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看到同仁在說所謂的頂尖配方師,我心理感到很可悲.
我們國家在各行各業(yè)都樹立權(quán)威,結(jié)果學(xué)術(shù)搞的一團(tuán)糟糕,更不用提應(yīng)用了.
我始終相信在國內(nèi)有大量的配方師被埋沒了.不言而喻,不同的配方人員有不同的思路,而大小料中具體的某一種物質(zhì)的用量應(yīng)該讓有很多經(jīng)驗(yàn)積累的人說話才是正道.對每一種原料應(yīng)用恰當(dāng)以及給全國各區(qū)域都能作出最有針對性的配方人員敢肯定說沒有,以后也不會(huì)有.
多象國外學(xué)習(xí),當(dāng)一個(gè)學(xué)者在上面就他的研究內(nèi)容做報(bào)告時(shí),知名教授坐在下面做小學(xué)生.希望我們的配方師不管"頂尖的"還是"一般的"都要向人家學(xué)習(xí) |
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