發(fā)酵豆渣做蛋白飼料喂豬

金寶貝666

發(fā)酵豆渣，您做過(guò)嗎？您想過(guò)這樣的方法嗎？中國(guó)是豆腐生產(chǎn)的發(fā)源地，具有悠久的豆腐生產(chǎn)歷史，豆腐的生產(chǎn)、銷(xiāo)售量較大，相應(yīng)的豆渣產(chǎn)量也很大。除了以傳統(tǒng)形式的豆腐消費(fèi)外還有豆奶廣受歡迎。在農(nóng)村家家戶戶更是喜歡自己自制做豆腐，一般情況下每10千克大豆，其中豆渣就有7千克左右，豆渣有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其中的營(yíng)養(yǎng)成分與大豆類(lèi)似，纖維8%左右、蛋白質(zhì)28%左右、脂肪12.40%左右，因此如不能有效發(fā)酵豆腐渣，失去潛在的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為浪費(fèi)。
    在農(nóng)村，我們只會(huì)用傳統(tǒng)的方式將豆渣直接飼喂豬，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理，或是簡(jiǎn)單的蒸煮加熱飼喂豬或其它牲畜，但這樣做會(huì)造成豬的消化負(fù)擔(dān)！俗話說(shuō)“豆渣喂豬，越喂越縮”，這主要是因?yàn)槎乖泻锌挂鹊鞍酌?、皂素、血凝素等抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類(lèi)蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長(zhǎng)，適口性差，難以消化，飼料效價(jià)低。那么我們?nèi)绾纬浞掷矛F(xiàn)有豆渣資源變廢為寶，開(kāi)發(fā)全新的蛋白飼料呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，這些現(xiàn)實(shí)中的問(wèn)題早已成為科研專(zhuān)家研究課題，金寶貝豆渣發(fā)酵劑（也可以用飼料發(fā)酵劑）能很好的解決營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低、食物中毒等問(wèn)題。豆渣發(fā)酵劑與麩皮或米糠混勻后，直接和新鮮豆渣70%、麩皮或米糠30%攪拌，密封發(fā)酵即可，豆渣發(fā)酵夏季2-3天，冬季3-5天就可以發(fā)酵成功，打開(kāi)有酒香味即以發(fā)酵好。剛開(kāi)始起飼喂添加量可以替代30%--50%的精飼料，這一過(guò)程中需逐步增加使用量，利用豆渣發(fā)酵更好的節(jié)省了購(gòu)買(mǎi)蛋白飼料的錢(qián)，為您創(chuàng)造更大的收益。發(fā)酵豆渣可以增加飼料的口感，同時(shí)能使飼料蛋白增加3%--8%個(gè)百分點(diǎn)，當(dāng)然，具體提高數(shù)據(jù)需對(duì)比您發(fā)酵時(shí)原料添加量的多少有關(guān)。