飼料加工工藝學(xué)課件

qingfeng77121 · 發(fā)表于 2009-3-11 14:26:40

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第一章原料的接收與清理
基本要求：了解飼料原料及其基本特性；了解飼料原料接收、清理的基本特點(diǎn)及要求；掌握常用篩選設(shè)備的結(jié)構(gòu)及工作原理；掌握常用磁選設(shè)備的結(jié)構(gòu)及工作原理；
主要內(nèi)容有：
（1）飼料原料及其基本特性
（2）原料的接收
（3）原料的清理
（4）原料倉(cāng)與立筒庫(kù)
重難點(diǎn)內(nèi)容：飼料原料及其基本特性；常用篩選設(shè)備、磁選設(shè)備的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作原理、工藝參數(shù)和操作要領(lǐng)。
第二章飼料的粉碎
基本要求：了解飼料粉碎的目的、要求、粉碎原理與方法；掌握錘片式粉碎機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理、工藝參數(shù)和影響粉碎效果的因素；掌握粉碎工藝流程的特點(diǎn)；了解粉碎粒度的評(píng)定的指標(biāo)，測(cè)定方法。
主要內(nèi)容有：
（1）概述
（2）錘片式粉碎機(jī)
（3）其他常用的粉碎機(jī)
（4）微粉碎機(jī)
（5）粉碎工藝流程
重難點(diǎn)內(nèi)容：飼料粉碎原理與方法；粉碎粒度的評(píng)定指標(biāo)和測(cè)定方法；錘片式粉碎機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理、工藝參數(shù)和影響粉碎效果的因素。
（四）飼料的配料計(jì)量
基本要求：掌握工業(yè)用配料秤的特點(diǎn)和計(jì)量性能；掌握電子配料秤的結(jié)構(gòu)、工作原理和配料誤差；了解配料工藝流程及其相關(guān)設(shè)備；了解料倉(cāng)的結(jié)拱及防治措施。
主要內(nèi)容有：
（1）概述
（2）電子配料秤的組成及工作過(guò)程
（3）配料工藝流程
重難點(diǎn)內(nèi)容：工業(yè)用配料秤的特點(diǎn)和計(jì)量性能；電子配料秤的結(jié)構(gòu)、工作原理和配料誤差；料倉(cāng)的結(jié)拱及防治措施。
（五）混合
基本要求：了解粉體的混合原理和混合方式；掌握分批臥式環(huán)帶混合機(jī)和臥式雙軸槳葉式混合機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理；掌握混合均勻度的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和測(cè)量方法；了解預(yù)混合飼料生產(chǎn)技術(shù)。
主要內(nèi)容有：
（1）概述
（2）混合機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及工作原理
（3）混合機(jī)的混合質(zhì)量
（4）混合工段液體飼料的添加
（5）預(yù)混合飼料生產(chǎn)技術(shù)
重難點(diǎn)內(nèi)容：分批臥式環(huán)帶混合機(jī)和臥式雙軸槳葉式混合機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理；混合均勻度的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和測(cè)量方法；預(yù)混合飼料生產(chǎn)技術(shù)。（六）制粒設(shè)備與工藝
基本要求：了解制粒的基本原理，制粒機(jī)的分類及特點(diǎn)；掌握環(huán)模制粒機(jī)的結(jié)構(gòu)、性能與工藝參數(shù)；掌握冷卻器、破碎機(jī)、顆粒飼料分級(jí)篩的結(jié)構(gòu)及工藝要求；掌握不同物料的調(diào)質(zhì)參數(shù)；了解粉化率和耐水性的測(cè)定；了解魚蝦顆粒飼料工藝流程的組成及特點(diǎn)。
主要內(nèi)容有：
（1）概述
（2）環(huán)模制粒機(jī)
（3）制粒工藝流程及其相關(guān)設(shè)備
（4）飼料的調(diào)質(zhì)
（5）顆粒飼料的質(zhì)量評(píng)定
重難點(diǎn)內(nèi)容：制粒的基本原理；環(huán)模制粒機(jī)的結(jié)構(gòu)、性能與工藝參數(shù)；冷卻器、破碎機(jī)、顆粒飼料分級(jí)篩的結(jié)構(gòu)及工藝要求；不同物料的調(diào)質(zhì)參數(shù)；粉化率和耐水性的測(cè)定；魚蝦顆粒飼料工藝流程的組成及特點(diǎn)。
（七）飼料的擠壓膨化
基本要求：掌握單螺桿膨化機(jī)、雙螺桿膨化機(jī)、膨脹器的結(jié)構(gòu)組成與工藝特點(diǎn)；了解擠壓膨化過(guò)程中物料成份的變化；了解水產(chǎn)飼料的膨化問(wèn)題。
主要內(nèi)容有：
（1）膨化機(jī)
（2）膨化產(chǎn)物的后熟化
重難點(diǎn)內(nèi)容：?jiǎn)温輻U膨化機(jī)的結(jié)構(gòu)組成與工藝特點(diǎn)；擠壓膨化過(guò)程中物料成份的變化；水產(chǎn)飼料的膨化問(wèn)題。
（八）飼料工廠設(shè)計(jì)中的幾個(gè)問(wèn)題
基本要求：了解飼料工廠設(shè)計(jì)、建設(shè)程序；了解廠址的選擇和飼料工廠的總平面設(shè)計(jì)；了解飼料工廠的工藝設(shè)計(jì)。
主要內(nèi)容有：
（1）飼料工廠的類型；飼料工廠設(shè)計(jì)、建設(shè)程序
（2）廠址的選擇和飼料工廠的總平面設(shè)計(jì)
（3）飼料工廠的工藝設(shè)計(jì)
（4）飼料工廠生產(chǎn)工藝流程實(shí)例分析
重難點(diǎn)內(nèi)容：飼料工廠設(shè)計(jì)、建設(shè)程序；飼料工廠的總平面設(shè)計(jì)；飼料工廠的工藝設(shè)計(jì)。