 02429 jieming 2010-11-8 10:30
預覽 羽毛有哪些用途? agree jieming 認證會員 2010-10-29 02418 jieming 2010-10-29 10:52
預覽 怎樣進行鵝的屠宰取肝? agree jieming 認證會員 2010-10-29 13157 sfhw 2010-10-29 10:52
預覽 鵝肥肝脂肪含量很高,為什么還被稱為美味和綠色食品? agree jieming 認證會員 2010-10-29 02428 jieming 2010-10-29 10:31
預覽 食品標簽中的HACCP、GMP、SSOP、ISO代表什么含義? agree jieming 認證會員 2010-10-28 12639 donghaijun2009 2010-10-28 14:56
預覽 為什么鱘魚是公認的名貴魚類? heatlevel agree jieming 認證會員 2010-10-28 33519 apple12151007 2010-10-28 11:48
預覽 如何生產(chǎn)“雪花”牛肉? agree jieming 認證會員 2010-10-26 12670 yyy860615 2010-10-26 14:13
預覽 影響牛肉顏色的因素有哪些? agree jieming 認證會員 2010-10-26 12630 yyy860615 2010-10-26 14:09
預覽 水牛奶的營養(yǎng)價值有哪些? agree jieming 認證會員 2010-10-26 14740 veterinarianzxf 2010-10-26 14:05
預覽 與普通牛奶相比,牦牛奶有什么優(yōu)點? agree jieming 認證會員 2010-10-26 15458 suqiang317 2010-10-26 13:48
預覽 肉類的腌制方法有哪些? agree jieming 認證會員 2010-10-25 12357 林中漫步 2010-10-25 11:21
預覽 什么是肉的化學防腐保鮮技術? agree jieming 認證會員 2010-10-25 22881 sfhw 2010-10-25 11:20
預覽 冷卻肉的最佳貯藏條件及貯藏期是多少? agree jieming 認證會員 2010-10-25 22761 sfhw 2010-10-25 11:19
預覽 冷卻肉和冷凍肉有何區(qū)別? agree jieming 認證會員 2010-10-25 12759 茅十八 2010-10-25 11:01
預覽 鴨肥肝有什么價值? heatlevel agree jieming 認證會員 2010-10-8 54401 asdf55 2010-10-23 21:07
預覽 怎樣加工優(yōu)質烤鴨? agree jieming 認證會員 2010-10-23 13024 songjs2101 2010-10-23 15:35
預覽 各種蛋類的營養(yǎng)成分有什么不同? heatlevel agree jieming 認證會員 2010-10-22 33042 fjcwr 2010-10-23 09:53
預覽 如何腌制咸鴨蛋? heatlevel agree jieming 認證會員 2010-10-22 36523 中國畜牧王 2010-10-22 22:13
預覽 如何識別雞肉的質量? heatlevel agree jieming 認證會員 2010-10-22 33435 中國畜牧王 2010-10-22 21:41
預覽 為什么鮮蛋存放時要大頭向上、小頭向下放置? heatlevel agree jieming 認證會員 2010-10-22 34599 中國畜牧王 2010-10-22 21:38
預覽 鮮蛋有哪些分級標準? agree jieming 認證會員 2010-10-22 25130 songjs2101 2010-10-22 15:35
預覽 怎樣識別新鮮的雞肉? agree jieming 認證會員 2010-10-22 12406 songjs2101 2010-10-22 15:31
預覽 怎樣鑒別凍鴨肉的質量? agree jieming 認證會員 2010-10-22 14923 donghaijun2009 2010-10-22 15:18
預覽 為什么存放的鮮蛋不能用水洗? agree jieming 認證會員 2010-10-22 12567 donghaijun2009 2010-10-22 14:44
預覽 怎樣鑒別活鴨屠宰與死鴨冷宰的鴨肉? agree jieming 認證會員 2010-10-22 14317 donghaijun2009 2010-10-22 14:30
預覽 羽絨有哪些質量指標? agree jieming 認證會員 2010-10-22 12526 donghaijun2009 2010-10-22 14:19
預覽 蛋黃顏色的深淺與雞蛋的營養(yǎng)成分有關嗎? agree jieming 認證會員 2010-10-22 23081 lhx 2010-10-22 12:25
下一頁 »

快速發(fā)帖

還可輸入 80 個字符
您需要登錄后才可以發(fā)帖 登錄 | 注冊

本版積分規(guī)則

發(fā)布主題 返回首頁 聯(lián)系我們

關于社區(qū)|廣告合作|聯(lián)系我們|幫助中心|小黑屋|手機版| 京公網(wǎng)安備 11010802025824號

北京宏牧偉業(yè)網(wǎng)絡科技有限公司 版權所有(京ICP備11016518號-1

Powered by Discuz! X3.5  © 2001-2021 Comsenz Inc. GMT+8, 2025-6-12 15:33, 技術支持:溫州諸葛云網(wǎng)絡科技有限公司