畜牧人

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國(guó)內(nèi)的飼料添加劑企業(yè)即使有替代抗生素的產(chǎn)品也不敢提“替抗”兩個(gè)字，因?yàn)椴徽搹男Ч€是成本都無(wú)法和抗生素相比。在配方成本不變的情況下，把某種抗生素替代后，往往悻悻地?cái)∠玛噥?lái)，灰頭土臉地絕口不也再提替代兩個(gè)字。我本人親身經(jīng)歷過這樣的情形。所以，我認(rèn)為在政府沒有一刀切地明確禁止使用抗生素促生長(zhǎng)劑之前，替代抗生素的產(chǎn)品都沒有前途。禁用抗生素促生長(zhǎng)劑也并非直接將抗生素從配方中替代掉這么簡(jiǎn)單，而是一個(gè)系統(tǒng)的工程。我們來(lái)了解一下丹麥禁用抗生素促生長(zhǎng)劑的歷程和故事。

1995年春，丹麥電視臺(tái)播放了《一只藥豬》的節(jié)目，曝光了豬是如何泡在藥罐中長(zhǎng)大的。節(jié)目播出后震撼了整個(gè)丹麥。

1995年-1998年，丹麥政府先后宣布禁用某些抗生素促生長(zhǎng)劑

1998年2月，丹麥養(yǎng)牛和養(yǎng)雞行業(yè)宣布自愿停止使用抗生素促生長(zhǎng)劑

1998年4月，丹麥養(yǎng)豬行業(yè)宣布，自愿停止35kg以上的豬使用抗生素促生長(zhǎng)劑

1998年，丹麥政府對(duì)使用抗生素的豬肉收稅2美元/頭

2000年， 丹麥政府下令，不論大小，所有動(dòng)物飼料中禁用抗生素促生長(zhǎng)劑

2000年，丹麥小豬發(fā)病率和死亡率都達(dá)到歷史巔峰

2000年，丹麥動(dòng)物治療用抗生素比1999年增加了20噸，但是，動(dòng)物用抗生素總量從1995年的210噸下降到了96噸。丹麥人感染耐藥腸球菌的數(shù)量不斷下降，而其它國(guó)家在上升。

2006年1月1日，歐盟成員國(guó)全面禁用抗生素促生長(zhǎng)劑

2009年，丹麥豬肉產(chǎn)量160萬(wàn)噸，其中90%出口。

2010年，天朝年產(chǎn)抗生素21萬(wàn)噸，其中9.7萬(wàn)噸用于畜牧業(yè)，不知道現(xiàn)在是個(gè)啥光景。