畜牧人

標(biāo)題: 霉菌毒素對(duì)奶牛的危害 [打印本頁(yè)]

作者: fafalalawbj 時(shí)間: 2010-11-16 13:06
標(biāo)題: 霉菌毒素對(duì)奶牛的危害
通過(guò)改變機(jī)體的新陳代謝和行為，霉菌毒素導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量降低。一些霉菌毒素?fù)p害奶牛的肝臟、腎臟和繁殖功能。其他的代謝損傷則具有較小的器官特異性，如潛在地抑制免疫機(jī)能，導(dǎo)致奶牛對(duì)傳染性疾病和其他疾病的易感性增高。在大多數(shù)情況下，霉菌毒素導(dǎo)致奶牛的采食量減少。當(dāng)給奶牛飼喂含有霉菌毒素的霉變飼料時(shí)，奶牛較低的采食量以及因此而帶來(lái)的產(chǎn)奶量減少是奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)常見(jiàn)的現(xiàn)象。另外，由于飼料中有害的霉菌毒素可轉(zhuǎn)移到牛奶中，這是另一個(gè)令奶牛生產(chǎn)者頭疼的問(wèn)題。這種情況一旦發(fā)生，牛奶的質(zhì)量降低，食品出現(xiàn)安全問(wèn)題，霉菌毒素是致癌的物質(zhì)，損害人類(lèi)健康。對(duì)奶牛生產(chǎn)造成不利影響的主要霉菌毒素有黃曲霉毒素和不同種類(lèi)的鐮刀菌毒素。危害奶牛的霉菌毒素黃曲霉毒素由真菌黃曲霉菌產(chǎn)生。這是一個(gè)熱帶或亞熱帶的霉菌，喜好高溫高濕
或高溫干旱的環(huán)境條件。黃曲霉毒素?fù)p害奶牛的肝臟組織，破壞肝臟功能，嚴(yán)重地導(dǎo)致死亡；黃曲霉毒素?fù)p害機(jī)體的免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致動(dòng)物容易感染疾病，發(fā)病率上升。奶牛采食霉變飼料的其他常見(jiàn)癥狀還有：飼料采食量減少，產(chǎn)奶量降低，體細(xì)胞數(shù)增加等。

作者: 陪寂寞旅行 時(shí)間: 2010-11-16 13:10
就是，這是現(xiàn)在的一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題。謝謝樓主！

作者: yooboo 時(shí)間: 2010-11-16 15:31
危害真是不小。

作者: wangli102510 時(shí)間: 2010-11-16 16:49
奶牛作為食草動(dòng)物，飼草中的霉菌要注意。

作者: 山東畜牧人 時(shí)間: 2010-11-17 13:46
不錯(cuò)的帖子

作者: liamou 時(shí)間: 2011-10-10 18:15
的確，都開(kāi)始查了！

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