畜牧人

標題: 談談小麥替代玉米的問題 [打印本頁]
作者: hsfaaa    時間: 2011-7-15 16:49
標題: 談談小麥替代玉米的問題
     玉米能否被小麥替代，答案是肯定。替代的時候，你首先要考慮畜禽種類。如果是豬，那自然問題不大，但是50公斤之前不建議全部替代，50公斤之后到出槽可以完全替代問題不大。只有禽類，蛋雞在60天之前不建議全部替代。60天之后配方合理的話，完全可以替代。
        其次需要說明的是添加劑的使用和制粒要求方面的注意事項
     談到小麥型日糧添加劑大家估計就會想到木聚糖酶（小麥酶）。這個沒錯，但是選小麥酶是很有講究的。目前市場上不管大廠家還是小廠家，復合酶基本都買單酶復配的。大廠家的效果不一定比小廠家的好，知名品牌的也不一定好。因為復合酶是個黑匣子，缺乏標準，許多廠家喜歡混水摸魚。不要太相信商家道德。這個是某著名商家的復合酶酶譜：木聚糖酶 ，葡聚糖酶，果膠酶 、纖維素酶。咋一看，的確不錯，仔細琢磨會會發(fā)現(xiàn)不是這個理，一個關鍵的酶沒有加進去，效果一定不咋地。用小麥，大家都知道要降低粘度，但是這個廠家的營養(yǎng)師沒有搞清楚小麥粘性的主要成分是什么。
   另一個問題，一般用到小麥都會用到次粉，麩皮；所以要考慮到鈣磷平衡問題。有的配方師想當然的就增加石粉用量，但是增加石粉用量如果對于成年動物可能影響不是很大。但是對于非成年動物，飼料的系酸力上升之后，消化率一定下降，禽類可能即使成年動物影響也會很顯著。這樣做就沒有考慮到統(tǒng)籌全局了。
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   最后一個問題也是最重要的問題，你們使用了小麥日糧，在飼料外觀改變的情況下，你們做好了營銷客戶的準備了嗎？

作者: 遲到    時間: 2011-7-21 21:14
實話  學習了 樓主道行不淺  希望交個朋友 可否
作者: 蘇蘇2009    時間: 2011-7-22 09:45
一個關鍵的酶沒有加進去,請問是什么酶呢？淀粉酶？
作者: 古文勝    時間: 2011-7-31 18:47
NSP：主要是由纖維素、半纖維素、果膠和抗性淀粉組成?？煞譃椴蝗苄訬SP和可溶性NSP。其中可溶性NSP具有較大的抗營養(yǎng)作用。在飼料行業(yè)中需要加入非淀粉多糖酶，其主要作用是降解植物蛋白飼料和谷物飼料中的多糖物質(zhì)，主要包括：木聚糖酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶、果膠酶和甘露聚糖酶等。某些NSP會引起腸道內(nèi)容物黏度的增加，并阻礙可消化淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等物質(zhì)與內(nèi)源消化酶的接觸，引起這些物質(zhì)消化率的下降。多糖類物質(zhì)通常在小腸中是不能被消化的，因此不能給單胃動物提供能量必須注意添加酶制劑！
作者: aikaka11    時間: 2012-7-10 05:27
樓主辛苦了，鼓勵一下












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