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防止交叉污染的記錄

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31
發(fā)表于 2010-7-22 11:18:16 | 只看該作者
這個也太簡單了點,白花了我50塊大洋~~
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32
發(fā)表于 2010-9-1 16:26:01 | 只看該作者
序邪惡 謝謝 了
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33
發(fā)表于 2011-1-27 17:12:09 | 只看該作者
怎么下載個資料要那么多論壇幣,沒有論壇幣那就下不了了,好郁悶
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發(fā)表于 2011-1-27 17:27:53 | 只看該作者
防止交叉污染記錄
                                 編號:2007XXXX
  污染來源          負責部門          結論          糾正措施
生產(chǎn)區(qū)域布局設計           生產(chǎn)部        生產(chǎn)布局合理,與其他區(qū)域隔離明確       
加工人員個人衛(wèi)生           生產(chǎn)部        個別員工個人衛(wèi)生不夠到位        加大培訓力度,提高員工素質
    衛(wèi)生操作        質檢部、品管部        合格       
原料和成品的隔離           倉儲部        原料與成品分離明確,無混合放置現(xiàn)象       
      其他                       
                       
                       
                       
                       
                       
  2007年X月X日                      XXXX飼料有限公司




補充內容:
原來記錄是這樣的,好失望
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35
發(fā)表于 2011-1-29 10:59:02 | 只看該作者
這個是應付審核的,與實際操作相去甚遠。
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36
發(fā)表于 2011-1-29 11:02:48 | 只看該作者
防治交叉污染是可能存在污染的環(huán)節(jié)的檢查記錄,比如動物源性原料(產(chǎn)品)分區(qū)的標識有無及隔離帶是否清潔,更換品種是否有洗倉,洗倉物料的標識與存儲、使用記錄等。要有操作人簽名、檢查人簽名。
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37
發(fā)表于 2011-2-12 12:59:26 | 只看該作者
7樓的那個不錯,我下載看了
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38
發(fā)表于 2013-5-14 09:37:39 | 只看該作者
下載了,謝謝
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