樓主: sunmanji
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發(fā)表于 2010-10-16 22:49:32 | 只看該作者
感覺好點的火鍋店里的肥牛都是這樣的品相啊!
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發(fā)表于 2010-10-17 15:33:41 | 只看該作者
本帖最后由 wangmeng 于 2010-10-17 15:35 編輯

普通的2號肥牛

wangmeng 于 2010-10-17 15:34 補充以下內(nèi)容

而且工藝不是很好,因為油板已經(jīng)和肉分離,是不是沒有使用食品膠啊
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發(fā)表于 2010-10-17 20:09:49 | 只看該作者
{:3_99:}不錯
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發(fā)表于 2010-10-26 18:44:36 | 只看該作者
京富華肥牛,順天肥牛,呵呵。
我吃過的火鍋店里的肥牛都是這樣的。
我想應(yīng)該也跟肥牛店里的保存方法和廚師的手藝有關(guān)吧。
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發(fā)表于 2010-11-10 09:50:36 | 只看該作者
看著就想吃
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發(fā)表于 2010-11-12 23:57:14 | 只看該作者
:)3:很好
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