釀酒酵母：喘口氣生活、憋住氣干活

正文摘要:

　　釀酒酵母在飼料工業(yè)中或許應(yīng)用沒(méi)有芽孢桿菌那么廣泛，但在人類的日常生活中應(yīng)用卻是芽孢所無(wú)法企及的，更是和它的一干真菌兄弟成就了天朝股王。在征服人類味蕾腸胃、占據(jù)灶臺(tái)酒柜之余，能否捎帶著在發(fā)酵飼料圈 ...