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標(biāo)題: 微生物產(chǎn)品中標(biāo)簽上常見(jiàn)的CFU和U(IU)是什么意思? [打印本頁(yè)]

作者: jieming 時(shí)間: 2010-10-15 14:33
標(biāo)題: 微生物產(chǎn)品中標(biāo)簽上常見(jiàn)的CFU和U(IU)是什么意思?
　　CFU：即為菌落形成單位，是平板計(jì)數(shù)法的常用單位。平板計(jì)數(shù)法是檢測(cè)樣品中細(xì)菌總數(shù)、活酵母數(shù)、芽孢桿菌數(shù)及乳酸菌數(shù)的常用方法之一，因此CFU值的準(zhǔn)確與否直接關(guān)系到產(chǎn)品的質(zhì)量好壞。
　　U(IU)酶活單位定義：在特定溫度、pH值條件下，1分鐘水解某種糖產(chǎn)生1μmol還原糖(以葡萄糖計(jì))所需的酶量為1個(gè)酶活單位。

作者: vcanor 時(shí)間: 2010-10-15 14:39
一些常規(guī)概念，應(yīng)該熟悉

作者: lilyyang 時(shí)間: 2010-10-15 16:09
IU 也是維生素A，D，E的單位呢
1IU維生素A=（0.3）ug維生素A
1IU維生素D3=(0.025 )ug維生素D3
1IU維生素E=（1）mg維生素E

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