畜牧人

標(biāo)題: 噴漿玉米皮家禽有效能值的評(píng)定與應(yīng)用分析 [打印本頁(yè)]

作者: 29625248 時(shí)間: 2017-5-4 14:12
標(biāo)題: 噴漿玉米皮家禽有效能值的評(píng)定與應(yīng)用分析

　　噴漿玉米皮是玉米淀粉工業(yè)的副產(chǎn)物之一，近年來(lái)已經(jīng)成為家禽飼料配方，特別是肉鴨和蛋雞全價(jià)料中常用的飼料原料。然而，有關(guān)該原料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及質(zhì)量控制的參考文獻(xiàn)卻很少，在一定程度上限制該原料的高效應(yīng)用。四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所家禽營(yíng)養(yǎng)研究室的研究人員（王紅玉，2016）針對(duì)上述問(wèn)題，從各大飼料企業(yè)采集噴漿玉米皮樣品，以產(chǎn)蛋雞為對(duì)象，對(duì)噴漿玉米皮的有效能值，概略養(yǎng)分含量、氨基酸含量及消化率進(jìn)行了系統(tǒng)的研究?，F(xiàn)將主要研究結(jié)果簡(jiǎn)述如下。

　　樣品來(lái)源及主要指標(biāo)分析

　　從飼料企業(yè)采集來(lái)自全國(guó)各地的噴漿玉米皮樣品17個(gè)，對(duì)部分指標(biāo)進(jìn)行初步分析，并根據(jù)這些指標(biāo)篩選出有代表性的樣品進(jìn)行動(dòng)物試驗(yàn)測(cè)定有效能值和氨基酸消化率。

(, 下載次數(shù): 237)

　　常規(guī)指標(biāo)檢測(cè)與分析

　　根據(jù)初步分析，篩選出10個(gè)樣品測(cè)定了常規(guī)指標(biāo)，檢測(cè)結(jié)果見(jiàn)下表（干物質(zhì)基礎(chǔ)）。HC為半纖維素。從表中數(shù)據(jù)可以看出，噴漿玉米皮有養(yǎng)分含量變異很大，色澤差異也非常明顯。

(, 下載次數(shù): 245)

　　總氨基酸含量檢測(cè)結(jié)果

　　必需氨基酸含量檢測(cè)結(jié)果如下表（干物質(zhì)基礎(chǔ)）。

(, 下載次數(shù): 247)

　　有效能值及與常規(guī)指標(biāo)的相關(guān)性

　　即使不同樣品的總能值都在4500 kcal/kg左右，但是其有效能值卻存在極大的差異。

(, 下載次數(shù): 248)

　　進(jìn)一步分析AME、AMEn及能量代謝率（Er）與常規(guī)指標(biāo)的相關(guān)性發(fā)現(xiàn)，有效能值與總能（GE）、CP、Ash、EE及CF等均無(wú)顯著的相關(guān)性。而總能卻與CF、ADF、NDF及半纖維素（HeCF）存在顯著的相關(guān)性，但與CP和EE含量無(wú)顯著相關(guān)性。噴漿玉米皮粗脂肪含量本身較低，對(duì)有效能值及總能的影響可能有限。在粗蛋白含量如此高的情況下，仍與有效能值無(wú)顯著相關(guān)性，說(shuō)明這些粗蛋白中可能含有較高比較的非氨基酸氮。鑒于以上猜測(cè)，筆者在原有數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上補(bǔ)充分析了有效能值與氨基酸總量（TAA）、殘余物（Res=100-水分-CP-Ash-EE-CF）及非氨基酸氮（NAA=CP-TAA）的相關(guān)性（見(jiàn)下表）。

(, 下載次數(shù): 262)

　　從上表來(lái)看，有效能值及能量代謝率（Er）與氨基酸總量之間有顯著的相關(guān)性（負(fù)相關(guān)）。這說(shuō)明非蛋白氮含量可能是影響噴漿玉米皮質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。通過(guò)回歸分析得出Er=191.1-1.49*CP-7.77*TAA （P<0.01, R^2=0.999）。進(jìn)而通過(guò)AMEn=GE*Er估計(jì)得出實(shí)際原料的有效能值。GE可以實(shí)測(cè)，也可以通過(guò)INRA(2004)或NRC提供的公式進(jìn)行估算?；蛘咄ㄟ^(guò)以下公式直接估算AMEn=8511.5-405.72*TAA-NAA*83.7 (P<0.01, R^2=0.999)。

　　另外，在確定能量代謝率時(shí)，有必要考慮原料的色澤，估計(jì)原料熱處理過(guò)程中的熱損害程度。綜合考慮再確定Er值。

(, 下載次數(shù): 239)

　　回腸氨基酸消化率

　　研究人員還測(cè)定了標(biāo)準(zhǔn)化回腸氨基酸消化率。結(jié)果見(jiàn)下表。

(, 下載次數(shù): 231)

　　原文出處：http://kns.cnki.net/KCMS/detail/ ... 3FwRWJQSVI4ZVgxTHU=

作者: tianjiamei6 時(shí)間: 2024-2-5 17:56

，厲害厲害

歡迎光臨畜牧人 (http://m.livemosquitofree.com/)