藥物保健 = 慢性自殺（連載1）

CEB新生態(tài)養(yǎng)豬

藥物保健 = 慢性自殺

（欒德乾2010-04-26）

在養(yǎng)殖業(yè)中，抗生素等藥物被用作促生長(zhǎng)和所謂的防病保健，是由來(lái)已久的，而且普遍存在。但其后果也是災(zāi)難性的，不但導(dǎo)致了細(xì)菌耐藥問(wèn)題日益嚴(yán)重、動(dòng)物免疫力日趨下降，而且會(huì)使養(yǎng)殖場(chǎng)陷入一個(gè)慢性自殺的死圈。更嚴(yán)重的災(zāi)難是造成食品中的藥物殘留，危害人類的健康。時(shí)至今日，所謂“藥物保健”已經(jīng)使養(yǎng)殖業(yè)走到了疾病肆虐不止的災(zāi)難性境地。

對(duì)于藥物保健，筆者提出四個(gè)論點(diǎn)：

（1）   藥物保健的“反向螺旋效應(yīng)”

（2）   慢性自殺的死圈：藥物保健如吸毒

（3）   沒(méi)有“藥物保健”就沒(méi)有“高熱病”

（4）   藥物保健 = 慢性自殺

藥物保健=慢性自殺，不但是養(yǎng)殖業(yè)的慢性自殺，更可能是人類的慢性自殺。筆者在這里主要從[新生態(tài)養(yǎng)殖]的理論角度來(lái)分析，歡迎大家討論、指正。

一、  藥物保健的由來(lái)

自20世紀(jì)40年代青霉素誕生以來(lái)，動(dòng)物使用抗菌素與人使用抗菌素的歷史幾乎同步。抗菌素在養(yǎng)殖業(yè)的全方位推廣使用，給養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)了一場(chǎng)革命，使得大規(guī)模、工廠化養(yǎng)殖成為可能。在光輝的1950、60年代，抗菌素在治療上取得了驚人的效果，可謂功成名就。繼而以低劑量長(zhǎng)期飼喂，為達(dá)到促生長(zhǎng)目的所謂抗菌素促生長(zhǎng)藥物，在短期內(nèi)也取得了眼見(jiàn)為實(shí)的好效果。

但數(shù)十年過(guò)去了，抗菌素促生長(zhǎng)藥物效果越來(lái)越差或幾乎沒(méi)有效果，而副作用卻越來(lái)越大了。本來(lái)用來(lái)治病救命的治療用抗菌素藥物，也是如此。不得已新一代抗菌素被要求越來(lái)越快地推出，卻被細(xì)菌更快的耐藥變異越來(lái)越遠(yuǎn)地拋在后面，以至于越來(lái)越多的人因耐藥菌株的感染而無(wú)藥可救，“超級(jí)病菌”事件亦將越來(lái)越多地出現(xiàn)。

近幾十年來(lái)，濫用抗菌素的危害越來(lái)越被人們所重視，“如何合理使用抗菌素？”越來(lái)越多地被人們提起和討論。在這方面，歐盟走在全世界的前頭，歐盟1998出臺(tái)法律，嚴(yán)格地限制了抗菌素等促生長(zhǎng)藥物在飼料中的添加（只允許莫能菌素等4中抗生素，有條件的階段性地在飼料中添加使用），2006年更出臺(tái)法律，嚴(yán)禁飼料中添加任何抗生素促生長(zhǎng)藥物。

我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)在使用抗菌素等藥物方面，起步較晚，長(zhǎng)期以來(lái)一直處于簡(jiǎn)單治療階段，品種少，用量少?？咕卮偕L(zhǎng)藥物在我國(guó)的規(guī)模使用始于1990年代，在外資飼料企業(yè)的帶動(dòng)下，中國(guó)進(jìn)入了飼料工業(yè)化時(shí)代，抗菌素促生長(zhǎng)藥物也開(kāi)始全面使用。本來(lái)我國(guó)抗菌素促生長(zhǎng)藥物的應(yīng)用時(shí)間短，但近幾年養(yǎng)殖業(yè)疾病泛濫，抗菌素耐藥性等副作用卻異常嚴(yán)重，究竟什么原因?qū)е碌哪?？筆者認(rèn)為其與2002年以來(lái)風(fēng)起的所謂“藥物保健”有著最主要的關(guān)系。

所謂藥物保健，就是通過(guò)一定的藥物使用，達(dá)到保護(hù)健康的目的。而養(yǎng)殖業(yè)近年來(lái)興起的藥物保健又是以使用抗菌素藥物為主的。藥物保健起始于西方發(fā)達(dá)國(guó)家，在歐洲稍縱即逝，處于千夫所指和違法的境地。在美國(guó)很響亮，雖然藥商利益集團(tuán)影響力使然，使用廣泛卻有所節(jié)制。但在當(dāng)前的中國(guó)，雖然起步晚，卻不加節(jié)制，乃至瘋狂成災(zāi)。

藥物保健根本就是個(gè)偽命題，抗菌素等藥物是用來(lái)治療疾病的，沒(méi)有預(yù)防疾病的功能，根本不能與保健劃等號(hào)。但利欲熏心，2002年上海某著名外資藥廠開(kāi)始大規(guī)模地在全國(guó)各地以研討會(huì)的形式，大肆兜售其所謂的“藥物保健”，其銷售額遂打著滾地往上翻，暴利猙獰！隨后全國(guó)數(shù)千家藥廠紛紛效仿，風(fēng)起云涌，一時(shí)有了“誰(shuí)不會(huì)藥物保健，誰(shuí)就老土，誰(shuí)就防不住病”的豪言壯語(yǔ)，藥物保健遂風(fēng)行于中華大地。

針對(duì)藥物保健，筆者通過(guò)與一線養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖戶大量的接觸和大量的實(shí)例調(diào)查，提出幾個(gè)問(wèn)題：

*藥物為什么不能保??？

*為什么藥物用的越來(lái)越多，病也越來(lái)越多？

*為什么藥物保健用得越好越久，疾病爆發(fā)越頻、損失越大呢？

*02年興起藥物保健與06年發(fā)起的高熱病有什么關(guān)系？

這些，筆者將在下面幾段文章中詳細(xì)闡述自己的分析和觀點(diǎn)。

二、   藥物保健“反向螺旋效應(yīng)”：為什么藥物不能保??？

1、藥物保健的“反向螺旋效應(yīng)”

在這里，就對(duì)病毒病菌等病原微生物的免疫防御而論，我們將動(dòng)物健康比作一架空中運(yùn)行的飛機(jī)，病原體和免疫力是這架飛機(jī)的兩個(gè)翅膀，在普通正常情況下，動(dòng)物自身千萬(wàn)年進(jìn)化出來(lái)的免疫機(jī)制是足以抵御和適應(yīng)病原體的侵害，所以一般情況下他們是平衡的，動(dòng)物健康這架飛機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)。

藥物保健的“反向螺旋效應(yīng)”示意圖(圖1)

但我們現(xiàn)在用的是工業(yè)化養(yǎng)殖模式，動(dòng)物免疫機(jī)制和其生活的外部環(huán)境不相匹配，如高密度、高濃度病原、人工營(yíng)養(yǎng)、人為應(yīng)激、毒素等不利因素，動(dòng)物表現(xiàn)為免疫力對(duì)病原的相對(duì)弱勢(shì)，這導(dǎo)致動(dòng)物發(fā)病次數(shù)增多，損失加大。另外動(dòng)物的遺傳育種，加劇了這種弱勢(shì)。因?yàn)槠鋬A向于對(duì)生產(chǎn)性能的選擇，忽視了對(duì)動(dòng)物免疫機(jī)能的遺傳保護(hù)。

面對(duì)這種相對(duì)弱勢(shì)怎么辦？?jī)蓚€(gè)方向，一是以[新生態(tài)養(yǎng)殖]等為代表的觀點(diǎn)，主張以保護(hù)和扶助動(dòng)物自身免疫機(jī)制的健康為主，強(qiáng)調(diào)順應(yīng)和利用自然生態(tài)，主要發(fā)揮動(dòng)物自來(lái)就有的免疫力來(lái)預(yù)防疾病。這種理論雖是新生力量，但聲音微弱，非主流，極少為業(yè)界所重視；另外一個(gè)觀點(diǎn)是廣泛使用抗生素等藥物保健和消毒劑，試圖消滅病原微生物，而達(dá)預(yù)防疾病的目的。這種理論聲音宏亮、暢通無(wú)阻，也順應(yīng)了廣大養(yǎng)殖業(yè)者的慣性思維，似乎成了養(yǎng)殖業(yè)必須的教條，在全國(guó)的廣大宣傳陣地上成為主流。

但這看似科學(xué)的方法，卻恰恰違反了科學(xué)，是偽科學(xué)。長(zhǎng)期使用抗菌素等藥物保健，會(huì)產(chǎn)生“反向螺旋效應(yīng)”，使動(dòng)物健康這架飛機(jī)的平衡被打破，最終墜落，越防越病，惡性循環(huán)：

在抗菌素等藥物保健的干涉下，暫時(shí)降低了病原菌的濃度，動(dòng)物在眼前和表面上獲得了暫時(shí)的安定，但長(zhǎng)期下去，一方面病原菌等耐藥性越來(lái)越強(qiáng)，病毒等因藥物和消毒劑的濫用也會(huì)促進(jìn)變異，所以病原體的毒性和侵害力也變得越來(lái)越強(qiáng)；另一方面動(dòng)物自身的免疫機(jī)制，卻變得越來(lái)越弱，如黏膜屏障、特異性和非特異性免疫機(jī)制都被削弱，動(dòng)物反而變得越來(lái)越易感。

對(duì)于動(dòng)物健康這架飛機(jī)，以上兩方面構(gòu)成了“反向的兩個(gè)螺旋”，這就是藥物保健的“反向螺旋效應(yīng)”。一個(gè)越來(lái)越強(qiáng)，一個(gè)越來(lái)越弱，平衡打破了，動(dòng)物健康這架飛機(jī)就要墜落。正是這種不平衡的“反向螺旋效應(yīng)”造成了現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)疾病頻發(fā)、惡性死亡的危難局面。

358858808

那個(gè)怎么說(shuō)，我覺(jué)得啊現(xiàn)在有很多豬場(chǎng)都是用草藥的多，能預(yù)防的比較廣啊，你覺(jué)得呢

zhugeliang

第一，真正了解內(nèi)情的人應(yīng)該知道06年的高熱病與抗生素的使用沒(méi)有任何直接聯(lián)系。
第二，試問(wèn)當(dāng)一群豬發(fā)生傳染性胸膜肺炎時(shí)，是添加抗生素預(yù)防好，還是等待豬只表現(xiàn)出癥狀之后再注射給藥治療好呢？
第三，中國(guó)目前養(yǎng)不好的關(guān)鍵不是是否采取抗生素保健的問(wèn)題，而是作為臨床獸醫(yī)技術(shù)水平及其職業(yè)道德的問(wèn)題。

海闊天空

很好，抗生素保健真實(shí)笑話?？赡苁侨藗?yōu)榱俗陨砝嬖谡`導(dǎo)養(yǎng)殖戶。
藥物預(yù)防≠藥物保健。

lyl

唉，這種觀點(diǎn)有點(diǎn)異想天開(kāi)，把抗生素保健惡化成魔鬼了，言過(guò)其實(shí)了。
抗生素保健要用，但是不要濫用。

xiaoluobotou

樓主說(shuō)的是一種趨勢(shì)，不能以現(xiàn)在的狀況衡量未來(lái)的事情，至于這種平衡會(huì)不會(huì)打破，仁者見(jiàn)仁吧，感謝樓主，來(lái)自: iPhone客戶端

欒德乾

358858808 發(fā)表于 2013-3-31 23:05
那個(gè)怎么說(shuō)，我覺(jué)得啊現(xiàn)在有很多豬場(chǎng)都是用草藥的多，能預(yù)防的比較廣啊，你覺(jué)得呢

中草藥也不能長(zhǎng)期飼喂，否則會(huì)造成肝腎毒性，動(dòng)物免疫力會(huì)很弱的。任何藥物包括中藥，都是治病，不能防病保健的

欒德乾

zhugeliang 發(fā)表于 2013-4-1 04:26
第一，真正了解內(nèi)情的人應(yīng)該知道06年的高熱病與抗生素的使用沒(méi)有任何直接聯(lián)系。
第二，試問(wèn)當(dāng)一群豬發(fā)生傳 ...

你講的是治療，藥物只能用來(lái)治療，不能用來(lái)保健。中國(guó)目前養(yǎng)不好的關(guān)鍵是整個(gè)行業(yè)被利益集團(tuán)控制了，把防病的重點(diǎn)放到了疫苗獸藥消毒劑激素等技術(shù)手段上了，完全走向了不歸路。

王學(xué)寶

如果不推廣藥物保健，那么多國(guó)外的大藥廠離開(kāi)了中國(guó)的市場(chǎng)，怎么活？
如果不告訴你“喝牛奶補(bǔ)鈣”，牛奶企業(yè)咋活？問(wèn)題是喝牛奶恰恰是會(huì)導(dǎo)致缺鈣，導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。有《救命飲食 中國(guó)健康調(diào)查報(bào)告》和《牛奶 謊言與真相》為科學(xué)證據(jù)，只是沒(méi)人出廣告費(fèi)讓大家廣泛知道了解而已。
如果告訴大家，吃肉有害身體健康，那么畜牧業(yè)怎么發(fā)展，畜牧人怎么活？問(wèn)題是吃肉確實(shí)導(dǎo)致很多的富貴病和業(yè)障病。
如果大家不相互殘害，這個(gè)世界怎么還會(huì)有經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和增長(zhǎng)？食物、水、空氣的污染不都是大家相互殘害造成的嗎？能怨別人嗎？
所以近代的大善人王鳳儀老先生開(kāi)悟，洞悉天理人性，廣開(kāi)教化之門(mén)，大興學(xué)堂教化世人，其成就比孔老夫子有過(guò)之而無(wú)不及，其“不怨人”與“化性談”及“女德教育”特別契合當(dāng)代人的教育，有福之人不落無(wú)福之地，有福之人才能得遇圣賢教育！

358858808

欒德乾 發(fā)表于 2013-4-1 21:33
中草藥也不能長(zhǎng)期飼喂，否則會(huì)造成肝腎毒性，動(dòng)物免疫力會(huì)很弱的。任何藥物包括中藥，都是治病，不能防病 ...