“奶粉哥”是另一位“錦旗哥”

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　　每一個(gè)“哥”的橫空出世，一定讓人十分糾結(jié)，“奶粉哥”也不例外。“奶粉哥”是否炒作都已經(jīng)不重要，重要的是他已經(jīng)足以震撼我們社會(huì)的每一個(gè)人。在現(xiàn)代社會(huì)的今天，我們真的需要遠(yuǎn)古年代原始般的“試吃者”嗎?在政府機(jī)構(gòu)齊全、人員配備充足、科技日新月異的今天，我們還真的需要勇士般的“奉獻(xiàn)者”嗎?
　　可以說(shuō)，“奶粉哥”只不過(guò)是另一位“錦旗哥”，只是“錦旗哥”的錦旗是明確送給勞工部門(mén)的禮物，而“奶粉哥”的這面似有似無(wú)的“試吃錦旗”名義上是送給年輕的家長(zhǎng)們的，而實(shí)際上，食品監(jiān)管部門(mén)對(duì)于這面錦旗更應(yīng)當(dāng)受之無(wú)愧。
　　食品安全要靠“某某哥”來(lái)親口驗(yàn)證?
　　2010年，“哥”這個(gè)字暢紅網(wǎng)絡(luò)，“犀利哥”、“大勺哥”、“校服哥”、“練攤哥”、“蛋糕哥”、“淡定哥”……每一個(gè)“哥”的橫空出世，先是令人震驚，后是令人糾結(jié)，最后是令人心痛?！澳谭鄹纭币膊焕?。近日，一名因?yàn)閾?dān)心自己寶寶出生后所吃的奶粉會(huì)有問(wèn)題，而提前試吃各種品牌奶粉的網(wǎng)友又走紅網(wǎng)絡(luò)，他被網(wǎng)友戲稱(chēng)為“奶粉哥”?！澳谭鄹纭钡淖呒t，使得人們想到在屢屢出現(xiàn)問(wèn)題奶粉致使嬰兒健康受損的今天，“奶粉哥”選擇“以身試粉”的做法足以讓人生出幾分敬意，但在敬意之余，人們不禁問(wèn)道，難道當(dāng)今食品安全問(wèn)題，非得靠“某某哥”親口驗(yàn)證才能給出一個(gè)讓人放心的答案嗎?
　　檢測(cè)奶粉的安全問(wèn)題的確不應(yīng)該是消費(fèi)者的分內(nèi)之事，相反，這應(yīng)該是衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商等部門(mén)實(shí)實(shí)在在應(yīng)該干的事?？墒碌饺缃?，消費(fèi)者居然還得以神農(nóng)嘗百草這種最原始最傳統(tǒng)的方法去檢驗(yàn)?zāi)谭凼欠癜踩?。仔?xì)思考之后不難發(fā)覺(jué)，“奶粉哥”的雷人做法，實(shí)際上反映出的是消費(fèi)者對(duì)某些食品安全監(jiān)管工作的不信任。如今消費(fèi)者對(duì)于“奶粉哥”動(dòng)機(jī)的追問(wèn)顯得很冷淡，而他們最想得到的答案是：當(dāng)食品安全需要用親自嘗試來(lái)驗(yàn)證的時(shí)候，相關(guān)部門(mén)是否會(huì)感覺(jué)到臉紅?相關(guān)部門(mén)在臉紅之后是否會(huì)建立起真正的食品安全監(jiān)管平臺(tái)，為消費(fèi)者服務(wù)，為大眾服務(wù)?
　　從近幾日大眾對(duì)“奶粉哥”的事件反應(yīng)來(lái)看，大部分民眾對(duì)“奶粉哥”給予了極大的鼓勵(lì)和支持。在鼓勵(lì)“奶粉哥”同時(shí)，很多民眾還責(zé)問(wèn)：生活在這樣一個(gè)毫無(wú)安全感的飲食年代，到底在什么時(shí)候相關(guān)部門(mén)能在飲食上給消費(fèi)者一個(gè)寬厚而有安全感的“肩膀”?從網(wǎng)友在《叫我蛋疼的奶粉生涯》一帖回復(fù)中可以看到，類(lèi)似于“那絕對(duì)是一種無(wú)奈之舉，但愿有關(guān)部門(mén)切實(shí)抓好奶粉安全質(zhì)量，不要讓奶粉安全再出問(wèn)題了”的回復(fù)不在少數(shù)。在國(guó)產(chǎn)奶粉頻頻經(jīng)歷安全問(wèn)題之后，奶粉的安全不僅僅是讓“奶粉哥”一個(gè)人無(wú)奈，它使得很多消費(fèi)者都心有余悸。
　　“奶粉哥”以身試奶粉的事件在震撼每一個(gè)人的同時(shí)，足可以讓每個(gè)消費(fèi)者以及食品安全相關(guān)監(jiān)管部門(mén)反思，在現(xiàn)代社會(huì)的今天，在政府機(jī)構(gòu)齊全、人員配備充足、科技日新月異的今天，遠(yuǎn)古年代的“試吃者”一職難道真的需要再重新樹(shù)立嗎?我們真的需要勇士般的“奉獻(xiàn)者”嗎?
　　“當(dāng)奶粉哥”事件由新聞變?yōu)榕f聞之時(shí)，相關(guān)檢測(cè)部門(mén)對(duì)于食品安全檢測(cè)平臺(tái)建立的關(guān)注度也不再高時(shí)，那“奶粉哥”的出現(xiàn)對(duì)于現(xiàn)存食品安全現(xiàn)狀肯定是毫無(wú)效果的;若相關(guān)部門(mén)通過(guò)對(duì)“奶粉哥”事件反思、總結(jié)，進(jìn)而做出堅(jiān)定正確的前行方向，那食品安全要靠“某某哥”來(lái)親口驗(yàn)證的說(shuō)法只能被作為一段歷史永遠(yuǎn)塵封在人們的記憶中，取而代之的是用先進(jìn)的檢測(cè)儀器與檢測(cè)方法對(duì)食品安全做出科學(xué)監(jiān)管。想必這是在“奶粉哥”事件之后，所有消費(fèi)者所期待得到的答案，也是“奶粉哥”以身試奶粉做法的最終目的。
　　“奶粉哥” 以身試粉在炒作?
　　近年來(lái)，食品安全事件“緋聞”不斷，致使眾多消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)乳制品仍然心存疑慮。就在最近，被稱(chēng)作“奶粉哥”的網(wǎng)友在網(wǎng)絡(luò)迅速走紅，他自稱(chēng)妻子懷孕后，擔(dān)心今后孩子吃的奶粉有問(wèn)題，于是讓他試吃各品牌奶粉，拿奶粉當(dāng)飯吃，并研究出了各種“雷人”吃法，引得很多網(wǎng)友“頂禮膜拜”。在百度輸入“奶粉哥”，找到相關(guān)網(wǎng)頁(yè)約250000篇，而且很多報(bào)紙也對(duì)其引發(fā)的熱潮進(jìn)行了報(bào)道——可見(jiàn)其火爆程度。
　　很多網(wǎng)友都說(shuō)“奶粉哥”是個(gè)好丈夫，為了孩子的健康，不惜大量試吃奶粉。還有些網(wǎng)友愿意學(xué)習(xí)“奶粉哥”的吃法;但也有一些網(wǎng)友持不同意見(jiàn)，認(rèn)為 “奶粉哥”在網(wǎng)絡(luò)上所發(fā)圖片顯示試吃的始終只有一種奶粉品牌，有為該品牌奶粉做廣告的嫌疑;也有網(wǎng)友懷疑他可能是某奶粉企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)人員;甚至有網(wǎng)友認(rèn)為“奶粉哥”在嘩眾取寵?！澳谭鄹纭痹谔永锓Q(chēng)：“有時(shí)候還會(huì)低頭看看自己發(fā)育沒(méi)?！钡W(wǎng)友稱(chēng)，看他發(fā)的照片里，此人身材削瘦，胸部根本沒(méi)有任何發(fā)育的跡象，認(rèn)為他純屬借題發(fā)揮，以此為話(huà)題炒作自己而已。
　　伴隨互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)讓人與人之間的距離慢慢地拉近，也給予了大家更多出名的機(jī)會(huì)，可能你隨便在網(wǎng)絡(luò)發(fā)表的一句話(huà)一轉(zhuǎn)眼就成了家喻戶(hù)曉。于是很多人抓住了網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái)，試圖以自己標(biāo)新立異的方式來(lái)達(dá)到出名的目的。這年頭，不管你是好的名聲，壞的名聲，有人關(guān)注才是關(guān)鍵。然而，“奶粉哥”真的是在炒作么?據(jù)觀察其照片模糊，吃的是啥，無(wú)從鑒定……炒作固然可惡，問(wèn)題是，不是所有的炒作都惡劣不堪。更像是諷刺現(xiàn)實(shí)、呼喚監(jiān)管的行為藝術(shù)，不排除這其中有表演成分，但這種表演，沒(méi)有苦情戲中的假悲傷，沒(méi)有親情戲中的假溫馨，而是網(wǎng)民自己的真實(shí)表露。眾網(wǎng)友表示，近年，奶粉行業(yè)頻頻事發(fā)，奶粉的質(zhì)量問(wèn)題已成為父母最大的擔(dān)憂(yōu)，即使“奶粉哥”在炒作，但仍愿意相信“奶粉哥”嘗百奶只為了給未來(lái)的嬰兒一份關(guān)愛(ài)。
　　在民眾眼里，“奶粉哥”到底是個(gè)不惜以身試奶粉的好爸爸還是借此炒作并不重要，重要的是他的做法引起了民眾的共鳴。只是想借對(duì)“奶粉哥”的熱捧表達(dá)一下自己的不安情緒。其行為也在反映著當(dāng)下食品安全體制中的種種問(wèn)題，倒逼著公共監(jiān)管的不斷完善。
　　“哥”時(shí)代，娛樂(lè)精神背后是公民表達(dá)
　　近日，“奶粉哥”走紅網(wǎng)絡(luò)?！澳谭鄹纭弊苑Q(chēng)妻子懷孕后，因擔(dān)心今后孩子吃的奶粉有問(wèn)題，于是讓他試吃各品牌奶粉，他拿奶粉當(dāng)飯吃，并研究出了各種“雷人”吃法，引得很多網(wǎng)友“頂禮膜拜”。
　　中國(guó)網(wǎng)絡(luò)目前生產(chǎn)量最大的兩種產(chǎn)品，一是“雷語(yǔ)”，二是“雷人”，而“雷人”中以“哥”為最。這是一個(gè)“哥”的時(shí)代，年輕人習(xí)慣用“娛樂(lè)精神”表達(dá)他們對(duì)社會(huì)問(wèn)題的看法。
　　如果這么看“奶粉哥”，“以身試粉”的科學(xué)性就不太重要。因?yàn)檫@則預(yù)設(shè)了“框架”的新聞，就是要讓大家在看到“奶粉哥”的時(shí)候，迅速聯(lián)想到“三聚氰胺”、“性早熟”以及公眾在食品安全領(lǐng)域里曾經(jīng)摔過(guò)的一個(gè)又一個(gè)跟頭。
　　中國(guó)的奶粉以及食品，現(xiàn)在很難用99%還是99.9%這樣的數(shù)據(jù)來(lái)證明它是否安全，因?yàn)?.1%的問(wèn)題，造成的后果都是“地震”的效果。在生活中，公眾不僅碰到了“奶粉哥”，以前還有過(guò)“火鍋哥”、“豆腐哥”、“粉條哥”，一些人認(rèn)為這是媒體制造的信任災(zāi)難，因?yàn)槟谭叟c食品行業(yè)的過(guò)度曝光，使不少人認(rèn)為菜市場(chǎng)里一半的人是奸商，一半的人來(lái)自化工廠，但是就算有了這些所謂的“負(fù)面新聞”，奶粉中好像也沒(méi)有少放一勺“三聚氰胺”。
　　不要以為公眾都很脆弱，從某種程度上來(lái)說(shuō)，人們?cè)诎l(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題之后，神經(jīng)繃得很緊，但是心胸放得很開(kāi)，大家沒(méi)有因?yàn)閷?duì)豬肉不放心，就在樓上開(kāi)辟豬圈，沒(méi)有因?yàn)閷?duì)蔬菜擔(dān)心，就在樓下買(mǎi)園子，公眾現(xiàn)在都是千錘百煉的“堅(jiān)強(qiáng)哥”，甚至能在出現(xiàn)問(wèn)題后，以?shī)蕵?lè)精神面對(duì)一切生活。
　　人們?nèi)绻€有這樣的閑情雅致去調(diào)侃奶粉，未必是一件壞事，問(wèn)題的關(guān)鍵是履行監(jiān)管職責(zé)的七八個(gè)有關(guān)部門(mén)，該如何去面對(duì)食品安全。
　　“以身試粉”肯定是檢測(cè)奶粉安全最笨的一個(gè)辦法，因?yàn)檫@個(gè)工作應(yīng)該由機(jī)器以及專(zhuān)業(yè)的分析人員去完成。社會(huì)本需要更有效率的分工，但是過(guò)去的幾年中，很多老百姓在努力使自己變成多個(gè)領(lǐng)域的“專(zhuān)家型公民”。大家學(xué)會(huì)了三聚氰胺、蘇丹紅以及福爾馬林這些化學(xué)名詞，開(kāi)始收集各種寶典避免購(gòu)物陷阱，知道發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后，先找媒體可能會(huì)勝算更大……
　　說(shuō)中國(guó)沒(méi)有食品監(jiān)管不符合事實(shí)，但是食品安全的監(jiān)管仍然存在著漏洞，執(zhí)法不夠嚴(yán)格也是事實(shí)，有很多的行業(yè)秘密是公開(kāi)的，且存在多年，但有關(guān)部門(mén)有時(shí)候卻是一個(gè)袖手旁觀者，也是出現(xiàn)問(wèn)題后最后一個(gè)得到消息者。
　　“奶粉哥”面臨的是相關(guān)行業(yè)的體制問(wèn)題，但不意味著每次食品安全事件發(fā)生后，七八個(gè)部門(mén)只能聚集在老百姓的飯桌前抱怨體制。“體制哥”什么時(shí)候能成為“犀利哥”，使食品監(jiān)管變得更有效率，這才是我們所期待的。
　　本文來(lái)源：乳業(yè)時(shí)報(bào)
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hujinshui

唉，也是沒(méi)辦法

曹錦萍

{:3_111:}成人試吃能有用嗎？還是產(chǎn)品質(zhì)量及監(jiān)督的問(wèn)題~

wwdjx111

屢試不爽