銷售牛料寶典：奶牛料銷售技巧和奶牛的生理特點(diǎn)

付文友 · 發(fā)表于 2009-4-13 16:14:49

本帖最后由付文友于 2009-5-2 09:15 編輯

奶牛料銷售技巧和奶牛的生理特點(diǎn)

注冊(cè)畜牧師 付文友

　　奶牛和其它的一些動(dòng)物如綿羊、山羊、水牛、駱駝一樣，都屬于草食動(dòng)物。也即反芻動(dòng)物。反芻動(dòng)物很容易識(shí)別，因?yàn)樗鼈兗词乖诓贿M(jìn)食時(shí)，也頻繁的咀嚼，這個(gè)活動(dòng)就稱為反芻。

1、奶牛品種

　　中國(guó)的奶牛品種基本上都是黑白花牛，其體型外貌特征為：體質(zhì)結(jié)實(shí)，后軀比前軀發(fā)達(dá)，側(cè)望體軀呈楔形。毛色黑白相間，額部多有白斑，腹下乳房及四肢下部擴(kuò)尾端均為白色。

　　黑白花奶牛的生產(chǎn)性能：平均305天產(chǎn)奶量可達(dá)到6.5-8噸。乳蛋白率3.0%以上，乳脂率3.5%以上。

2、牛有四個(gè)胃：瘤、網(wǎng)、瓣、皺
　　瘤胃最大，牛的左邊幾乎全是瘤胃，瘤胃是一個(gè)能容納100—120公斤消化物的發(fā)酵罐。
網(wǎng)胃是篩選食物顆粒進(jìn)出網(wǎng)胃的交叉口，只有尺寸小于1-2mm的顆粒才能進(jìn)入第三胃。
瓣胃是一個(gè)具有強(qiáng)大吸收功能的小器官，瓣胃是一個(gè)連接瘤胃和真胃的過渡器官。不是必不可少的，駱駝就沒有瓣胃，又稱假反芻動(dòng)物。

　　皺胃又叫真胃，相當(dāng)于非反芻動(dòng)物的胃，分泌胃酸和各種消化酶。

3、奶牛的習(xí)性

　　奶牛的反芻作用：反芻減少了纖維顆粒的尺寸，利于微生物發(fā)酵。奶牛每天咀嚼6-8小時(shí)，將產(chǎn)生160-180公斤唾液，但是如果沒有反芻（日量中包含過多精料），僅產(chǎn)生30-50公斤唾液。唾液中的緩沖物質(zhì)（小蘇打）中和了微生物產(chǎn)生的酸，以便維持一個(gè)有利于微生物生長(zhǎng)的中性偏酸的環(huán)境。

　　合群性：奶牛在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)上往往三、五頭在一起結(jié)幫合臥，但又不緊緊靠在一起而是保持一定的距離。

　　好靜性：奶牛好靜，不喜歡嘈雜的環(huán)境，強(qiáng)烈的噪音會(huì)使奶牛產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，產(chǎn)奶量下降，或出現(xiàn)低酸度酒精陽性乳。

　　采食習(xí)性：奶牛采食比較粗放，采食時(shí)往往不加選擇，采食不加仔細(xì)咀嚼即匆匆吞下，等休息時(shí)進(jìn)行反芻再咀嚼，因此，塊根飼料要注意不要太大，要切細(xì)否則易引起食道堵塞。還要注意飼草中鐵釘?shù)蔫F絲。

　　發(fā)情習(xí)性：奶牛發(fā)情時(shí)，首先表現(xiàn)性興奮，不停下動(dòng)，不時(shí)哞叫，接受其它母牛的親近，發(fā)情結(jié)束后逃脫其它母牛的爬跨。發(fā)情持續(xù)時(shí)間平均為18小時(shí)，范圍6-30小時(shí)，發(fā)情開始時(shí)間70%發(fā)生在早7時(shí)至晚7時(shí)。

牛料的優(yōu)勢(shì)----市場(chǎng)特點(diǎn)

1、采用蒸汽壓片玉米飼料：
蒸汽壓片玉米飼料本身適合奶牛的生理消化特點(diǎn)，熟化程度好，易消化吸收，不浪費(fèi)，并可充分的刺激牛反芻，降低奶牛前胃馳緩、瘤胃酸中毒等病發(fā)生的可能性。
2、添加進(jìn)口糖蜜。
糖蜜作用：
A、能促進(jìn)瘤胃的消化能力。糖蜜含有大量的可發(fā)酵代謝能，對(duì)瘤胃微生物來說是一種隨時(shí)可利用的優(yōu)質(zhì)反芻功能的能量物質(zhì)，所以在奶牛料中添加糖蜜可明顯提高瘤胃功能，增加其消化能力。
B、迅速補(bǔ)充能量，緩解能量負(fù)平衡現(xiàn)象。泌乳早期，奶牛攝入能量難以滿足泌乳和生理需要，出現(xiàn)能量負(fù)平衡，導(dǎo)致體況下降，失重過快。

而糖蜜有如下特點(diǎn)：

i.能迅速提供大量可發(fā)酵代謝能，滿足能量需要。

ii.糖蜜在瘤胃內(nèi)消化速度快，只需0.5-1小時(shí)即可消化吸收，所以糖蜜占用瘤胃空間很短，可以有效利用瘤胃空間，攝入更多干物質(zhì)。

iii.有良好的適口性，可增加粗飼料的攝入。
3、補(bǔ)充維生素和微量元素：
添加多種奶牛生產(chǎn)所必須的維生素及各種微量元素，如鈣、磷、氨基酸等，可以充分滿足奶牛對(duì)維生素及微量元素的需求，從而杜絕吃土、喝臟水的現(xiàn)象。
4、穩(wěn)定產(chǎn)奶量，并在此基礎(chǔ)上，充分挖掘奶牛的生產(chǎn)潛力：（白城來福牛場(chǎng)的120頭牛，沒有用金谷牛料時(shí)平均產(chǎn)奶量21公斤，使用金谷公司牛料飼喂后，經(jīng)過一個(gè)多月的調(diào)理，日產(chǎn)奶達(dá)35公斤。）
5、高牛奶的品質(zhì)：使牛奶的各種理化指標(biāo)完全達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，從而提高牛奶的級(jí)別。
6、最大限度的預(yù)防胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎，避免長(zhǎng)期空懷：
7、對(duì)養(yǎng)牛戶的影響：
　　采用采用蒸氣壓片玉米飼料和精品奶牛濃縮料（奶牛飼料伴侶），節(jié)省了原料的購(gòu)買、加工、等若干環(huán)節(jié)，大大的減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、節(jié)省人力。

奶牛料在使用過程中可能出現(xiàn)的問題及解答
1、吃料時(shí)出現(xiàn)拉稀的現(xiàn)象？
1、奶牛是否采食了腐敗，發(fā)霉的飼料。如是應(yīng)排除致病因，并對(duì)癥治療。
2．是否天氣驟變?cè)斐傻摹＃ㄏ掠?、降溫等?br /> 3．是否精料采食量過大。
4．是否換料過快，用戶自配料一般蛋白含量較低，由低蛋白向高蛋白過
度易造成拉?。▽佥p微的酸中毒），此時(shí)應(yīng)減少精品奶牛濃縮料的用量。
2、換料時(shí)出現(xiàn)產(chǎn)奶量下降？
1、疾病因素可造成產(chǎn)奶量下降。
2．進(jìn)入產(chǎn)奶后期時(shí)產(chǎn)奶量自然下降。
3．應(yīng)激會(huì)造成產(chǎn)奶量下降（擠奶方式的改變，天氣的變化等）。
4．換料過快：正常應(yīng)在20天—1個(gè)月，快沒好處，慢沒壞處。（因?yàn)槟膛５牧鑫钢械母鞣N微生物20天更新一次）
3、使用一段時(shí)間后，乳脂率偏低？
解釋：1、乳脂率與產(chǎn)奶量成反比。
2、與季節(jié)有關(guān)。
3、和粗飼料采食量不足有關(guān)，一般的奶牛戶都是品種單一，飼喂量不足因?yàn)榕Ｄ讨械闹居幸话雭碜源诛暳稀?br /> 4、有的牛流口水？
解釋：
a)排除外傷可能性，如被桔桿、草梗扎傷。就是瘤胃輕微酸中毒的表現(xiàn)，可用干草調(diào)劑，或用碳酸氫鈉靜脈注射。
5、牛奶味道偏咸？
解釋：
a)隱性乳房炎，可造成牛奶中CI-離子偏高。
b)產(chǎn)奶后期的牛體細(xì)胞增加，新陳代謝機(jī)能減退可造成。
c)精料蛋白含量過高亦可造成。

奶牛在生產(chǎn)過程中容易發(fā)生的問題
1、前胃弛緩
　　病因：長(zhǎng)期飼喂粗硬劣質(zhì)難以消化的飼料或柔軟刺激性小的飼料，飼喂品質(zhì)不好的草料或突然更換草料均可引起本病的發(fā)生。另外在創(chuàng)傷性心包炎、瓣胃阻塞、真胃變位、酮病等過程中常常繼發(fā)前胃弛緩
治療：原則是先緩瀉，再興奮瘤胃蠕動(dòng)，繼發(fā)性的要先消除病因。
預(yù)防：改善飼養(yǎng)管理，合理調(diào)配飼料，不喂霉敗冰凍等質(zhì)量不良的飼料，防治突然變換飼料
2、瘤胃積食
病因：主要食由于飼養(yǎng)不當(dāng)，采食大量粗硬劣質(zhì)難以消化的飼料或采食大量適口性好、易膨脹的飼料所致。
治療：同前胃弛緩
預(yù)防：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止過食，避免突然換料。
3、瘤胃鼓氣
病因：采食大量易發(fā)酵的幼嫩多汁的牧草或青草，或霜凍的牧草及腐敗發(fā)酵的青貯均可引起本病。
治療：首先應(yīng)放氣減壓，其余治療同前胃弛緩。
預(yù)防：加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
4、胎衣不下
病因：懷孕期間飼料單純，缺乏無機(jī)鹽及微量元素和維生素，或孕牛消瘦、過肥、運(yùn)動(dòng)不足，或子宮感染，發(fā)生輕微子宮內(nèi)膜炎。
治療：不贊成手術(shù)剝離。
預(yù)防：飼喂?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)全面、合理的全價(jià)飼料（如采用蒸氣壓片玉米飼料和精品奶牛濃縮料（奶牛飼料伴侶）），避免懷孕牛過瘦或過肥，增加懷孕期間的運(yùn)動(dòng)。
5、乳房炎

病因：
內(nèi)因：產(chǎn)前乳房腺體、血管和神經(jīng)的生長(zhǎng)進(jìn)入旺盛階段，血流旺盛且發(fā)生水腫，使乳房對(duì)外界的抵抗力下降，并且在分娩過程中機(jī)體消耗很大，抵抗力下降，因此奶牛產(chǎn)后在寒冷或炎熱的環(huán)境下，易發(fā)生乳房炎。
外因：細(xì)菌感染、外傷或不正確的擠乳。
治療：主要是抗生素療法，常用的抗生素有青霉素，鏈霉素，慶大霉素，環(huán)丙沙星等。
預(yù)防：采用正確的擠乳方式，避免空擠。
做好乳頭和擠奶器具的消毒。
運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和牛舍要定期用火堿水消毒。