山東龍昌動物保健品有限公司  王玉輝

炎熱的夏季，是機(jī)體消耗最大的季節(jié)。蛋禽在高溫環(huán)境生產(chǎn)，其體溫調(diào)節(jié)，水鹽代謝以及循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌和泌尿系統(tǒng)發(fā)生了顯著的變化，而這些變化，最終導(dǎo)致蛋禽代謝增強(qiáng)、營養(yǎng)素消耗增加。不僅如此，夏天蛋禽的食欲減低和消化吸收不良又限制了營養(yǎng)素的正常攝取，所有這些均有可能導(dǎo)致機(jī)體營養(yǎng)素代謝的紊亂，甚至引起相應(yīng)的營養(yǎng)缺乏癥或其它疾病，其中蛋禽肝病發(fā)生幾率明顯上升。針對高溫造成蛋禽肝病上升的原因做簡單分析：

一：超過蛋禽生產(chǎn)合適溫度區(qū)域會影響肝內(nèi)血流量。

溫度的升高，蛋禽為調(diào)節(jié)體溫除了張口呼吸、增加皮膚與空氣的接觸面積之外，其飲水及排泄量顯著增加。這就會使其體內(nèi)鉀、納、氯、等電解質(zhì)及維生素等隨水分排出體外并不能及時(shí)補(bǔ)充而大量丟失，亦導(dǎo)致能量大量消耗，從而造成肝臟血流相對不足影響肝臟的營養(yǎng)供應(yīng)。此外機(jī)體在較高溫度下代謝旺盛，大量代謝產(chǎn)物需肝臟加工處理，同時(shí)增加了肝臟功能的負(fù)擔(dān)和損傷。

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二：營養(yǎng)環(huán)境的不潔不僅使?fàn)I養(yǎng)因子相對減少更加重了胃腸道及肝臟負(fù)擔(dān)。

蛋禽的營養(yǎng)無外乎飼料與水，而這兩大營養(yǎng)隨氣溫升高發(fā)生氧化、霉變、細(xì)菌滋生等的發(fā)生幾率大大增加，這不僅使?fàn)I養(yǎng)因子相對減少，更是引起胃腸道上皮細(xì)胞損傷脫落、腸道菌群失調(diào)的主要原因，從而造成夏季腸道疾病多發(fā)。攝入不潔營養(yǎng)的不斷增加，造成機(jī)體內(nèi)毒素蓄積增加，最終超過肝臟解毒功能上線，致使肝臟解毒功能崩潰，肝細(xì)胞受損，機(jī)體各種血毒癥狀隨之出現(xiàn)。

三：采食量降低，油脂添加，機(jī)體不能充分利用反受其害。

高溫季節(jié)由于蛋禽采食量偏低，能量不足，養(yǎng)殖管理者往往采取提高飼料中油脂的含量以增加機(jī)體代謝能來保證雞只的正常生產(chǎn)性能。夏季機(jī)體氣血趨向體表，從而形成陽氣在外，陰氣內(nèi)伏的生理狀態(tài)。導(dǎo)致肝臟分泌膽汁能力相對減弱，消化功能低下。這就造成機(jī)體需求能量而能量因機(jī)體消化功能不足帶來的矛盾。油脂不能很好地被機(jī)體所利用，會造成三方面的影響：首先肝臟不能很好地轉(zhuǎn)化代謝，形成肝內(nèi)脂肪蓄積過多造成蛋禽脂肪肝現(xiàn)象；其次油脂在腸道內(nèi)不能很好地被吸收而存留在腸壁上，導(dǎo)致菌群失調(diào)，造成脂肪瀉；最后以脂肪為溶劑的各種營養(yǎng)物質(zhì)如維生素等不能很好地被機(jī)體所利用，造成營養(yǎng)物質(zhì)流失，表現(xiàn)為軟殼蛋、破殼蛋等不佳的生產(chǎn)性能。

大量應(yīng)用事實(shí)表明在飼料中加入適量的膽汁酸，在緩解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)熱應(yīng)激，排除肝臟多余脂質(zhì)及毒素，抑制腸道毒素吸收及促進(jìn)脂肪代謝方面表現(xiàn)突出。夏不留情，人有情，夏季蛋禽肝臟問題交給膽汁酸。

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