請教：粗脂肪和能量之間如何換算，比如1％的粗脂肪相當(dāng)于多少大卡的能量？

游牧一族 · 發(fā)表于 2011-4-29 11:22:40

好貼，頂一下！

心血來潮 · 發(fā)表于 2011-5-8 07:59:19

玉米的消化能是3400千卡/千克，不是3.4千卡/千克

丹寶兒 · 發(fā)表于 2014-10-16 15:09:04

我也想要知道結(jié)果

痞子松 · 發(fā)表于 2014-10-19 14:50:57

說實(shí)話，目前沒有公式測算

萬興男 · 發(fā)表于 2014-11-4 17:04:35

俺也很想知道

yudi635012 · 發(fā)表于 2016-1-7 09:35:12

這個(gè)估計(jì)專家能懂。頂一下

liuhuawei100 · 發(fā)表于 2016-1-26 11:25:57

waterhoho · 發(fā)表于 2016-3-28 09:34:10

每種原料差異較大，數(shù)據(jù)回歸方程計(jì)算一下

weihuashuichan · 發(fā)表于 2016-4-24 08:55:21

在路上發(fā)表于 2008-3-26 08:19
99%的植物油算是8000大卡的能量,是不是可以說一個(gè)脂肪含有的能量是80大卡?樓主問如果使用的全脂米糠或者是D ...

全脂米糠和DDGS的能量不能簡單的算脂肪，他的脂肪的多少，粗纖維的多少，淀粉的含量，灰分的多少，碎米的的多少都影響，回歸公式中主要跟蛋白、灰分、粗纖維、無氮浸出物有關(guān)，但計(jì)算結(jié)果也不令人滿意

weihuashuichan · 發(fā)表于 2016-4-24 09:01:12

老楊發(fā)表于 2008-4-12 11:15
一、以下是Janssen,1989的回歸公式:
DDGS,DDG MEn=39.15×DM－39.15×ASH－9.72×CP＋42.94×EE－63.81× ...

回歸公式中填上指標(biāo)看看DDGS=39.15*(100-12)-39.15*5.1-9.72*24+42.94*10.1-63.81*6.6=3218,這個(gè)回歸公式計(jì)算出來的結(jié)果讓我無法接受

請教：粗脂肪和能量之間如何換算，比如1％的粗脂肪相當(dāng)于多少大卡的能量？