飼料添加劑揭秘------甜味劑

ldl198501 · 發(fā)表于 2010-3-25 20:50:22

甜味劑和香味劑是一個(gè)么？他倆能一起用么？大概都是啥比例奶牛全價(jià)飼料用的

sqianghb · 發(fā)表于 2010-3-26 01:58:37

哺乳動(dòng)物（尤其是幼齡動(dòng)物）對(duì)甜這一味覺都有特殊偏好，個(gè)體現(xiàn)象允許存在。

目前的甜味劑主體成分是糖精鈉絕對(duì)正確，改良劑的使用是必要的。

不同的甜味劑生產(chǎn)廠家對(duì)糖精鈉的加工和處理方式是不一樣的，
第一種工藝微粉碎或超微粉碎，有些廠家可以達(dá)到80-100目，每克的顆粒數(shù)較少，混合后分布不夠均勻。沒有改善糖精鈉的溶解性，味覺感知遲鈍。同時(shí)和改良劑分布比較分散，改良劑沒有起到應(yīng)有的作用，口感較差。此類產(chǎn)品使用效果和使用意義不大。
第二種工藝固相融合、非粉碎，可以達(dá)到100目以上?；旌虾蠓植季鶆颍兄c(diǎn)較多，同時(shí)改善為速溶劑型，味蕾可以最快的速度感知甜味，加上改良劑和糖精鈉的均一性分布，甜感純正，對(duì)適口性改善非常之大。

改良劑的選擇更是需要科學(xué)，可以肯定的是，NHDC、阿斯巴甜等一大批對(duì)人相當(dāng)甜的東東，対豬毫無(wú)甜感。

個(gè)人認(rèn)識(shí)，自覺淺薄，希望專家交流指正。

luyuo · 發(fā)表于 2010-3-26 17:56:47

回復(fù) 23# hran

一般在80到100ppm，甜味劑你找專業(yè)的廠家，他們的工藝比較成熟

luyuo 于 2010-3-26 17:57 補(bǔ)充以下內(nèi)容

回復(fù) 24# 春天的故事

應(yīng)該有點(diǎn)少了

luyuo · 發(fā)表于 2010-3-26 17:59:43

回復(fù) 35# xienanhua

如果你本身添加的量就不夠，取消了當(dāng)然也沒什么影響

luyuo · 發(fā)表于 2010-3-26 18:03:37

回復(fù) 36# Zj-G-Xyy

如果你本身添加的量就并不夠，拿掉當(dāng)然也不會(huì)有什么影響。據(jù)我了解浙江對(duì)成本很注重，再有一些甜味劑廠家考慮到客戶的心理，建議甜味劑的添加量也是不夠的。所以估計(jì)你拿掉也會(huì)有什么影響

luyuo 于 2010-3-26 18:04 補(bǔ)充以下內(nèi)容

回復(fù) 38# 甜玉米

那可要找一些專業(yè)的廠家，一般能保證添加量的

牛刀小試 · 發(fā)表于 2010-3-30 21:49:43

甜味劑還是要用的，用和不用一定會(huì)有差別的，有人說沒有差別可能是你沒有知道你的養(yǎng)殖戶去觀察....
學(xué)習(xí)的氣氛....

ldl198501 · 發(fā)表于 2010-3-30 23:05:19

主要是真有用假有用

古月楊 · 發(fā)表于 2010-3-30 23:15:42

有沒有用處自己親自做一下試驗(yàn)不就清楚了嗎??！

xingge12345 · 發(fā)表于 2010-3-31 16:44:52

樓主根本就不懂工藝還需要學(xué)習(xí)啊

tanjian54605460 · 發(fā)表于 2010-4-6 00:49:58

回復(fù) 69# jimwsx

有點(diǎn)極端了,有部分是騙人買你的產(chǎn)品,還有部分也是騙豬吃您的飼料的啊