日采千斤水浮蓮作飼料

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　　水浮蓮常與“入侵植物”、“生態(tài)殺手”等詞聯(lián)系起來。記者近日在東鳳鎮(zhèn)卻看到，養(yǎng)豬戶利用沖洗廢水培植水浮蓮作飼料，一定程度上解決豬場的水污染和臭氣問題。農(nóng)業(yè)專家建議，水浮蓮既可充當(dāng)家禽、家畜飼料，又能用作蘑菇種植、用具編制、沼氣生產(chǎn)的原料，變害為寶前景可觀。
　　豬圈每天消耗千斤水浮蓮
　　東鳳鎮(zhèn)農(nóng)民吳玲芳養(yǎng)殖和經(jīng)營的“水潤豬”，近年在市內(nèi)外聲名鵲起。品牌豬肉賣得貴，原因是肉豬吃得“不一樣”。記者實(shí)地采訪發(fā)現(xiàn)，環(huán)保養(yǎng)殖是“水潤豬”的另一項(xiàng)亮點(diǎn)。
　　豬場位于東鳳鎮(zhèn)西罟村，記者沒有聞到預(yù)期中的臭味。中午時(shí)分，幾名工人給數(shù)百頭肉豬、能繁母豬、豬苗等喂食。食槽內(nèi)，食料稠度不高，可以見到糠麩、碎米、碎玉米等，還有一些被切成手指頭大小的綠色植物莖葉。
　　主餐過后，工人們推著兩車新鮮“蔬菜”給肉豬上餐后輔食。讓人感到意外的是，車?yán)镅b載的竟是“生態(tài)殺手”水浮蓮。不過，與常見水浮蓮相比，飼料用水浮蓮個(gè)頭更均勻，顏色更蔥翠，豬兒們吃得津津有味。
　　豬場老板、一級(jí)營養(yǎng)師吳玲芳向記者介紹研制水浮蓮食譜的經(jīng)驗(yàn)。她說：“市民認(rèn)為豬肉味道不好，不如吃家禽魚蝦，問題根源在于養(yǎng)殖和喂養(yǎng)方式。我向山區(qū)農(nóng)民、 高校養(yǎng)殖專家討教，決定恢復(fù)傳統(tǒng)喂食方式，用糠麩、蔬菜、水浮蓮作為飼料。目前，水浮蓮每天的消耗量達(dá)四五斗車，重量達(dá)1000多市斤?！?br /> 　　吳玲芳補(bǔ)充說，水浮蓮并非在河道里收割而來，而是用豬場的沖洗廢水進(jìn)行培植。讓廢水得到循環(huán)利用，降低污染，豬場沒有臭氣了。
　　水浮蓮有三大用途
　　記者采訪期間，來自香港的旅游團(tuán)抵達(dá)水潤豬養(yǎng)殖場。團(tuán)友們對(duì)吳玲芳發(fā)明的奇特養(yǎng)殖方式進(jìn)行參觀，紛紛表示出贊許認(rèn)同之意。
　　市農(nóng)檢中心的檢測數(shù)據(jù)顯示，吳玲芳利用水浮蓮養(yǎng)豬，農(nóng)產(chǎn)品的藥物殘留指標(biāo)為零，達(dá)到“有機(jī)”品質(zhì)。市農(nóng)業(yè)部門的相關(guān)負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，有機(jī)健康的科學(xué)養(yǎng)殖方式，代表了中山農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)新方向。
　　蕭嘉是從我市農(nóng)林部門退休的老干部，他對(duì)吳玲芳的養(yǎng)殖方式表示認(rèn)可。蕭嘉介紹說：“水浮蓮原產(chǎn)于南美洲，上世紀(jì)五六十年代作為豬、鴨、鵝飼料被引進(jìn)。隨著飼 料加工制造業(yè)的興起，水浮蓮逐漸被農(nóng)戶和養(yǎng)殖戶摒棄。因無人采摘，水浮蓮易于在水域內(nèi)瘋狂生長。各地政府為防止其生態(tài)隱患，每年投入大量人力物力進(jìn)行清除?！?br /> 　　然而，蕭嘉話鋒一轉(zhuǎn)說：“水浮蓮富含纖維，是家禽家畜輔助食物的良好選擇。如果有更多養(yǎng)殖戶將其變害為寶，將會(huì)是十分有益的探索?！?br /> 　　記者從市農(nóng)業(yè)部門獲悉，“外來戶”水浮蓮只要用得恰當(dāng)，能在3個(gè)方面發(fā)揮功效。首先，它是家禽、家畜、魚蟹的理想輔助食物。尤其對(duì)于食量較大的鵝，讓其適當(dāng) 吃水浮蓮，可促進(jìn)肉質(zhì)生長。其次，水浮蓮的莖有一定韌性，曬干后可編織墊子等用品或飾品。第三，水浮蓮的根、莖、葉剁碎發(fā)酵后，可充當(dāng)蘑菇種植、沼氣發(fā)酵 的原料。來源：中山商報(bào)