畜牧人
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奶農(nóng):奶牛是繼續(xù)養(yǎng),還是殺了賣肉?
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作者:
yuekui001
時間:
2009-2-5 14:51
標題:
奶農(nóng):奶牛是繼續(xù)養(yǎng),還是殺了賣肉?
一企業(yè)日前宣布,推出首款全程無污染的高端牛奶產(chǎn)品——“金典有機奶”。這款每盒容量僅250毫升的乳制品,單價高達7元。據(jù)稱,這是目前國內(nèi)液態(tài)奶市場最高端產(chǎn)品。 不過,在56歲的包頭奶農(nóng)劉寶看來,這似乎都與己無關——不久前,他以不到7000元錢的價格,忍痛賣掉了一頭日產(chǎn)奶達30公斤的奶牛。原因很簡單,飼養(yǎng)奶牛的各種原料紛紛漲價,而奶農(nóng)得到的牛奶收購價卻一直雷打不動,養(yǎng)奶牛不合算了。
據(jù)了解,奶農(nóng)賣牛甚至賠本賣牛,在包頭并非個別現(xiàn)象。專家指出,出現(xiàn)這種現(xiàn)象的根本原因在于,高度分散化經(jīng)營的奶農(nóng),面對在市場上處優(yōu)勢地位的少數(shù)乳制品企業(yè),很難擁有自己的“議價權”。專家進一步指出,若長此以往,不僅奶農(nóng)利益得不到保障,整個乳制品也難步入良性發(fā)展的軌道。
“天價奶”將賺回1.12億元
事實上,近年來各乳品企業(yè)都不斷推出新產(chǎn)品,乳制品價格一路走高。繼前兩年國內(nèi)一些乳品企業(yè)拋出標有含優(yōu)質乳蛋白、微量元素的高端牛奶后,前面所說的金典有機奶據(jù)稱填補了國內(nèi)有機奶產(chǎn)品的空白。
據(jù)了解,有機奶是指從牧場建設、牧草種植、奶牛飼養(yǎng)一直到奶產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲運各個環(huán)節(jié),都保證不含添加劑和轉基因技術的牛奶。國外有機奶已經(jīng)相當普及,而國內(nèi)尚屬空白。
據(jù)生產(chǎn)“金典有機奶”的企業(yè)相關負責人稱,首批“金典有機奶”已在北京、上海、深圳、廣州四城市投放,預計2007年產(chǎn)量在4000噸左右。有關專家據(jù)此推算,這一產(chǎn)品銷售收入將在1.12億元左右。這位負責人說,高檔消費品總是有人要的。就如有的消費者在大商場消費,而有的消費者在小商場消費一樣,高端“天價奶”也會有一定的消費群體。
賣一頭“跳水?!币r1.2萬元
劉寶一臉無奈地對記者說:“現(xiàn)在豆粕、玉米、麩皮、干草、秸稈紛紛漲價,而牛奶仍然維持在八毛五一斤,所以,養(yǎng)牛效益下降得很厲害。前兩年養(yǎng)一頭奶牛能掙三四千元,現(xiàn)在也就掙一千元左右。”
同是共青農(nóng)場一隊的奶農(nóng)胡二扣養(yǎng)了40來頭牛,喂的是正大飼料。他告訴記者,正大飼料近年來漲得厲害?,F(xiàn)在,他1頭牛每天喂12斤料,每天飼料費700元。而每天賣奶不到500斤,奶款收入440元左右,還不夠買料錢。因此,前些天他賠了1.2萬元(買牛價1.7萬元)賣掉1頭牛。
胡二扣說:“我家原是包頭市土默特右旗沙拉沁鄉(xiāng)的,后來為了養(yǎng)牛賣奶方便搬到這里落了戶??烧l知道,搬到這兒沒兩年,就趕上飼料漲價,弄得眼前是一片黑暗,沒出路了,只能將有些牛賠錢當肉牛賣了,再養(yǎng)下去就要賠錢了?!?
包頭市養(yǎng)牛戶張羅賣牛的另一個原因是貸款到期,養(yǎng)牛資金周轉不開。生活在包頭市九原區(qū)麻池鎮(zhèn)交界營子村的養(yǎng)牛戶張占彪,2002年5月花3.39萬元買了3頭牛,其中從信用社貸1.5萬元。為了還上信用社的貸款,他只好以8000元的價格賣掉了兩頭牛。
記者從包頭市了解到,目前,全市僅土右旗、達茂旗、固陽縣信用社就沉淀奶牛貸款6億多元,奶農(nóng)們至今還不上。
乳業(yè)市場壟斷造成利益天平一頭沉
市場上的“天價奶”和奶農(nóng)養(yǎng)牛效益形成如此大的反差,表明我國奶業(yè)“天平”的失衡。一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士稱,目前我國乳業(yè)市場正被有數(shù)的幾家大企業(yè)逐步壟斷,奶農(nóng)根本沒有議價權。包頭市奶業(yè)辦的張利珍也告訴記者,現(xiàn)在的奶業(yè)“天平”是一頭沉,奶業(yè)效益的大頭傾向了企業(yè)。
據(jù)了解,現(xiàn)在的奶牛市場,什么都漲價,就是企業(yè)收奶不漲價。而一些奶制品加工企業(yè)則說,現(xiàn)在他們的日子也不好過。一方面面臨市場激烈的競爭,另一方面生產(chǎn)經(jīng)營成本逐年增加,企業(yè)不虧損就不錯了。
事實上,我國幾大乳品企業(yè)沒有不掙錢的,他們多則每年贏利幾億元,少則也幾千萬元。不僅如此,一些大型乳品企業(yè)每年光做廣告的錢就令人咋舌。只是一提到為農(nóng)民漲點奶價,他們就有百般托詞,甚至將提高奶價的責任推向政府。
而政府對此也無能為力。呼和浩特市政府一位不愿透露姓名的工作人員講,政府現(xiàn)在是被乳品企業(yè)和奶農(nóng)夾在了中間。一方面,政府無權通過行政手段命令企業(yè)提高收奶價,另一方面又補貼不起奶價。同時,政府不敢再干涉信用社經(jīng)營,強行讓其為奶農(nóng)貸款。
企業(yè)不提高奶價,政府又補貼不起,受到傷害的是奶農(nóng)。包頭市稀土開發(fā)區(qū)共青一隊奶站站長丁建峰對記者說:“過去奶站每斤奶給送奶戶補5分錢,可現(xiàn)在電費也漲了,補不起這么多了,每斤只補3分。飼料漲價,奶價又補不起,農(nóng)民能不賣牛嗎?一旦農(nóng)民把牛賣了,恐怕連奶源都成問題了?!?
呼和浩特市奶業(yè)協(xié)會某負責人認為,我國奶業(yè)如果照此發(fā)展下去,這么多年辛辛苦苦培育起來的養(yǎng)牛業(yè)將面臨巨大沖擊,進而動搖我國奶業(yè)發(fā)展的基礎。因此,如何使奶農(nóng)享受市場“天價奶”的回報,將是擺在乳品企業(yè)和各級政府面前不可回避的問題。
一位業(yè)內(nèi)人士則認為,目前我國雖有數(shù)百萬奶農(nóng),但真正由奶農(nóng)組成、站在奶農(nóng)立場說話的行業(yè)協(xié)會卻幾乎沒有。而隨著政府職能的轉變,政府不能直接參與制定奶價,對奶農(nóng)進行補貼也不是長遠之計。這樣,政府應對由奶農(nóng)組成的行業(yè)協(xié)會、聯(lián)合會等民間組織進行適當扶持,由這樣的組織出面與乳品企業(yè)進行磋商、談判,保證奶農(nóng)的議價權。(
作者:
綠水依依
時間:
2009-2-5 16:21
為什么受害的總是奶農(nóng)們呀?
作者:
汗牛充棟
時間:
2009-2-5 16:23
堅持,就是最后的勝利者。
作者:
ahong
時間:
2009-2-5 20:34
奶牛養(yǎng)殖目前面臨前所未有挑戰(zhàn),但是有一定機遇!目前,奶牛價格、飼草飼料、人員工資上漲,而奶價格下跌,乳品收購企業(yè)又壓低價格或者拒收,奶牛養(yǎng)殖戶只好忍疼殺牛,淘汰奶牛。應該在這個時候淘汰產(chǎn)量低的牛,保留產(chǎn)奶量高的奶牛,只有這樣,奶牛養(yǎng)殖才能靠單產(chǎn)提高效益,而不是數(shù)量擴張增加效益。
作者:
天地泉
時間:
2009-2-5 20:39
堅持,就是最后的勝利者。
汗牛充棟 發(fā)表于 2009-2-5 16:23
我站同這個觀點!樂極生悲,反之亦然!好的東西往往來自沉重的痛!目前奶農(nóng)的狀態(tài)只能應了魯迅的話:可憐、可恨、可愛——國民的特征!可憐之人必有可恨之處?。
作者:
billy.yu
時間:
2009-2-5 22:21
樓主的文章好像不是近幾天的吧。雖然現(xiàn)在的情況和樓主的文章說的差不多,但是經(jīng)歷了07年底開始的漲價到08年下半年的跌價過程。
作者:
hougou
時間:
2009-2-5 23:02
快了,兄弟們堅持以下吧
作者:
月亮花
時間:
2009-2-5 23:17
中國的奶牛養(yǎng)殖需要相對的集約化,才能在飼料質量、防疫、乳品質量和安全方面得到提升以及減少市場風險,如果相關奶牛養(yǎng)殖企業(yè)能成立真正服務奶農(nóng)的協(xié)會與乳品加工企業(yè)協(xié)調價格、產(chǎn)量,對于整體的乳業(yè)發(fā)展會有好處。希望奶牛和奶農(nóng)都幸福。
作者:
shifuming2007
時間:
2009-2-6 01:33
我們養(yǎng)奶牛的拿什么跟伊利、蒙牛爭取話語權?
作者:
xjdairyliu
時間:
2009-2-6 07:19
用股權換牛奶,呵呵。
作者:
fuxuehao01
時間:
2009-2-6 16:29
賣掉虧錢多 還是養(yǎng)著吧 但提高單產(chǎn)和管理水平是前提
作者:
檸檬樹葉
時間:
2009-2-6 16:39
很現(xiàn)實的事情,奶農(nóng)已經(jīng)沒法過日子了。
痛苦啊,每天都看到有200多頭奶牛當肉牛給殺掉。哎…………
作者:
cxq628
時間:
2009-2-7 17:36
還是趕緊找好的奶牛精液,是后代的產(chǎn)奶量提高重要。要用科技養(yǎng)殖奶牛。
作者:
王海洋
時間:
2009-2-8 20:09
我們奶農(nóng)最倒霉了乳制品暢銷他們收不然他們不要唉風險都讓咱但啊
作者:
李永強
時間:
2009-2-8 21:41
宰?,F(xiàn)在是很平常的事情,奶農(nóng)是最苦的。
作者:
littlecrab
時間:
2009-2-9 16:26
奶業(yè)不少地方政府干預過,扶持過但出現(xiàn)不少問題。如果政府不干預呢,缺乏社會責任的乳企足以讓奶牛養(yǎng)殖風雨飄搖不定。奶牛養(yǎng)殖與乳企的成熟需要時間。
現(xiàn)在規(guī)?;且环N趨勢,萬頭牧場似乎也成了一種趨勢,真正存在效益的萬頭牧場有嗎?那么萬頭牧場存在的意義是什么呢?造勢還是善意的欺騙?聽說國內(nèi)要見40000頭牧場???
規(guī)?;且冻龃鷥r的,而且需要一個過程,在此期間為數(shù)眾多的散養(yǎng)戶怎么辦?依靠散養(yǎng)奶牛養(yǎng)家糊口的農(nóng)民怎么辦?依據(jù)現(xiàn)在情況看,處理品質差的奶牛是一個方向,但每頭成母牛5000--6000元的宰價,足以讓一些小型牛場和散養(yǎng)戶傷心到底。如果沒有進入小區(qū)或者自建小區(qū)牛場的能力,慢慢的撿著不好的牛宰吧!
作者:
啊杰
時間:
2009-2-9 20:24
小打小鬧啊! 傷害太深、、、經(jīng)不起折騰!
作者:
5398912奔奔
時間:
2009-2-10 21:22
奶戶真是不容易,時刻提心吊膽。在奶霸.奶企的夾縫中生存。上船容易下船難,有苦難言。但是我們?nèi)匀徊荒軄G掉我們的良心,一定生產(chǎn)出好奶,堅決不做昧良心的事情。前一段時間曾在網(wǎng)上傳言奶農(nóng)造假奶,往里摻三聚氰胺。真令人氣憤!奶戶要有這水平,還養(yǎng)奶牛嗎?在奶廳只能見不能碰,怎能造假?奶霸.奶企們有點良心好嗎?錯了,要是他們有了良心怎樣賺到暴利?。?!我的一凡話只是為奶戶明不平.叫屈...........平反平反!?。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者:
汗牛充棟
時間:
2009-2-13 19:30
成立真正服務奶農(nóng)的協(xié)會
歡迎光臨 畜牧人 (http://m.livemosquitofree.com/)
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