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已登上全國(guó)土豬養(yǎng)殖業(yè)頭把交椅的壹號(hào)土豬創(chuàng)始人陳生日前宣布:“最快今年年底將布局北京、上海市場(chǎng)?!比绻@一目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn), 壹號(hào)土豬也將成為廣東首個(gè)進(jìn)軍京、滬的土豬品牌。毋庸置疑的是,在每年生豬消費(fèi)額高達(dá)1000 多億元的國(guó)內(nèi)市場(chǎng),包括壹號(hào)土豬、溫氏在內(nèi)的廣東生豬養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)企業(yè)已成為行業(yè)的標(biāo)桿,不斷改寫并構(gòu)建起新的行業(yè)格局。
粵企稱霸品牌豬市場(chǎng)
在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域中, 生豬的養(yǎng)殖和經(jīng)營(yíng)過(guò)去長(zhǎng)期處于無(wú)品牌競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài), 但廣東企業(yè)早早就開始布局和“掘金”。2006 年, 廣州市場(chǎng)的土豬占有率只有1%,到今年為止廣州超市銷售的土豬已在所有豬肉中占據(jù)了半壁江山, 在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)也達(dá)到10%-20%,推動(dòng)人們消費(fèi)土豬功不可沒(méi)的正是發(fā)源于湛江的天地壹號(hào)食品有限公司。據(jù)悉,2007 年自壹號(hào)土豬上市以來(lái),其年銷量已經(jīng)從3000 萬(wàn)元升到2012 年的約6 億元, 每年保持50%以上的增速?!敖衲暌继?hào)土豬的出欄量已經(jīng)達(dá)到20 萬(wàn)頭,在全國(guó)土豬養(yǎng)殖業(yè)中排在首位。”陳生透露。
而在普通生豬(洋豬)市場(chǎng),廣東的溫氏集團(tuán)則起步更早。1983 年由七戶農(nóng)民集資以8000 元起步, 到去年銷售額已經(jīng)達(dá)到300 億元,其近年年銷售額一直保持約30%的增長(zhǎng)率。在溫氏的藍(lán)圖中,到2014年將上市1360 萬(wàn)頭肉豬,產(chǎn)值190 億元,約占全國(guó)肉豬產(chǎn)量的2%、廣東省內(nèi)的20%。對(duì)于溫氏的規(guī)模,業(yè)內(nèi)紛紛感嘆:“10年內(nèi)國(guó)內(nèi)很難有企業(yè)能達(dá)到這個(gè)高度。”
拓展全國(guó)延伸產(chǎn)業(yè)鏈
成功并沒(méi)有令廣東農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)停止擴(kuò)張的腳步。2012 年8 月底壹號(hào)土豬在進(jìn)駐廣州、深圳、佛山、中山、珠海、江門、湛江后,登陸惠州。隨后,陳生飛赴北京、上海展開緊鑼密鼓地談判行程, 啟動(dòng)壹號(hào)土豬打入京、滬市場(chǎng)計(jì)劃?!皬奈覀儚V東的養(yǎng)殖基地運(yùn)豬上北京和上海,成本太高。很快我們就會(huì)采取收購(gòu)或者自建的方式在北京和上海開辦土豬養(yǎng)殖場(chǎng)?!标惿硎?。
面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行壓力, 北上難道不怕有風(fēng)險(xiǎn)? “不擴(kuò)張很難保證快速的增長(zhǎng)。
目前,壹號(hào)土豬在廣東的布局已經(jīng)完成,要完成每年50%的增長(zhǎng)只有走出去。而北京、上海就是最好的消費(fèi)高端品牌土豬的市場(chǎng)。”陳生如此回應(yīng)。
“溫氏要做世界一流農(nóng)牧生產(chǎn)企業(yè),向千億元企業(yè)目標(biāo)奮斗。”溫氏集團(tuán)總裁溫志芬也表示,除了發(fā)展生豬養(yǎng)殖業(yè),溫氏還大力發(fā)展生物科技、食品加工、農(nóng)牧機(jī)械等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。
“產(chǎn)業(yè)鏈上下游的打通、延伸,將助力溫氏、壹號(hào)土豬將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)拋在后面?!庇袠I(yè)內(nèi)專家表示,廣東農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的崛起也激發(fā)了更多企業(yè)投身農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工領(lǐng)域,產(chǎn)業(yè)格局也開始從松散向集約化轉(zhuǎn)變。
陳生表示,目前我國(guó)地方豬種按品種和家系區(qū)分,其中陸川豬、湘西黑豬、安徽淮豬、安慶六白豬、山東萊蕪豬等比較出名。但這些地方豬種有的正瀕臨滅絕。與美國(guó)大豆分羹國(guó)內(nèi)大豆市場(chǎng)相似,洋豬種大面積搶走了地方土豬的市場(chǎng)?!?006 年,地方豬種在廣州這些大城市的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中已幾乎全軍覆沒(méi)。”陳生說(shuō)道。
要養(yǎng)殖土豬, 陳生參考了高端蔬菜種植的方式———雇傭當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶, 集中經(jīng)營(yíng),直接把農(nóng)民的土地租下來(lái)蓋廠房,然后反過(guò)來(lái)再招聘他們當(dāng)員工養(yǎng)豬,育種、喂食、防疫等環(huán)節(jié)均統(tǒng)一行動(dòng)。目前,壹號(hào)土豬以農(nóng)戶計(jì)算,一戶人家可養(yǎng)500-1000 頭豬,包括飼料、豬苗都由農(nóng)戶向壹號(hào)土豬購(gòu)買,自負(fù)盈虧、集中圈養(yǎng),等可以出欄時(shí),壹號(hào)土豬再向農(nóng)戶購(gòu)買。
為減少土豬應(yīng)激反應(yīng),陳生近日還投資上百萬(wàn)元在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)配置了音樂(lè)播放設(shè)備,讓土豬每天有四個(gè)多小時(shí)聽音樂(lè)。
來(lái)源:羊城晚報(bào)
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