油脂中摻假的方式

liyw · 發(fā)表于 2006-12-15 15:49:05

有沒(méi)有簡(jiǎn)單一點(diǎn)的方法

加大飼料 · 發(fā)表于 2006-12-15 20:51:36

有實(shí)力的廠可檢測(cè)脂肪酸。
確實(shí)不好檢驗(yàn)。

ysf9999 · 發(fā)表于 2006-12-16 09:04:42

我們的煉油廠就在公司里面了，我就不怕他摻假了。這不知道是不是一個(gè)好的方法？

wangjunrong1020 · 發(fā)表于 2008-5-6 09:49:54

什么是礦物油

niuxq · 發(fā)表于 2008-5-7 10:59:38

我認(rèn)為最簡(jiǎn)單有效的方法還是感官上進(jìn)行檢驗(yàn)。例如可以看色澤、聞氣味、用口品嘗。

居心良苦 · 發(fā)表于 2008-5-7 11:15:41

原帖由 niuxq 于 2008-5-7 10:59 發(fā)表
我認(rèn)為最簡(jiǎn)單有效的方法還是感官上進(jìn)行檢驗(yàn)。例如可以看色澤、聞氣味、用口品嘗。

方法簡(jiǎn)單有效，就是缺乏數(shù)據(jù)。做一下脂肪酸化驗(yàn)吧，就像蛋白原料做氨基酸一樣！

re:有沒(méi)有簡(jiǎn)單一點(diǎn)的方法