不同劑型甜菜堿鹽酸鹽在飼料中混合均勻度差異的研究
甜菜堿具有眾多的生物學(xué)功能，可應(yīng)用在飼料中提高動物的生產(chǎn)性能，降低飼養(yǎng)成本。目前甜菜堿的應(yīng)用越來越廣泛，但是純品甜菜堿鹽酸鹽本身具有易吸潮、易結(jié)塊和流散性不夠好等物理性狀，添加到飼料中使用起來不是很方便。針對這種情況濰坊祥維斯化學(xué)品有限公司設(shè)計生產(chǎn)了賽維堿（甜菜堿鹽酸鹽含量為95%），該產(chǎn)品不易吸潮和結(jié)塊，在生產(chǎn)過程中使用方便。
1、試驗?zāi)康?/font>
不同劑型的甜菜堿鹽酸鹽在飼料中混合度是否存在差異，尚未見報道。本試驗的目的就在于比較純品甜菜堿鹽酸鹽（98%）和賽維堿（95%）在飼料中混合均勻度的差異，篩選出一種在飼料中應(yīng)用的理想劑型。
2、材料和方法
2.1試驗日糧的配制
選擇含氯離子少的原料玉米、豆粕、次粉、石粉，再添加不同劑型的甜菜堿鹽酸鹽配制成3種不同的飼料，分到3個處理組，保證由不同劑型的甜菜堿鹽酸鹽提供等量的氯離子。飼料1、飼料2為98％甜菜堿鹽酸鹽組，飼料3為賽維堿組，其中飼料1所用甜菜堿為市購產(chǎn)品，而飼料2所用甜菜堿為本公司自產(chǎn)，所用甜菜堿經(jīng)檢驗均為合格產(chǎn)品。飼料配方的組成見表1。
表1 試驗日糧的組成
原料 | 飼料1 | 飼料2 | 飼料3 |
玉米 | 64 | 64 | 64 |
豆粕 | 20 | 20 | 20 |
麩皮 | 8 | 8 | 8 |
石粉 | 3 | 3 | 2.84 |
98%甜菜堿鹽酸鹽（市購） | 5 | 0 | 0 |
98%鹽酸甜菜堿 （本公司） | 0 | 5 | 0 |
賽維堿（本公司） | 0 | 0 | 5.16 |
合計 | 100 | 100 | 100 |
2.2試驗原理
測定飼料中氯離子（主要來源于甜菜堿鹽酸鹽）的含量，以氯離子含量的差異來反映不同劑型甜菜堿鹽酸鹽在飼料中的混合均勻度。
2.3試驗方法
2.3.1樣品的采集與制備
每一組飼料抽取10個有代表性的樣品，每個樣品500g；采樣時樣品的布點充分考慮了各方位深度、袋數(shù)或料流的代表性，每一個樣品由一點集中取樣。將上述每個樣品在化驗室充分混勻待測。
2.3.2氯離子測定步驟
參照GB/T6439-2007飼料中水溶性氯化物的測定標(biāo)準(zhǔn)，測定每個樣品中氯離子的含量。
2.3.3混合均勻度的計算
以各次測定的氯離子含量的對應(yīng)值為X1,X2,X3......X10，其平均值 ，標(biāo)準(zhǔn)差S與變異系數(shù)CV按式(1)～式(4)計算。
3、試驗結(jié)果
3.1不同飼料組各樣品氯離子含量的測定值
見表2。
表2 三種飼料中各樣品氯離子含量的測定值
飼料1氯離子含量，% | 飼料2氯離子含量，% | 飼料3氯離子含量，% | |
樣品1 | 1.08 | 1.09 | 1.12 |
樣品2 | 1.15 | 1.05 | 1.09 |
樣品3 | 0.97 | 1.17 | 1.21 |
樣品4 | 1.38 | 1.18 | 1.13 |
樣品5 | 1.26 | 1.32 | 1.15 |
樣品6 | 0.91 | 1.10 | 1.08 |
樣品7 | 1.21 | 1.24 | 1.13 |
樣品8 | 1.11 | 1.13 | 1.19 |
樣品9 | 1.13 | 1.03 | 1.18 |
樣品10 | 1.38 | 1.07 | 1.19 |
平均值 | 1.133 | 1.138 | 1.147 |
3.2 不同飼料中氯離子含量的變異系數(shù)
見表3。
表3 不同飼料中氯離子含量的變異系數(shù)
飼料1 | 飼料2 | 飼料3 | |
平均值， | 1.133 | 1.138 | 1.147 |
標(biāo)準(zhǔn)差，S | 0.108 | 0.098 | 0.044 |
變異系數(shù)，CV（%） | 9.49 | 8.57 | 3.87 |
由表3可知，在飼料中添加賽維堿（95%甜菜堿鹽酸鹽）、本公司自產(chǎn)98%甜菜堿鹽酸鹽和市購98%甜菜堿鹽酸鹽時，樣品氯離子含量的平均值分別為1.147%、1.138%和1.133%，賽維堿組氯離子含量比其他兩組分別高0.8%和1.2%，而理論上3種飼料應(yīng)該具有相同的氯離子含量。本試驗在飼料中分別添加賽維堿（95%甜菜堿鹽酸鹽）、本公司自產(chǎn)98%甜菜堿鹽酸鹽和市購98%甜菜堿鹽酸鹽時各組氯離子含量的變異系數(shù)分別為3.87%、8.57%和9.49%，氯離子含量的變異系數(shù)反映了各種劑型甜菜堿在飼料中混合均勻度的高低，變異系數(shù)越小說明在飼料中的混合均勻度越高。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn),配合飼料、濃縮料的變異系數(shù)應(yīng)控制在10%以下,預(yù)混合飼料的變異系數(shù)應(yīng)控制在5%以下。若變異系數(shù)過高,成品飼料中各種營養(yǎng)成分分布均勻性較差,可導(dǎo)致飼喂動物生長不一,飼料報酬下降,嚴(yán)重時可造成重大損失。本試驗結(jié)果說明賽維堿在飼料中的混合均勻度好于本公司自產(chǎn)以及市購的98%甜菜堿鹽酸鹽，并可以滿足國家標(biāo)準(zhǔn)對預(yù)混合飼料、濃縮飼料和配合飼料變異系數(shù)的要求。
4、結(jié)論
在飼料中賽維堿（95%甜菜堿鹽酸鹽）比98%甜菜堿鹽酸鹽具有更高的混合均勻度，建議在飼料中尤其是預(yù)混合飼料中選擇添加混合均勻度高的賽維堿，以保證甜菜堿充分發(fā)揮其應(yīng)有的功效。
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