畜牧人

標題: 肉的風(fēng)味 [打印本頁]

作者: renming9028    時間: 2009-12-5 19:36
標題: 肉的風(fēng)味
在超市里買肉,經(jīng)常買到吃起來沒什么味道的肉,而買農(nóng)家豬或品牌肉吃起來,湯也更甜,骨頭也更香。是喂養(yǎng)時間太短導(dǎo)致風(fēng)味物質(zhì)沉積不夠,還是某些禁止添加的物質(zhì)添加了,還是買到了注水肉,還是其他原因,有時我們行業(yè)內(nèi)的人也很難判斷。
作者: zhanglei69458    時間: 2009-12-6 02:33
呵呵,仔細品嘗就知道
作者: 狗王面包    時間: 2009-12-16 19:13
三個月就上市跟一年才上市當然不一樣
作者: 李春慶    時間: 2009-12-17 21:42
既有飼養(yǎng)時間的原因,也有注水的原因。




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