生態(tài)養(yǎng)鴨怎么樣的？

北京金寶貝

    生態(tài)養(yǎng)鴨是能夠減少養(yǎng)殖過程對(duì)環(huán)境造成污染的一種養(yǎng)殖模式，甚至能夠做到零排放，無污染，肉質(zhì)更安全、優(yōu)質(zhì)、口感好。針對(duì)現(xiàn)在人們對(duì)安全食品的市場(chǎng)需求，及國(guó)家對(duì)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境污染的保障需求，生態(tài)養(yǎng)殖已經(jīng)越來越被養(yǎng)殖戶及消費(fèi)者重視。不過生態(tài)養(yǎng)鴨模式也會(huì)根據(jù)地區(qū)及社會(huì)情況的不同，而采取不同的養(yǎng)殖模式。使用金寶貝干撒式養(yǎng)鴨發(fā)酵床的用戶很多，根據(jù)這些用戶的養(yǎng)殖情況，生態(tài)養(yǎng)鴨的主要模式可以分為以下幾種：

一、生態(tài)放養(yǎng)模式    鴨的生態(tài)放養(yǎng)可以利用地勢(shì)地形等自然資源，如林地、果園等，通過圍網(wǎng)放養(yǎng)結(jié)合圈養(yǎng)或棚養(yǎng)的方式。飼養(yǎng)過程實(shí)行舍養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合，鴨可以自由的采食林地中生長(zhǎng)的野生自然飼料，如昆蟲、青草、草籽、嫩葉和礦物質(zhì)等，嚴(yán)格限制飼料添加劑、化學(xué)藥品及抗生素的使用，以提高鴨蛋、鴨肉的風(fēng)味和品質(zhì)，生產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)、安全的無公害食品。這種新型養(yǎng)殖方式，合理利用了林地、果園等自然資源，鴨在新鮮的空氣、自由的覓食運(yùn)動(dòng)中，充分享受了動(dòng)物的福利，這種因地制宜利用林地發(fā)展生態(tài)養(yǎng)鴨的模式，林牧結(jié)合，以林養(yǎng)牧，以牧促林，已經(jīng)是不少地區(qū)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要方式。
二、養(yǎng)鴨模式1、發(fā)酵床養(yǎng)鴨原理
      金寶貝發(fā)酵床是借助鴨舍內(nèi)鋪設(shè)的有益菌墊料，通過有益菌的作用，直接對(duì)鴨糞便進(jìn)行發(fā)酵，分解成可供鴨食用的有益粗蛋白等物質(zhì)，不僅能節(jié)省清糞帶來的人工效益，還能解決糞便對(duì)環(huán)境的污染問題，消除鴨舍內(nèi)的氨氣等臭味，改善鴨舍環(huán)境。
2、墊料的制作
       鴨舍發(fā)酵床墊料層厚度一般低于豬圈發(fā)酵床厚度，按不低于40厘米計(jì)算，可按每平方米鋸末谷殼各50%約180~200斤備用。金寶貝發(fā)酵助劑1公斤，可以鋪建12-15平方的鴨舍。圈舍面積不能過小，養(yǎng)殖密度不能過高，一般以6-8只鴨為最佳。金寶貝發(fā)酵助劑必須與米糠（或玉米粉），按菌劑：米糠（或玉米粉）=1：5以上的比例均勻混和稀釋（新鮮米糠的營(yíng)養(yǎng)效果優(yōu)于陳舊米糠）。將稀釋后的菌種與備好的墊料混合，為達(dá)到均勻效果也可采用多級(jí)稀釋的辦法；也可以先將谷殼鋸末混合物墊底層10公分左右，開始均勻撒入米糠稀釋的菌料均勻覆蓋，再鋪上10公分稻殼鋸末的混合料，按上面操作再撒入稀釋的菌種混合料直至達(dá)到40CM厚墊層。有條件的可適當(dāng)噴撒紅糖水（可按70㎡ /公斤備用）到米糠菌劑混和物中。原則上鋸末墊料無需額外加水，表層墊料含水量以不揚(yáng)塵為標(biāo)準(zhǔn)，揚(yáng)塵的話容易帶來鴨的呼吸道疾病，影響鴨的生長(zhǎng)發(fā)育。幼鴨階段可以往表面適當(dāng)噴灑一些水分，用手抓起墊料手上有水印但不滴水適宜，放進(jìn)肉鴨，肉鴨排糞尿發(fā)酵床就自動(dòng)啟動(dòng)發(fā)酵床啟動(dòng)后，發(fā)酵床啟動(dòng)后一定要控制好濕度（墊料內(nèi)部濕度應(yīng)在55%~65%左右）。
3、發(fā)酵床養(yǎng)鴨的管理要點(diǎn)：
    發(fā)酵床養(yǎng)鴨，要根據(jù)發(fā)酵床的情況和季節(jié)的不同，來確定適宜的飼養(yǎng)密度。飼養(yǎng)密度一般6-8只/平方為宜。
    發(fā)酵床的溫濕度管理：發(fā)酵床中心層溫度35-50℃或更高，表層溫度不論冬夏，長(zhǎng)期穩(wěn)定在20℃左右，發(fā)酵床的濕度應(yīng)在55%-65%左右。
    翻倒：每周翻倒2-3次，翻倒前可先將鴨趕出鴨舍或趕到鴨舍另一邊，深翻20厘米。蛋鴨產(chǎn)蛋期可10天翻倒一次。
    鴨出來后墊料可以繼續(xù)使用，但應(yīng)添加部分菌種和鋸末重新翻倒，一般可使用3-5年。
三、規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)鴨模式    規(guī)模化的生態(tài)養(yǎng)鴨模式，綜合考慮鴨場(chǎng)的環(huán)境安全，兼顧鴨場(chǎng)對(duì)周圍環(huán)境的污染，采用綜合的養(yǎng)殖技術(shù)、手段和途徑，最后生產(chǎn)出安全、優(yōu)質(zhì)的禽產(chǎn)品，同時(shí)又做好環(huán)境保護(hù)的工作。
目前生態(tài)養(yǎng)鴨的主要模式就有以上三種，但是不管是生態(tài)放養(yǎng)模式還是規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)鴨模式都已經(jīng)漸漸往發(fā)酵床養(yǎng)鴨模式靠攏、結(jié)合，這樣能夠有效節(jié)省清糞人工，還能保證對(duì)環(huán)境污染達(dá)標(biāo)，是養(yǎng)鴨戶最愿意選擇、也是經(jīng)濟(jì)投入最低的一種生態(tài)養(yǎng)鴨模式。    由于養(yǎng)殖的規(guī)模較大，對(duì)技術(shù)水平要求高，投資較大?？刹捎霉炯雍献魃缂踊丶愚r(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)合帶動(dòng)的方式，把養(yǎng)殖戶聯(lián)結(jié)起來，統(tǒng)一糞污處理方式，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。
    鴨場(chǎng)還可以在林間、果園等選址建場(chǎng)，利用林木、排水渠等將場(chǎng)內(nèi)不同功能區(qū)自然隔離，根據(jù)鴨場(chǎng)、林地規(guī)模的具體情況，鴨糞可直接為林場(chǎng)、果園利用，或設(shè)置鴨糞發(fā)酵生產(chǎn)車間，統(tǒng)一使用金寶貝肥料發(fā)酵劑發(fā)酵生產(chǎn)有機(jī)肥，供本場(chǎng)或區(qū)域內(nèi)的大棚生產(chǎn)有機(jī)水果或有機(jī)蔬菜，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)、循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。