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畜牧人
標(biāo)題: 發(fā)酵床養(yǎng)豬在南方到底適不適合 [打印本頁(yè)]
作者: wangyongai 時(shí)間: 2009-4-4 13:21
標(biāo)題: 發(fā)酵床養(yǎng)豬在南方到底適不適合
細(xì)菌發(fā)酵一般都會(huì)產(chǎn)生大量的熱量,在南方高溫的季節(jié),使用發(fā)酵床到底會(huì)不會(huì)出現(xiàn)欄舍內(nèi)溫度過(guò)高的問(wèn)題.請(qǐng)使用過(guò)的養(yǎng)殖戶(hù)提供有關(guān)這方面技術(shù)資料
作者: luxichang 時(shí)間: 2009-4-4 13:35
在南方也許可以用發(fā)酵床產(chǎn)生的熱量發(fā)電來(lái)制冷
作者: shigang 時(shí)間: 2009-4-4 14:08
樓上 思路 好 呵呵
作者: 上善水 時(shí)間: 2009-4-4 15:13
完全可以。日本九州大學(xué)的教授經(jīng)過(guò)十多年的努力，已經(jīng)將低發(fā)熱的菌種用于生產(chǎn)。目前日本已經(jīng)有40多家豬場(chǎng)在用。他們的代表來(lái)過(guò)我司，九州我去過(guò)兩次，溫度同廣州差不多。研究當(dāng)初他們也有豬被熱死的教訓(xùn)。潘軍
作者: yishuire 時(shí)間: 2009-4-5 10:33
我個(gè)人覺(jué)得發(fā)酵床養(yǎng)豬沒(méi)有多大的用處，只是某些商家宣傳的結(jié)果。
作者: maymay2008 時(shí)間: 2009-4-18 17:01
個(gè)人覺(jué)得南方夏季時(shí)高溫高濕，如果采用發(fā)酵床的話，可能會(huì)導(dǎo)致豬舍內(nèi)溫度和濕度更高，不利于豬只的生長(zhǎng)
作者: 劉清梅 時(shí)間: 2009-4-30 10:40
到大的公司基地去考察一下,所謂"眼見(jiàn)為實(shí),耳聽(tīng)為虛"
作者: 小咪渣 時(shí)間: 2009-4-30 16:34
能在最高溫時(shí)去看看最好
作者: 上帝的委托 時(shí)間: 2009-5-3 10:23
的確想知道，因?yàn)槲艺诳紤]這個(gè)問(wèn)題。
作者: wangyongai 時(shí)間: 2009-5-4 17:34
我們這里也是正在應(yīng)用，還沒(méi)過(guò)夏天，所以很想知道。
作者: caohaihua 時(shí)間: 2009-5-5 18:00
在南方應(yīng)該不是太合適，北方還可以，但夏季仍然是個(gè)問(wèn)題。目前技術(shù)還研究中。
目前只是政府一直在倡導(dǎo)
作者: hzkbest 時(shí)間: 2009-5-5 18:46
我個(gè)人認(rèn)為這還不是一項(xiàng)相當(dāng)成熟的技術(shù)。雖然北方有使用的，但是還不普遍，仍然處于概念性階段
作者: zhanghanbao 時(shí)間: 2009-5-5 18:57
我是做使用日本技術(shù)，配方，工藝制造發(fā)酵床菌種的公司。實(shí)話實(shí)說(shuō)，在南方，如果不是大公司。真做不起的。夏季降溫就是個(gè)例子的。我福州，廣東的客戶(hù)，都是使用水簾。我們?cè)趶V州高名有個(gè)專(zhuān)業(yè)做有機(jī)高檔豬肉的公司，就是全部使用我們的菌種做的。我發(fā)個(gè)福州的客戶(hù)照片，大家看看
作者: zhanghanbao 時(shí)間: 2009-5-5 19:03
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這是我發(fā)表在《中國(guó)畜牧獸醫(yī)》的一篇文章。我的手機(jī)：13905393379，www.ykem.cn我可以讓大家參觀120母豬規(guī)模的發(fā)酵床養(yǎng)豬場(chǎng)，就是這個(gè)豬場(chǎng)。我們公司也有50母豬的試驗(yàn)場(chǎng)。歡迎大家參觀
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)應(yīng)用誤區(qū)有哪些（上）
近年來(lái)，發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的應(yīng)用越來(lái)越廣。但是，此種技術(shù)在山東、浙江、福建等地推廣的過(guò)程中，也暴露出了一些問(wèn)題。我們中日合資臨沂益康公司經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐過(guò)程中也發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，現(xiàn)在就解決這些問(wèn)題談?wù)勑牡谩?/font>
1.豬糞不能發(fā)酵墊料。我們發(fā)現(xiàn)，有的公司要求用豬糞發(fā)酵鋸末、稻殼等墊料，實(shí)際上這是相當(dāng)不安全的。因?yàn)榘l(fā)酵墊料的過(guò)程中只產(chǎn)生50℃左右的溫度，不足以殺死所有有害菌。如果用的是病豬的豬糞，更會(huì)傳染在發(fā)酵床上的正常豬。在山東、浙江已經(jīng)有客戶(hù)遇到這樣的問(wèn)題了。
2.鋸末使用有講究。最好不使用松木、樺木或者是含油的鋸末，因?yàn)榇祟?lèi)鋸末使用效果很差。
3.冬天做發(fā)酵床不能放大量的水。我們經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，在冬季做發(fā)酵床的時(shí)候，應(yīng)以不放水或者少放水為好。在東北，有的客戶(hù)發(fā)酵墊料時(shí)就放了很多水，造成了鋸末墊料吸水性下降。等豬一放上去后，豬糞便很快就造成了水飽和，使發(fā)酵床變臭，不能達(dá)到無(wú)臭味的目的。
4.正常防疫不能少。有的客戶(hù)認(rèn)為利用發(fā)酵床技術(shù)養(yǎng)豬就可以不防疫、不預(yù)防性投藥了，這是一種錯(cuò)誤的理解。利用發(fā)酵床養(yǎng)豬，防疫還是要按正常程序做的，預(yù)防性的藥物也可以用。同時(shí)，發(fā)酵床本身不能消毒，而豬舍外是要消毒的。
5.兩批豬之間發(fā)酵床要重新發(fā)酵。一批豬出欄后，要放一些新鮮的鋸末、米糠（或玉米粉）和發(fā)酵床專(zhuān)用菌種重新發(fā)酵后，再上下一批豬。
6.夏季重點(diǎn)防止熱應(yīng)激的發(fā)生。在福建、浙江等一些南方地區(qū)，有個(gè)別公司往往過(guò)度強(qiáng)調(diào)通風(fēng)對(duì)豬舍的降溫作用，更有一些地方使用的墊料達(dá)到90厘米厚，造成了夏季有熱死豬的情況發(fā)生。實(shí)際上，在我國(guó)南方地區(qū)，炎熱的夏季高溫高濕，通風(fēng)降溫已經(jīng)不能起到明顯作用了（豬舍內(nèi)外溫度都會(huì)高達(dá)40℃以上），墊料如果過(guò)厚，兩者的熱量疊加，溫度就更高了。所以，夏季在南方，一方面要封閉豬舍，用水簾或冷風(fēng)機(jī)降溫；另一方面要把墊料的厚度降到45厘米左右。我們指導(dǎo)的福建、浙江的幾十家大型養(yǎng)豬場(chǎng)，用這種方法效果都很好的。
8.發(fā)酵床的發(fā)酵池千萬(wàn)不要下挖。一旦下挖，夏季就有可能要滲水到發(fā)酵床的底部，造成發(fā)酵床的失敗。要建設(shè)地面式發(fā)酵床。在中國(guó)最早做發(fā)酵床養(yǎng)豬、被譽(yù)為“中國(guó)懶漢養(yǎng)豬第一人”的山東農(nóng)業(yè)大學(xué)李鐵堅(jiān)教授也同意這種觀點(diǎn)。我在2008年5月1日在和他交流時(shí)，專(zhuān)門(mén)提到這個(gè)問(wèn)題，得出“發(fā)酵床的發(fā)酵池不能下挖”的統(tǒng)一意見(jiàn)，除非是在新疆、甘肅、寧夏等特別干旱的地區(qū)。
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)應(yīng)用誤區(qū)有哪些（下）
9.正常的疫病預(yù)防程序不能少。發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)是一種新技術(shù)，在某個(gè)地區(qū)，一旦有人用發(fā)酵床養(yǎng)豬，就會(huì)有很多人去參觀。要參觀，也要保證洗澡、更衣、消毒等正常的疫病預(yù)防程序?，F(xiàn)在有的養(yǎng)豬戶(hù)大肆宣傳說(shuō)參觀人員參觀發(fā)酵床養(yǎng)豬場(chǎng)不需要消毒，一旦消毒反而會(huì)殺死了發(fā)酵床上的有益菌，這是絕對(duì)錯(cuò)誤的。參觀人員的消毒程序是在豬舍外的消毒室進(jìn)行的，而并不是給發(fā)酵床床面進(jìn)行消毒，怎么會(huì)殺死發(fā)酵床上的有益菌呢？這根本是風(fēng)馬牛不相及的事情。
10.發(fā)酵床上不放土的效果更好。很多利用發(fā)酵床養(yǎng)豬的養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)發(fā)現(xiàn)，無(wú)論在夏季還是在冬季，豬身上都會(huì)有很多泥巴，這是不正常的現(xiàn)象，是管理和技術(shù)不當(dāng)雙重錯(cuò)誤導(dǎo)致的結(jié)果。一方面，有的不正規(guī)的公司做發(fā)酵床，為降低成本，在發(fā)酵床上放了很多黃土或紅土；另一方面，養(yǎng)豬戶(hù)管理不當(dāng)，不及時(shí)翻動(dòng)墊料，導(dǎo)致養(yǎng)的豬都臟兮兮的。最科學(xué)做發(fā)酵床的做法是不放土的，我們對(duì)500個(gè)利用發(fā)酵床養(yǎng)豬的農(nóng)戶(hù)做調(diào)查，不放土的效果要大大好于放土的效果。
11.發(fā)酵床菌種和墊料要及時(shí)補(bǔ)充。有的發(fā)酵床養(yǎng)殖戶(hù)看到墊料少了、發(fā)酵床床面低了也不補(bǔ)充墊料和菌種，這是不對(duì)的。更有一些公司宣傳，發(fā)酵床可以使用5年~7年，這更是誤區(qū)。汽車(chē)是可以開(kāi)10多年，但是油箱里的油，還是時(shí)常要加的。同樣道理，發(fā)酵床可以使用3年以上，但是，菌種還是要適當(dāng)補(bǔ)充的。通常，30天左右少補(bǔ)充一些菌種（成本約為1元/平方米）對(duì)發(fā)酵床更好?，F(xiàn)在有的公司賣(mài)給發(fā)酵床養(yǎng)豬戶(hù)的菌種高達(dá)20元~50元/平方米，
這樣高的價(jià)格，養(yǎng)豬戶(hù)承受不起。就形成了長(zhǎng)時(shí)間使用發(fā)酵床卻不添加菌種的情況，造成發(fā)酵床菌種退化、死亡，發(fā)酵床床面惡化，分解糞便能力下降，最后導(dǎo)致技術(shù)失敗，給養(yǎng)豬戶(hù)造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。合理的發(fā)酵床菌種價(jià)格、過(guò)硬的質(zhì)量才是做發(fā)酵床養(yǎng)豬成功的兩個(gè)主要因素，缺一不可。菌種價(jià)格過(guò)高，不僅抵消了發(fā)酵床養(yǎng)豬帶來(lái)的收益，使養(yǎng)豬戶(hù)出力卻沒(méi)錢(qián)賺，還容易引起養(yǎng)豬戶(hù)對(duì)發(fā)酵床養(yǎng)豬這種新技術(shù)的誤解，使好的技術(shù)不能為養(yǎng)豬戶(hù)造福。
總之，發(fā)酵床養(yǎng)豬是一項(xiàng)很有前景的新技術(shù)，在使用過(guò)程中要多總結(jié)和完善此項(xiàng)技術(shù)，使這項(xiàng)來(lái)自日本的養(yǎng)豬技術(shù)發(fā)揚(yáng)廣大。這項(xiàng)技術(shù)目前在山東臨沂、河南新鄉(xiāng)、山東沾化等地方都用得非常好。
作者: syl 時(shí)間: 2009-5-5 19:16
主要考慮適合菌體生存不？菌體是關(guān)鍵！
作者: wellhope_365 時(shí)間: 2009-5-5 22:08
樓上 思路 好 呵呵
作者: yangeasy 時(shí)間: 2009-5-8 12:29
在南方也許可以用發(fā)酵床產(chǎn)生的熱量發(fā)電來(lái)制冷
luxichang 發(fā)表于 2009-4-4 13:35 
作者: yangeasy 時(shí)間: 2009-5-8 12:31
4# 上善水
低發(fā)熱的菌種是好,但是這樣發(fā)酵床中的有害菌就沒(méi)有辦法除去了,特別是需要重新更換豬群需要添加墊料時(shí)
作者: 以馬內(nèi)利 時(shí)間: 2009-5-9 13:08
南方應(yīng)有兩條思路:一.通風(fēng),和排熱設(shè)施一定要做好,
二.可以在舍外只用含菌墊料處理豬糞用,
作者: zhanghanbao 時(shí)間: 2009-5-16 07:06
[夏季發(fā)酵床在南方，做的育肥效果不好的。我們很多客戶(hù)在南方，浙江，福建 ，廣東，都有的?？梢宰?到60公斤的中小豬，效果很好。育肥豬要有降溫措施的，比如水簾。你可以和13905393379聯(lián)系交流。大家要記住，小豬怕冷，大豬怕熱的道理的
作者: ltstyz 時(shí)間: 2009-7-4 10:05
呵呵我們是湖南的正在使用發(fā)酵床養(yǎng)豬效果還可以啊 1039749350 13787264706
作者: 呂楓 時(shí)間: 2009-7-9 12:02
發(fā)酵床是可以用在南方的
只是南方和北方由于各方面的因素
在圈舍結(jié)構(gòu)和具體操作上要有所區(qū)別
作者: 優(yōu)?？?nbsp; 時(shí)間: 2009-7-17 10:32
自己去看看就好了，聽(tīng)別人說(shuō)的也都是想象中的。
有想?yún)⒂^的朋友可以報(bào)名，我來(lái)幫大家聯(lián)系杭州的豬場(chǎng)參觀。
本人QQ：779737355.
作者: shawcat 時(shí)間: 2009-10-8 16:37
我的長(zhǎng)沙這邊過(guò)了一個(gè)夏天好像沒(méi)有任何問(wèn)題呢
作者: 番茄蛋飯25塊半 時(shí)間: 2009-10-21 11:29
不知道在南方，將發(fā)酵床技術(shù)應(yīng)用養(yǎng)雞上面，會(huì)不會(huì)有效果，有沒(méi)有什么弊病沒(méi)有啊，請(qǐng)各位大大指導(dǎo)下
目前很想推廣發(fā)酵床技術(shù)
作者: yuting 時(shí)間: 2009-10-21 11:51
發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)還不夠成熟，很多問(wèn)題還有待解決。還是慎重為好！
作者: wangyongai 時(shí)間: 2009-10-22 13:22
引用自shawcat 發(fā)表于 2009-10-8 16:37的內(nèi)容
我的長(zhǎng)沙這邊過(guò)了一個(gè)夏天好像沒(méi)有任何問(wèn)題呢
作者: 給與陽(yáng)光 時(shí)間: 2009-10-23 10:36
我個(gè)人對(duì)中國(guó)發(fā)酵床養(yǎng)豬不怎么看好，我感覺(jué)現(xiàn)在大家都是在走潮流，中國(guó)現(xiàn)在疾病泛濫，很難控制。有的專(zhuān)家說(shuō)益生菌通過(guò)發(fā)酵床可以使病毒的毒性降低，但是我在想現(xiàn)在很多隱性感染是不是由弱毒病毒引起的呢，我認(rèn)為弱毒感染比強(qiáng)毒更可怕，因?yàn)槲覀兛赡芤?jiàn)不著，個(gè)人想法，望大家指正
作者: liuhuifang 時(shí)間: 2009-10-23 11:36
見(jiàn)識(shí)過(guò)南方的發(fā)酵床養(yǎng)豬，問(wèn)題沒(méi)有想象的嚴(yán)重，可用排風(fēng)扇和濕簾降溫~~
作者: shawcat 時(shí)間: 2009-10-23 18:18
湖南泰谷生物科技有限責(zé)任公司，你可以了解一些 28# wangyongai
作者: alpha-biotek 時(shí)間: 2009-10-23 21:43
發(fā)酵床養(yǎng)豬是一項(xiàng)新的技術(shù)，綜合了微生物技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)、養(yǎng)殖技術(shù)等。做發(fā)酵床的目的是為豬創(chuàng)造一個(gè)良好、健康的生長(zhǎng)環(huán)境。
個(gè)人認(rèn)為，利用有益微生物降解糞便，消除臭味等，從源頭上解決豬糞尿的污染，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境，減少病原菌的污染，這個(gè)理念是值得肯定的。
但是，目前該技術(shù)也存在一些問(wèn)題，沒(méi)有規(guī)范和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，大家蜂擁而上，好多廠家都做發(fā)酵床菌種，可是菌種是否適合？菌種質(zhì)量如何？純度如何？是否是活菌？別讓發(fā)酵床變成了雜菌的培養(yǎng)基。
另外要考慮的就是成本和效果。
一點(diǎn)小小看法。
作者: amagou 時(shí)間: 2009-11-1 18:44
在山東沒(méi)問(wèn)題，個(gè)人認(rèn)為，發(fā)酵床優(yōu)點(diǎn)在于零排放，保護(hù)環(huán)境，但是不建議中型養(yǎng)殖戶(hù)，增加飼養(yǎng)成本
作者: penggf 時(shí)間: 2009-11-7 09:26
北方應(yīng)該比南方更好
畢竟空氣濕度這方面北方氣候好于南方
[ts]penggf 于 2009-11-7 09:26 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
北方應(yīng)該比南方更好
畢竟空氣濕度這方面北方氣候好于南方
作者: 89914771 時(shí)間: 2011-3-7 14:44
一個(gè)好的技術(shù)，要根據(jù)時(shí)間的不同來(lái)調(diào)節(jié)，到了夏天，可以用預(yù)制板鋪在發(fā)酵床上，留下部分區(qū)域供豬只排泄。或者可以勤灑水，增加發(fā)酵床的水分含量，減緩發(fā)酵速度，降低溫度，另外水分多了，對(duì)豬只也是有好處的、
作者: wql216030 時(shí)間: 2011-3-7 15:10
回復(fù) alpha-biotek 的帖子
分析的很透徹，很有條理，確實(shí)對(duì)使用發(fā)酵床養(yǎng)殖的大中型企業(yè)都反映不好，我不知道到底是因?yàn)樵黾觿趧?dòng)量還是因?yàn)榫膯?wèn)題。其實(shí)在日本他們是生態(tài)養(yǎng)殖種植相結(jié)合，他們是循環(huán)經(jīng)濟(jì)，而我們國(guó)家多半沒(méi)有把撤掉的墊料循環(huán)利用，搞綠色生態(tài)。這一點(diǎn)需要我們國(guó)人深思，養(yǎng)豬人深思。
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