有沒有性價比高的著色劑

/fw浪花采擷 · 發(fā)表于 2012-9-12 17:48:09

近期豆粕、玉米猛漲，飼料成本上漲，為了降低飼料成本，部分養(yǎng)殖戶使用小麥部分或全部替代玉米，出現(xiàn)蛋黃顏色欠佳，雞蛋不好銷售，有沒有改善蛋黃顏色且性價比高的的著色劑或者措施？

價值的傳遞者 · 發(fā)表于 2012-9-12 19:16:04

進(jìn)口的檸檬黃有效果嗎？

gbmmr · 發(fā)表于 2012-9-15 12:47:25

蛋黃的顏色主要來自玉米黃質(zhì)和葉黃素，小麥缺乏是蛋黃顏色變淺的主要原因，解決這個問題也要從這個角度來考慮，比如有良好來源的貝塔-胡羅卜素。

/fw浪花采擷 · 發(fā)表于 2012-9-15 19:38:20

gbmmr 發(fā)表于 2012-9-15 12:47
蛋黃的顏色主要來自玉米黃質(zhì)和葉黃素，小麥缺乏是蛋黃顏色變淺的主要原因，解決這個問題也要從這個角度來考 ...

謝謝老師。據(jù)您了解，哪個廠家的貝塔-胡羅卜素性價比較好？適合預(yù)混料里和全價料里添加？

gbmmr · 發(fā)表于 2012-9-16 00:21:36

/fw浪花采擷發(fā)表于 2012-9-15 19:38
謝謝老師。據(jù)您了解，哪個廠家的貝塔-胡羅卜素性價比較好？適合預(yù)混料里和全價料里添加？

以往這些都是食品添加劑使用的，用于蛋黃顏色的主要是佳麗素，就是斑蝥黃素；你的問題也是才提出的，估計還沒有專門做這個的。
可以考慮補(bǔ)充些玉米蛋白粉來改善。

/fw浪花采擷 · 發(fā)表于 2012-9-17 23:12:32

gbmmr 發(fā)表于 2012-9-16 00:21
以往這些都是食品添加劑使用的，用于蛋黃顏色的主要是佳麗素，就是斑蝥黃素；你的問題也是才提出的，估計 ...

謝謝老師的意見。

[訪客發(fā)言] 有沒有性價比高的著色劑