實(shí)在忍不住想問(wèn)個(gè)問(wèn)題：關(guān)于發(fā)酵豆粕

劉映嫻

一般發(fā)酵都是用菌體發(fā)酵的，粗蛋白的增高并不是用了什么非蛋白氮，而是菌體蛋白，一般會(huì)比不發(fā)酵的高大概5個(gè)點(diǎn)左右

qhw160

發(fā)酵豆粕和太黃金應(yīng)該是同一種原料,怎么同一廠(chǎng)家的不同批次的顏色和粒度有很大差異啊

qxz

擔(dān)心發(fā)酵酶解產(chǎn)品的穩(wěn)定性。

xys123456

最好實(shí)地考察生產(chǎn)廠(chǎng)家，不同廠(chǎng)家生產(chǎn)的質(zhì)量差別很大

草蝦

原帖由 劉映嫻 于 2007-12-19 08:48 發(fā)表
一般發(fā)酵都是用菌體發(fā)酵的，粗蛋白的增高并不是用了什么非蛋白氮，而是菌體蛋白，一般會(huì)比不發(fā)酵的高大概5個(gè)點(diǎn)左右

你還沒(méi)看清17樓和19樓說(shuō)的內(nèi)容,難道不明白他們所說(shuō)的啊?
另外請(qǐng)看看韓老師的配方師的基本守則,要尊重?zé)崃W(xué)定律!

liu88480

發(fā)酵豆粕的品質(zhì)控制怎么做,一般側(cè)重那幾個(gè)指標(biāo),小肽等不好測(cè)的吧,一般飼料廠(chǎng)

無(wú)名氏

一般發(fā)酵豆粕以去皮豆粕為原料，經(jīng)過(guò)固體發(fā)酵，烘干等一系列工序，粗蛋白大約比去皮豆粕高2-4個(gè)百分點(diǎn)
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2-4個(gè)百分點(diǎn)，是怎么高起來(lái)的，氮源來(lái)自何物？

horsegreenhill

估計(jì)是被濃縮了
總量減少了啦

gaoxia0911

我做過(guò)用發(fā)酵豆粕替代魚(yú)粉的試驗(yàn)，結(jié)果是不可行的！

wanhaifeng

發(fā)酵豆粕需要進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)定，不同的發(fā)酵方式產(chǎn)生的豆粕不一樣