畜牧人

標(biāo)題: 大家來討論：屠宰場(chǎng)環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)管主體是哪個(gè)部門？ [打印本頁(yè)]

作者: lnssysljcs 時(shí)間: 2010-5-31 15:21
標(biāo)題: 大家來討論：屠宰場(chǎng)環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)管主體是哪個(gè)部門？
大家來討論：屠宰場(chǎng)環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)管主體是哪個(gè)部門？
附：觀點(diǎn)：

“就像方便面一樣，產(chǎn)品質(zhì)量是否合格，出廠之前不都是由廠家自己檢驗(yàn)，并貼上合格證的嗎？主管部門頂多就是進(jìn)行抽檢?！?-市農(nóng)業(yè)局總畜牧師王奕青

“好比我們是洗頭店，我們只是收23元錢給客戶洗個(gè)頭，但客戶本身有高血壓、心臟病，不可能要洗頭店也幫你消除吧？”--茅山肉聯(lián)廠負(fù)責(zé)人

“一頭頭活豬從你們（代宰企業(yè)）手上變成肉產(chǎn)品，從你們這里進(jìn)入市場(chǎng)、擺上餐桌，這里就是最后關(guān)口，老百姓的身體健康你們不負(fù)責(zé)，誰(shuí)來負(fù)責(zé)？”--市人大法制委主任陳小清

“瘦肉精”事件一度讓市民談豬色變。據(jù)了解，生豬在到達(dá)屠宰場(chǎng)之前，要經(jīng)過兩道“瘦肉精”等違禁藥物的檢測(cè)關(guān)。從養(yǎng)殖場(chǎng)出欄時(shí)，就由當(dāng)?shù)匦竽林鞴懿块T負(fù)責(zé)對(duì)違禁藥物和藥殘的檢測(cè)；進(jìn)入廣州生豬交易市場(chǎng)后，由廣州市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐市場(chǎng)的檢測(cè)點(diǎn)負(fù)責(zé)抽檢，目前廣州對(duì)“瘦肉精”的抽檢率為20%.但時(shí)有發(fā)生的“瘦肉精”事件表明，這兩道檢測(cè)并不能杜絕“瘦肉精”豬肉上市。那么，在豬肉上市前對(duì)“瘦肉精”進(jìn)行檢測(cè)，就了最后一道關(guān)口，關(guān)系重大。

一頭豬從活豬變成豬肉，藥物殘留的檢測(cè)到底該由誰(shuí)把關(guān)？昨天，在廣州市人大法制專業(yè)小組視察的過程中，生豬藥物殘留檢測(cè)的責(zé)任歸屬成為農(nóng)業(yè)部門與肉聯(lián)廠（屠宰場(chǎng)）爭(zhēng)議的焦點(diǎn)。政府主管部門認(rèn)為，肉聯(lián)廠（屠宰場(chǎng)）應(yīng)該對(duì)肉品自產(chǎn)自檢，就像方便面出廠前要貼“合格證”一樣順理成章。但肉聯(lián)廠卻拒絕擔(dān)責(zé)，稱“屠宰場(chǎng)只是代宰的企業(yè)，一頭豬收23塊錢屠宰加工費(fèi)，而檢測(cè)‘瘦肉精’就要花費(fèi)30塊，因此廣州的屠宰場(chǎng)基本都沒搞自檢?！?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: lxhhmj 時(shí)間: 2010-5-31 19:08
收錢大家搶，責(zé)任齊推卸

作者: uivuiv 時(shí)間: 2010-6-8 16:43
非贏利的項(xiàng)目,政府應(yīng)該投錢搞.
現(xiàn)在這個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目由當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督站搞.

作者: 花花好 時(shí)間: 2010-6-9 10:12
沒人搞啊。

作者: sjhy620926 時(shí)間: 2010-6-9 10:51
對(duì)，安全問題，政府出錢來進(jìn)行。

作者: uivuiv 時(shí)間: 2010-6-24 09:26
當(dāng)?shù)胤酪哒?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 唐仕 時(shí)間: 2010-6-30 11:35
這個(gè)問題，說不清楚，反應(yīng)是畜牧局管
具體來說，一般是畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心去抽查，出問題了，由兩個(gè)部門負(fù)責(zé) ：藥政和畜產(chǎn)品質(zhì)量管理部門。
藥政處罰違規(guī)用藥，畜產(chǎn)品質(zhì)量管理部門管理肉質(zhì)不合格。
不過如果是出口的，由海關(guān)檢，如果查出，直接定為不合格產(chǎn)品禁止出口

作者: 聞風(fēng) 時(shí)間: 2010-7-1 15:24
初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)。具體到生豬而言，飼料、養(yǎng)殖歸農(nóng)業(yè)部管，屠宰歸商務(wù)部管。

作者: 寧?kù)o的港灣 時(shí)間: 2010-7-1 15:38
這應(yīng)該是公共項(xiàng)目，政府養(yǎng)人怎能不做事

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