不同質(zhì)量的蛋白原料的配方調(diào)整

尚天有道 · 發(fā)表于 2008-4-8 10:22:43

原料一般情況很難穩(wěn)定，包括質(zhì)量和價格，特別是去年和今年。配方師真的比較麻煩，本人深有體會！

zyzsjz2008 · 發(fā)表于 2008-4-8 10:22:55

解決問題最便捷的方法就是技術(shù)品管合為一體,更便于管理協(xié)調(diào)啊:gongsi: :gongsi:

粗蛋白 · 發(fā)表于 2008-4-8 10:45:51

對，技術(shù)質(zhì)檢部門合為一體，大家一個辦公室溝通協(xié)調(diào)也更快更及時！！有好些廠是合為一體，且一人身兼數(shù)職也不存在流程復(fù)雜的問題了。:lol

tony2005428 · 發(fā)表于 2008-4-8 11:57:32

同意2樓觀點
不過我們這的原料老是出現(xiàn)不合格的，真是頭疼死了?。?！
:@: :@:

老楊 · 發(fā)表于 2008-4-8 12:24:24

原帖由 粗蛋白 于 2008-4-8 10:45 發(fā)表
對，技術(shù)質(zhì)檢部門合為一體，大家一個辦公室溝通協(xié)調(diào)也更快更及時??！有好些廠是合為一體，且一人身兼數(shù)職也不存在流程復(fù)雜的問題了。:lol

也采取大部制!!!;P: ;P: ;P:

梵阿林 · 發(fā)表于 2008-4-8 13:07:44

呵呵，我們質(zhì)檢和技術(shù)人員是在一個辦公室，仍然也存在一些問題呀。還是流程重要，并且口頭傳達也容易出問題。

棒棒糖 · 發(fā)表于 2008-4-8 13:39:47

流程比較重要，按照固定流程工作可省去不少麻煩。

diy1118 · 發(fā)表于 2008-5-19 15:09:44

在原料接收標準可控范圍內(nèi)波動為妥

wuyouwei000 · 發(fā)表于 2008-5-23 08:45:06

部門信息共享溝通及時協(xié)助:tiaotiao: :tiaotiao: :tiaotiao:

柳粒橙 · 發(fā)表于 2008-5-23 10:17:52

還是溝通得及時吧,采購部需將這種特殊采購的原料及時告之質(zhì)檢部門,質(zhì)檢部門則及時將檢測結(jié)果告之技術(shù)部,這樣好及時的采取措施.