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1、不同地區(qū)夏天和冬天的發(fā)酵床溫度問題:特別是南方冬天合適時,但夏天可能又不合適。夏季豬舍內(nèi)溫度過高,影響豬的生長發(fā)育,日本是高層養(yǎng)豬,豬舍內(nèi)都裝有空調(diào),而發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍內(nèi)發(fā)酵起來溫度太高,夏天不利于豬的健康生長。特別是在我國的南方地區(qū),本來氣溫就很高,發(fā)酵散熱雖然表層溫度并不高,但使豬所處的總環(huán)境溫度上升,豬只生長速度、飼料報酬更緩慢。床面濕度必須控制在60%左右,濕度過低不利于微生物繁殖,并會導致豬發(fā)生呼吸系統(tǒng)疾病,而濕度過高豬寄生蟲病危害嚴重,豬在啃食菌絲時將蟲卵再次帶入體內(nèi)而發(fā)病。而且皮膚病危害嚴重。
2、建設成本高,占地面積廣,100平方只能養(yǎng)50頭豬,而目前規(guī)模化養(yǎng)豬可飼養(yǎng)100頭,現(xiàn)有的豬舍不能用,要一大筆費用來改造(要墊2尺厚的鋸木,而且要雜木的)。養(yǎng)豬成本不可能下降。有些發(fā)酵床養(yǎng)殖推廣者強調(diào)一次性噴灑菌液可以維持很長時間的菌種生長。要知道,菌種的生長是和墊料的組成以及溫濕度直接相關。就目前所呈現(xiàn)的比較粗獷的墊料組成(甚至墊料的組成成分還可以根據(jù)當?shù)刭Y源進行調(diào)配),能否對菌種的生長提供適宜的條件呢?顯然不行,那就需要定期噴灑,但菌液的成本代價又是非常高的,因為對濃度要求比較高,勢必會增加成本。
3、疾病及消毒問題:發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍內(nèi)不能使用化學消毒藥品和抗生素類藥物,如果使用,將殺滅和抑制微生物(所謂的益生菌),或抑制其繁殖,使得微生物的活性降低,雖然推廣的商業(yè)機構強調(diào)發(fā)酵床養(yǎng)豬疾病較傳統(tǒng)飼養(yǎng)發(fā)病率會下降,但不是不會發(fā)生,而當豬場和豬群發(fā)生呼吸道疾病時,養(yǎng)豬同行面臨著兩難的選擇,不用藥,豬生長速度緩慢,成活率和生長速度、飼料報酬均降低,利益得不償失,另外,所謂的益生菌是不可能抑制病毒,當豬場發(fā)生藍耳病、圓環(huán)病毒等常見病毒性疾病,或者口蹄疫、豬瘟等烈性傳染病時,連化學消毒藥都不能使用,單純靠隔離治療疫病是不可能受控制的,但一用藥就不能再發(fā)酵了,并且病毒將長期存在在發(fā)酵床養(yǎng)豬豬舍的溫床上,一量發(fā)病將損失慘重。發(fā)酵床養(yǎng)豬豬只不可能不會得病,菌種在這個濃度下是很脆弱的,相對于這些年來養(yǎng)豬造成的耐藥菌根本不是對手。
4、發(fā)酵床是靠木屑、米糠等粉狀物吸收豬的排泄物,而豬有拱食的習慣,木屑、米糠等粉狀物會因為豬 拱食物進入呼吸道,造成呼吸道疾病。另外發(fā)酵后在墊料中存在著大量的霉菌毒素,豬有拱食的習慣,豬只采食霉菌毒素后,常引起免疫抑制,抵抗力下降,飼料報酬不升而降。而且由于豬舍是半開放式的,受外界的環(huán)境變化的影響,如何使菌種在不同的氣候條件下都能發(fā)揮較高的效率也是一個需要解決的問題。而且單位面積飼養(yǎng)豬的頭數(shù)過多,床的發(fā)酵速度就會降低,不能迅速降解、消化豬的糞尿。根據(jù)目前我國的實際情況,現(xiàn)在大規(guī)模推行發(fā)酵床養(yǎng)豬法有很多不可取的地方??陀^地說,發(fā)酵床養(yǎng)豬法比較適合小規(guī)模的養(yǎng)豬戶應用。
5、豬場不消毒和不用藥保健是不可想象的,探索出適宜發(fā)酵床的消毒藥和保健藥將是保健行業(yè)的新的發(fā)展方向。
(漳州集聚畜牧轉(zhuǎn)載) |
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